Введение
Род цветущих растений семейства Euphorbiaceae. Ятрофа (Jatropha) – род цветущих растений семейства Euphorbiaceae. Название происходит от греческих слов ἰατρός (iatros), означающего «врач», и τροφή (trophe), означающего «питание», отсюда и общее название «физический орех». Другое распространенное название – крапиволистник. Род включает около 170 видов сочных растений, кустарников и деревьев (некоторые листопадные, например, Jatropha curcas). Большинство видов произрастает в Америке, при этом 66 видов встречаются в Старом Свете. Растения имеют раздельные мужские и женские цветки. Как и многие представители семейства Euphorbiaceae, ятрофа содержит высокотоксичные соединения. Виды ятрофы традиционно использовались в плетении корзин, дублении кожи и производстве красителей. В 2000-х годах Jatropha curcas вызвала интерес как масличная культура для производства биодизельного топлива, а также благодаря применению в качестве лампового масла. Местные жители района Веракрус в Мексике путем селекции вывели вариант Jatropha curcas, не содержащий токсичных соединений, что позволило получать более высокий доход при использовании в качестве источника биодизельного топлива благодаря съедобному побочному продукту. Токсичность может восстановиться, если съедобная ятрофа опылится токсичными видами.
Jatropha is a genus of flowering plants in the spurge family, Euphorbiaceae. The name is derived from the Greek words ἰατρός (iatros), meaning "physician", and τροφή (trophe), meaning "nutrition", hence the common name physic nut. Another common name is nettlespurge. It contains approximately 170 species of succulent plants, shrubs and trees (some are deciduous, like Jatropha curcas). Most of these are native to the Americas, with 66 species found in the Old World. Plants produce separate male and female flowers. As with many members of the family Euphorbiaceae, Jatropha contains compounds that are highly toxic. Jatropha species have traditionally been used in basketmaking, tanning and dye production. In the 2000s, one species, Jatropha curcas, generated interest as an oil crop for biodiesel production and also medicinal importance when used as lamp oil; native Mexicans in the Veracruz area developed by selective breeding a Jatropha curcas variant lacking the toxic compounds, yielding a better income when used as source for biodiesel, because of its edible byproduct. Toxicity may return if edible Jatropha is pollinated by toxic types.
Применение
Стебли хаата (Jatropha cuneata) используются народом сери в Соноре, Мексика, для плетения корзин. Стебли обжариваются, расщепляются и вымачиваются в результате сложного процесса. Красноватый краситель, который часто используется, получают из корня другого вида растения – Krameria grayi. Пряную джатрофу (J. integerrima) культивируют в тропиках как декоративное растение из-за её непрерывно цветущих малиново-красных цветов. Растение «пузо Будды» (J. podagrica) использовалось для дубления кожи и получения красного красителя в Мексике и юго-западных штатах США. Его также используют как комнатное растение. Масло из Jatropha curcas в основном перерабатывается в биодизель для использования в дизельных двигателях. Жмых, остающийся после извлечения масла – продукт, богатый белком – может использоваться в качестве корма для рыбы или животных (после детоксикации). Он также является сырьём для биомассы, используемой для питания электростанций или производства биогаза, а также высококачественным органическим удобрением. В 2007 году Goldman Sachs назвал Jatropha curcas одним из наиболее перспективных кандидатов для будущего производства биодизеля. Это растение устойчиво к засухе и вредителям и даёт семена, содержащие 27–40% масла, в среднем 34,4%. Остаточный жмых семян ятрофы после извлечения масла также может рассматриваться как источник энергии. Однако, несмотря на их обилие и использование в качестве масличных и рекультивационных растений, ни один из видов Jatropha не был должным образом окультурен, и, как следствие, их продуктивность непостоянна, а долгосрочное влияние их масштабного использования на качество почвы и окружающую среду неизвестно. Исследования 2009 года показали, что для производства биодизеля из ятрофы требуется значительно больше воды, чем для других распространенных культур, используемых для производства биотоплива, и что первоначальные оценки урожайности были завышены. Ранее более высокие оценки Института Worldwatch предполагали, что с 1 акра посевов можно получить 202 галлона (4,8 барреля) биодизеля. Jatropha curcas также изучается на предмет использования в качестве растения для секвестрации углерода в засушливых регионах.
Токсичность
Как и другие представители семейства Euphorbiaceae, растения рода Jatropha содержат несколько токсичных соединений. Семена Jatropha curcas содержат токсичные димеры лектина и канцерогенные форбольные эфиры. Несмотря на это, семена иногда употребляют в пищу после обжарки, что снижает некоторую часть токсичности. Сок этого растения раздражает кожу, а употребление всего трех необработанных семян может быть смертельным для человека. В 2005 году в Западной Австралии запретили Jatropha gossypiifolia как инвазивный вид, высокотоксичный для людей и животных. Растение по-прежнему используется в качестве лекарственного средства в определенных географических регионах, однако одно исследование показало, что сушеный лист не обладает противогрибковой активностью.
Ранее размещалась здесь
Aleurites moluccanus (L.) Willd. (как J. moluccana L.)
Baliospermum solanifolium (Willd.) Мюлл. Арг. (как J. montana Willd.)
Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) И. М. Джонст. (как J. aconitifolia Mill.)
Cnidoscolus angustidens Torr. (как J. angustidens (Torr.) Мюлл. Арг.)
Cnidoscolus quercifolius Pohl (как J. phyllacantha Мюлл. Арг.)
Cnidoscolus stimulosus (Michx.) Энглэм. & A. Грей (как J. stimulosa Michx.)
Cnidoscolus texanus (Müll. Арг.) Смолл (как J. texana Мюлл. Арг.)
Cnidoscolus tubulosus (Müll. Арг.) И. М. Джонст. (как J. tepiquensis Costantin & Gallaud и J. tubulosa Мюлл. Арг.)
Cnidoscolus urens (L.) Артур (как J. urens L.)
Hyaenanche globosa (Gaertn.) Лямб. (как J. globosa Gaertn.)
Manihot esculenta subsp. esculenta (как J. dulcis J. F. Gmel. и J. manihot L.)
Manihot carthagenensis subsp. carthagenensis (как J. carthagenensis Jacq.)
Manihot tripartita subsp. tripartita (как J. tripartita Spreng.)
Baliospermum solanifolium (Willd.) Müll. Arg. (as J. montana Willd.) Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) I. M. Johnst. (as J. aconitifolia Mill.) Cnidoscolus angustidens Torr. (as J. angustidens (Torr.) Müll. Arg.) Cnidoscolus quercifolius Pohl (as J. phyllacantha Müll. Arg.) Cnidoscolus stimulosus (Michx.) Engelm. & A. Gray (as J. stimulosa Michx.) Cnidoscolus texanus (Müll. Arg.) Small (as J. texana Müll. Arg.) Cnidoscolus tubulosus (Müll. Arg.) I. M. Johnst. (as J. tepiquensis Costantin & Gallaud and J. tubulosa Müll. Arg.) Cnidoscolus urens (L.) Arthur (as J. urens L.)
Hyaenanche globosa (Gaertn.) Lamb. (as J. globosa Gaertn.) Manihot esculenta subsp. esculenta (as J. dulcis J. F. Gmel. and J. manihot L.)
Manihot carthagenensis subsp. carthagenensis (as J. carthagenensis Jacq.) Manihot tripartita subsp. tripartita (as J. tripartita Spreng.)