Введение
Атлантическая скумбрия (Scomber scombrus), также известная как бостонская скумбрия, норвежская скумбрия, шотландская скумбрия или просто скумбрия, является видом скумбрии, обитающим в умеренных водах Средиземного моря, Черного моря и северной части Атлантического океана, где она чрезвычайно распространена и встречается в огромных косяках в эпипелагической зоне на глубине до примерно 300 метров. Она проводит теплые месяцы близко к берегу и у поверхности океана, появляясь вдоль побережья весной и уходя с наступлением холодной погоды осенью и зимой. Осенью и зимой она мигрирует в более глубокие и южные воды в поисках более теплых температур. Тело атлантической скумбрии вытянутое, стального синего цвета с волнистыми черными линиями на спине и серебристо-белой брюшной частью, с длинным и заостренным рылом. У нее два колючих спинных плавника, расположенных на значительном расстоянии друг от друга, два грудных плавника, а также небольшие хвостовой и анальный плавники, также расположенные далеко друг от друга. Для представителей этого вида типичны 4-6 спинных и 5 анальных плавников. Тело рыбы сужается по длине, заканчиваясь крупным хвостовым плавником. Типичный размер зрелой особи составляет около 50 см, но выловлены экземпляры размером до 60 см. Максимальный зарегистрированный вес составляет 5 кг. Размножение, являющееся яйцекладением, происходит вблизи берега весной и летом, в течение которого самка может произвести до 450 000 яиц. Молодые особи достигают половой зрелости примерно в 2 года и могут жить до 17 лет. Атлантическая скумбрия – ценный промысловый вид, востребованный из-за мяса с насыщенным вкусом, высоким содержанием масла, омега-3 жирных кислот и других питательных веществ. Ежегодно в мире вылавливается около 1 миллиона тонн атлантической скумбрии, большая часть которой продается в свежем, замороженном, копченом или консервированном виде. Несмотря на свою высокую коммерческую значимость, Атлантическая скумбрия занесена в список видов, вызывающих наименьшие опасения Международным союзом охраны природы (IUCN), а глобальный вылов остается устойчивым.
The Atlantic mackerel (Scomber scombrus), also known as Boston mackerel, Norwegian mackerel, Scottish mackerel or just mackerel, is a species of mackerel found in the temperate waters of the Mediterranean Sea, the Black Sea, and the northern Atlantic Ocean, where it is extremely common and occurs in huge shoals in the epipelagic zone down to about It spends the warmer months close to shore and near the ocean surface, appearing along the coast in spring and departing with the arrival of colder weather in the fall and winter months. During the fall and winter, it migrates out into deeper and more southern water, seeking warmer temperatures. The Atlantic mackerel's body is elongate, steel blue marked with wavy black lines dorsally and silvery white ventrally, its snout long and pointed. It possesses two spiny dorsal fins, which are spaced far apart, two pectoral fins, and small caudal and anal fins, also spaced far apart. 4 6 dorsal finlets and 5 anal finlets are typical among members of this species. The fish's body tapers down its length, ending with a large tail fin. Typical size for a mature fish is , but individuals have been caught as large as The maximum published weight is Reproduction, which is oviparous, occurs near the shore in the spring and summer, during which a female can produce as many as 450,000 eggs. Juveniles reach sexual maturity at around 2 years of age and can live to be 17. A highly commercial species, the Atlantic mackerel is sought after for its meat, which is strong in flavor and high in oil content and omega 3 fatty acids among other nutrients. Nearly 1 million tonnes of Atlantic mackerel are caught each year globally, the bulk of which is sold fresh, frozen, smoked, or canned. Despite its highly commercial status, the Atlantic mackerel is listed as Least Concern by the International Union for Conservation of Nature (IUCN) and global catch has remained sustainable.
Таксономия и филогенеза
Скумбрия атлантическая впервые была описана в 1758 году шведским зоологом Карлом Линнеем в его 10-м издании Systema Naturae. Линней присвоил ей научное название Scomber scomber, происходящее от греческого слова skombros, означающего «тунец» или «скумбрия». Вследствие широкого распространения, атлантическая скумбрия была независимо описана еще 6 раз 5 различными учеными в период с 1814 по 1863 год. Позднее, в 1983 году, Б. Б. Колетт и С. Э. Науэн изменили ее видовое название на scombrus. Она отличается от своих сородичей рядом признаков, первым из которых является отсутствие плавательного пузыря. Ее нёбная кость также шире, чем у других представителей рода, а отолит имеет овальную форму, в то время как у сородичей он прямоугольный. В восточной части Атлантического океана выделяют три популяции, различающиеся местом и временем нереста, однако исследования не выявили существенных генетических различий между ними. Генетические различия начинают проявляться лишь в трансатлантическом масштабе, что подтверждается отсутствием миграции между западно- и восточноатлантическими популяциями, в то время как популяции восточной Атлантики сходятся в определенных районах, таких как Норвежское и Северное моря.
Описание
У атлантической скумбрии вытянутое, веретенообразное тело с длинным, заостренным рылом. Глаза крупные и покрыты жировым веком, а зубы маленькие, острые и конические. Чешуя мелкая, за исключением чешуи, расположенной непосредственно за головой и вокруг грудных плавников. Эта мелкая чешуя придает атлантической скумбрии бархатистое на ощупь покрытие. Два спинных плавника крупные и расположены на значительном расстоянии друг от друга. За вторым спинным плавником обычно следуют 5 дополнительных спинных плавников, хотя их может быть 4 или 6. Анальный плавник, начинающийся немного позади второго спинного плавника, схож с ним по размеру и форме и также имеет 5 дополнительных плавников. Тело рыбы сужается к тонкому хвостовому стеблю, к которому прикреплен короткий, но широкий хвостовой плавник. Спина рыбы стально-синяя с волнистыми черными полосами, идущими перпендикулярно длине тела. Остальная часть тела серебристо-белая или желтоватая и может иметь более темные пятна. Она может достигать размеров до и имеет обычную длину до . Максимальный зарегистрированный вес составляет .
Биология и экология
Атлантическая скумбрия – активная, быстро плавающая рыба, которая должна постоянно двигаться, чтобы получать достаточно кислорода для выживания. Она плавает короткими движениями задней части тела и хвостового плавника. В отличие от других видов скумбрии, атлантическая скумбрия обычно не выпрыгивает из воды, за исключением случаев, когда пытается избежать хищника. Атлантическая скумбрия может жить до 17 лет и достигать длины и веса. Большая часть скумбрии, выловленной норвежскими рыболовными судами, экспортируется в такие страны, как Китай, Япония, Южная Корея и Вьетнам. В восточной Атлантике существует три запаса: один на юге, один на западе и один в Северном море. В Средиземном море выделяют две популяции: восточную и западную. Она богата омега-3, классом жирных кислот, содержащим почти вдвое больше последних на единицу веса, чем в лососе. В отличие от королевской и испанской скумбрии, северная атлантическая скумбрия содержит очень мало ртути, и, согласно рекомендациям Агентства по охране окружающей среды США, ее можно употреблять в пищу не менее двух раз в неделю.
Сохранение
Несмотря на свой коммерческий статус, в 2011 году МСОП оценил атлантическую скумбрию как вид, вызывающий наименьшие опасения. Ее численность и обширный ареал в сочетании с циклическими колебаниями улова означают, что в настоящее время ей не угрожает вымирание. Однако МСОП рекомендовал тщательный мониторинг, особенно учитывая, что последствия изменения климата могут повлиять на размер и распространение популяции. В северо-восточной Атлантике несколько стран устанавливают минимальные размеры вылова. В Европейском Союзе этот размер составляет , Украина , Турция , Румыния ,