Введение
Счастливый час – это маркетинговый термин, обозначающий время, когда заведение, например, ресторан или бар, предлагает сниженные цены на алкогольные напитки. Во время счастливого часа часто подают блюда из меню по сниженным ценам, такие как закуски. Это способ для баров и ресторанов привлечь больше посетителей до или после часов пиковой загруженности.
Happy hour is a marketing term for a time when a venue such as a restaurant or bar offers reduced prices on alcoholic drinks. Discounted menu items like appetizers are often served during happy hour. This is a way for bars and restaurants to draw in more business before or after peak business hours.
Происхождение
Слова "счастливый" и "час" вместе используются на протяжении веков для описания приятных моментов. В Акте I, Сцене 2 пьесы Генриха V Уильяма Шекспира он говорит: "Итак, господа, не упускайте ни одного счастливого часа, который мог бы способствовать нашему походу". Однако использование фразы "счастливый час" для обозначения запланированного времени для развлечений – явление более позднее. Одно из возможных происхождений термина "счастливый час" в значении запланированного времени для развлечений связано с военно-морским флотом США. В начале 1913 года группа домохозяек под названием "Happy Hour Social" организовала "полунедельные посиделки с курением" на борту корабля "Арканзас". Названия "Клуб счастливого часа", "Социальный клуб счастливого часа" и подобные варианты использовались как названия социальных клубов, преимущественно женских, по крайней мере, с начала 1880-х годов. К июню 1913 года экипаж "Арканзаса" стал называть свои регулярные посиделки с курением "счастливыми часами". Эти "счастливые часы" включали в себя различные развлечения, такие как боксерские и рестлерские поединки, музыка, танцы и кинопоказы. К концу Первой мировой войны практика проведения "счастливых часов" распространилась по всему флоту. Традиция выпивать перед ужином берет свое начало в эпоху Сухого закона. Когда была принята 18-я поправка и Закон Волстеда, запрещавшие употребление алкоголя, люди устраивали "коктейльные часы", также известные как "счастливые часы", в спикизи перед посещением ресторанов, где алкоголь не подавали. Коктейльные бары продолжили эту тенденцию выпивать перед ужином. В "Словаре американского сленга" издательства Random House термин "Happy hour" как обозначение послеполуденних напитков в баре датируется статьей о военной жизни в журнале Saturday Evening Post в 1959 году. В статье подробно описывалась жизнь правительственных подрядчиков и военнослужащих, работавших на объектах слежения за ракетами в Карибском бассейне и Атлантическом океане. "За исключением тех, кто слишком много тратит во время "счастливого часа" в баре – а таких немного – деньги быстро накапливаются". Онлайн-словарь этимологии Барри Попика "The Big Apple" содержит несколько упоминаний "Happy Hour" в печати, датированных периодом до 1959 года, в основном из мест, расположенных вблизи военно-морских баз в Калифорнии, начиная с 1951 года.
Канада
Провинция Альберта ввела ограничения на акции "счастливые часы", которые вступили в силу в августе 2008 года. Все подобные акции должны заканчиваться не позднее 8:00 вечера, а цены на напитки должны соответствовать минимальным ценам, установленным Комиссией по азартным играм и алкогольной продукции Альберты, в любое время. В Онтарио заведения могут изменять цены на алкоголь, при условии, что они остаются выше минимальных цен, установленных Комиссией по алкоголю и азартным играм Онтарио, однако им запрещено рекламировать эти цены способом, который может стимулировать чрезмерное потребление. Ранее в такой рекламе было запрещено использовать выражение "happy hour". Это ограничение было снято в 2019 году.
Ирландия
С 2003 года в Ирландской Республике проведение акций «счастливые часы» запрещено законом об алкогольной продукции.
Нидерланды
Koninklijke Horeca Nederland (KHN), лоббистская организация предприятий общественного питания, договорилась со своими членами о прекращении проведения акций «счастливые часы», чтобы предотвратить чрезмерное употребление алкоголя молодежью, но лишь при условии, что правительство не станет повышать минимальный возраст для употребления алкоголя. В марте 2013 года закон о повышении возраста употребления алкоголя до 18 лет был принят.
Великобритания
Национальные обязательные условия лицензирования, введенные в 2010 году, требовали от лицензиатов принимать "все разумные меры" для предотвращения безответственных акций по продвижению алкоголя, что фактически запретило традиционные "счастливые часы". В соответствии с пересмотром этих условий в 2014 году, лицензиат "должен обеспечивать", чтобы подобные акции не проводились, однако существует субъективная оценка, учитывающая тип заведения и его историю, для любых акций, предлагающих неограниченное количество алкоголя или алкоголь без указания количества бесплатно, либо за фиксированную плату или со скидкой.
Соединенные Штаты
Массачусетс был первым штатом США, который ввел общештатный запрет на «счастливые часы» в 1984 году. В нескольких других штатах США также действуют аналогичные ограничения. Причины каждого запрета различны, но включают предотвращение вождения в нетрезвом виде, недопущение беспокойства соседей из-за шумных компаний и общественного пьянства, а также сдерживание нездорового употребления большого количества алкоголя за короткий промежуток времени. В 1984 году вооруженные силы США отменили «счастливые часы» в клубах на военных базах. В 2011 году законодательное собрание штата Юта приняло запрет на «счастливые часы». В июле 2011 года Пенсильвания увеличила разрешенную продолжительность «счастливых часов» с двух до четырех часов. В июне 2012 года «счастливые часы» стали законными в Канзасе после 26-летнего запрета. В июле 2015 года в Иллинойсе был отменен 25-летний запрет на «счастливые часы». По состоянию на 2015 год запреты на «счастливые часы» действовали в Аляске, Гавайях, Индиане, Мэне, Массачусетсе, Северной Каролине, Оклахоме, Род-Айленде, Юте и Вермонте. В 2023 году в Генеральной Ассамблее Северной Каролины был внесен законопроект об отмене запрета на «счастливые часы», но он все еще находится на рассмотрении.
Для других услуг
В частности, некоторые файлообменные сайты, такие как RapidShare и Megaupload, используют термин "счастливые часы" для обозначения периодов, в течение которых пользователи получают бесплатный доступ к определенным премиум-функциям, таким как повышенная скорость загрузки, отсутствие очередей и отмена CAPTCHA-проверки.