Введение

Цвайгельт, также известный как Ротбургер, – это австрийский гибридный сорт винограда, выведенный в 1922 году Фридрихом Цвайгельтом (1888–1964), который впоследствии стал директором Федерального института и опытной станции виноградарства, садоводства и плодоводства (1938–1945). Цвайгельт является результатом скрещивания сортов винограда St. Laurent и Blaufränkisch.

Винодельческие регионы

Широко культивируемый в Австрии сорт винограда Цвайгельт распространился в канадских винодельческих регионах полуострова Ниагара в провинции Онтарио и Британской Колумбии, а также в ограниченных объемах выращивается в Венгрии, Австралии и Новой Зеландии. В Чешской Республике он известен как Zweigeltrebe и является третьим по распространенности сортом красного винограда, занимая около 4,7% от общей площади виноградников. Он произрастает в большинстве винодельческих регионов Словакии. Недавно основанные виноградники в Бельгии и Польше также начали высаживать Цвайгельт. В штате Вашингтон есть несколько небольших посадок (всего несколько акров) Цвайгельта, в том числе на винодельнях Wilridge Winery и Perennial Vintners.

Название и синонимы

Цвайгельт также известен как Ротбургер (не следует путать с Ротбергером), Цвайгельтребе и Блауер Цвайгельт. Австрийский виноградарь доктор Лоуренц (Ленц) Мозер (1905–1978) уже в 1950-х годах признал пригодность сорта "Сент-Лоран x Блауфренкиш" для выращивания на высокоштамбовых лозах. Мозер считал обозначение "Сент-Лоран x Блауфренкиш" слишком длинным и с тех пор утверждал, что гибрид следует назвать в честь его создателя, Фридриха Цвайгельта. К 1958 году процесс переименования достиг стадии, когда его уже было невозможно остановить. Официальное обозначение "Zweigeltrebe Blau" впервые появилось в 1972 году, когда был опубликован новый реестр сортов винограда для Qualitätsweine (качественных вин). В 1978 году название сорта было изменено на "Blauer Zweigelt", и одновременно был создан синоним "Rotburger". Целью этого было подчеркнуть, что новые культивары Blauburger, Goldburger и Rotburger/Blauer Zweigelt имеют общее происхождение. Нет никаких доказательств, подтверждающих широко распространенное мнение о том, что Цвайгельт сам использовал обозначение "Ротбургер" для своего нового сорта. "Ротбургер" остается действующим синонимом и по-прежнему используется австрийскими виноделами в качестве обозначения на этикетках, хотя большинство производителей предпочитают название Цвайгельт. Вопрос о названии сорта в честь убежденного нациста впервые был публично затронут в декабре 2018 года.

Виноградарские характеристики

В апелласьоне Пьюджет-Саунд он обычно созревает на 1–2 недели раньше, чем Пино Нуар, и формирует очень крупные, тяжелые грозди темно-синих, почти черных ягод. Вино, как правило, имеет более насыщенный цвет, чем Пино Нуар, выращенный в той же местности, и дает больший урожай, чем Пино Нуар.