Введение
Цвайгельт, также известный как Ротбургер, – это австрийский гибридный сорт винограда, выведенный в 1922 году Фридрихом Цвайгельтом (1888–1964), который впоследствии стал директором Федерального института и опытной станции виноградарства, садоводства и плодоводства (1938–1945). Цвайгельт является результатом скрещивания сортов винограда St. Laurent и Blaufränkisch.
The Zweigelt , also known as Rotburger, is an Austrian hybrid grape variety created in 1922 by Friedrich Zweigelt (1888–1964), who later became Director of the Federal Institute and Experimental Station of Viticulture, Fruit Production and Horticulture (1938–1945). Zweigelt is a crossing between the St. Laurent and Blaufränkisch grape varieties.
Винодельческие регионы
Широко культивируемый в Австрии сорт винограда Цвайгельт распространился в канадских винодельческих регионах полуострова Ниагара в провинции Онтарио и Британской Колумбии, а также в ограниченных объемах выращивается в Венгрии, Австралии и Новой Зеландии. В Чешской Республике он известен как Zweigeltrebe и является третьим по распространенности сортом красного винограда, занимая около 4,7% от общей площади виноградников. Он произрастает в большинстве винодельческих регионов Словакии. Недавно основанные виноградники в Бельгии и Польше также начали высаживать Цвайгельт. В штате Вашингтон есть несколько небольших посадок (всего несколько акров) Цвайгельта, в том числе на винодельнях Wilridge Winery и Perennial Vintners.
Название и синонимы
Цвайгельт также известен как Ротбургер (не следует путать с Ротбергером), Цвайгельтребе и Блауер Цвайгельт. Австрийский виноградарь доктор Лоуренц (Ленц) Мозер (1905–1978) уже в 1950-х годах признал пригодность сорта "Сент-Лоран x Блауфренкиш" для выращивания на высокоштамбовых лозах. Мозер считал обозначение "Сент-Лоран x Блауфренкиш" слишком длинным и с тех пор утверждал, что гибрид следует назвать в честь его создателя, Фридриха Цвайгельта. К 1958 году процесс переименования достиг стадии, когда его уже было невозможно остановить. Официальное обозначение "Zweigeltrebe Blau" впервые появилось в 1972 году, когда был опубликован новый реестр сортов винограда для Qualitätsweine (качественных вин). В 1978 году название сорта было изменено на "Blauer Zweigelt", и одновременно был создан синоним "Rotburger". Целью этого было подчеркнуть, что новые культивары Blauburger, Goldburger и Rotburger/Blauer Zweigelt имеют общее происхождение. Нет никаких доказательств, подтверждающих широко распространенное мнение о том, что Цвайгельт сам использовал обозначение "Ротбургер" для своего нового сорта. "Ротбургер" остается действующим синонимом и по-прежнему используется австрийскими виноделами в качестве обозначения на этикетках, хотя большинство производителей предпочитают название Цвайгельт. Вопрос о названии сорта в честь убежденного нациста впервые был публично затронут в декабре 2018 года.
Виноградарские характеристики
В апелласьоне Пьюджет-Саунд он обычно созревает на 1–2 недели раньше, чем Пино Нуар, и формирует очень крупные, тяжелые грозди темно-синих, почти черных ягод. Вино, как правило, имеет более насыщенный цвет, чем Пино Нуар, выращенный в той же местности, и дает больший урожай, чем Пино Нуар.