Семейство Вьюнковые (Convolvulaceae): описание, виды, характеристики. Травы, лианы, кустарники, включая батат. Узнайте о строении цветка и особенностях!
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
Семейство цветущих растений
Family of flowering plants
Convolvulaceae (/k//ən/,/v//ɒ//l//v//j//ə/'/l//eɪ//s//i//.//iː//, // //aɪ/), обычно называемые вьюнками или утренними славами, – это семейство, включающее около 60 родов и более 1650 видов. Большинство видов – это травянистые лианы, но в семейство также входят деревья, кустарники и травы. Клубни некоторых видов съедобны, наиболее известным из которых является батат (сладкий картофель).
Convolvulaceae (/k//ən/,/v//ɒ//l//v//j//ə/'/l//eɪ//s//i//.//iː//, // //aɪ/), commonly called the bindweeds or morning glories, is a family of about 60 genera and more than 1,650 species. These species are primarily herbaceous vines, but also include trees, shrubs and herbs. The tubers of several species are edible, the best known of which is the sweet potato.
Описание
Convolvulaceae можно распознать по их воронковидной, радиально симметричной королле; цветочная формула для семейства включает пять чашелистиков, пять сросшихся лепестков, пять эпипетальных тычинок (тычинки, сросшиеся с лепестками) и двухгнездный синкарпный и верхний гинецей. Стебли этих растений обычно вьющиеся, отсюда и их латинское название (от convolvere, "обвивать"). Листья простые и очередные, без прилистников. У паразитических кускуты они редуцированы до чешуек. Плодом может быть капсула, ягода или орех, все они содержат только два семени в одной локуле (одной семяпочке/завязи). Листья и крахмалистые, клубневые корни некоторых видов используются в пищу (например, батат и водный шпинат), а семена используются в медицине как слабительные средства. Некоторые виды содержат эрголиновые алкалоиды, которые, вероятно, ответственны за использование этих видов в качестве ингредиентов психоделических препаратов (например, ололиуки). Присутствие эрголинов у некоторых видов этого семейства связано с заражением грибами, родственными грибам рода Claviceps. Недавнее исследование видов Convolvulaceae, Ipomoea asarifolia, и связанных с ними грибов показало, что гриб, идентифицированный путем секвенирования ДНК 18S и ИТS рибосомальной ДНК и филогенетического анализа как тесно связанный с грибами семейства Clavicipitaceae, постоянно обнаруживался при наличии эрголиновых алкалоидов в растении. Идентифицированный гриб, по-видимому, является семенным, облигатным биотрофом, растущим эпифитно на своем хозяине. Это открытие убедительно свидетельствует о том, что уникальное присутствие эрголиновых алкалоидов у некоторых видов семейства Convolvulaceae обусловлено симбиозом с грибами семейства Clavicipitaceae. Кроме того, другая группа соединений, лолиновые алкалоиды, обычно производимые некоторыми представителями грибов семейства Clavicipitaceae (род Neotyphodium), была идентифицирована у одного вида вьюнковых, но происхождение лолиновых алкалоидов у этого вида неизвестно. Представители семейства хорошо известны как пищевые растения (например, батат и водный шпинат), как декоративные садовые растения (например, ипомея) и как злостные сорняки (например, полевица (в основном Convolvulus и Calystegia) и кускута), в то время как Humbertia madagascariensis – дерево среднего размера, а Ipomoea carnea – прямостоячий кустарник. Некоторые паразитические представители этого семейства также используются в медицине.
Convolvulaceae can be recognized by their funnel shaped, radially symmetrical corolla; the floral formula for the family has five sepals, five fused petals, five epipetalous stamens (stamens fused to the petals), and a two part syncarpous and superior gynoecium. The stems of these plants are usually winding, hence their Latin name (from convolvere, "to wind"). The leaves are simple and alternate, without stipules. In parasitic Cuscuta (dodder) they are reduced to scales. The fruit can be a capsule, berry, or nut, all containing only two seeds per one locule (one ovule/ovary). The leaves and starchy, tuberous roots of some species are used as foodstuffs (e. g. sweet potato and water spinach), and the seeds are exploited for their medicinal value as purgatives. Some species contain ergoline alkaloids that are likely responsible for the use of these species as ingredients in psychedelic drugs (e. g. ololiuhqui). The presence of ergolines in some species of this family is due to infection by fungi related to the ergot fungi of the genus Claviceps. A recent study of Convolvulaceae species, Ipomoea asarifolia, and its associated fungi showed the presence of a fungus, identified by DNA sequencing of 18s and ITS ribosomal DNA and phylogenetic analysis to be closely related to fungi in the family Clavicipitaceae, was always associated with the presence of ergoline alkaloids in the plant. The identified fungus appears to be a seed transmitted, obligate biotroph growing epiphytically on its host. This finding strongly suggests the unique presence of ergoline alkaloids in some species of the family Convolvulaceae is due to symbiosis with clavicipitaceous fungi. Moreover, another group of compounds, loline alkaloids, commonly produced by some members of the clavicipitaceous fungi (genus Neotyphodium), has been identified in a convolvulaceous species, but the origin of the loline alkaloids in this species is unknown. Members of the family are well known as food plants (e. g. sweet potatoes and water spinach), as showy garden plants (e. g. morning glory) and as troublesome weeds (e. g. bindweed (mainly Convolvulus and Calystegia) and dodder), while Humbertia madagascariensis is a medium sized tree and Ipomoea carnea is an erect shrub. Some parasitic members of this family are also used medicinally.