Кочевое скотоводство и его роль в экосистемах.

Введение

Пасторизм – это форма животноводства, при которой домашние животные (известные как «скот») выпускаются на большие заросшие открытые земли (пастбища) для выпаса, исторически кочевыми народами, перемещавшимися вместе со своими стадами. К видам животных, участвующим в пасторизме, относятся крупный рогатый скот, верблюды, козы, яки, ламы, олени, лошади и овцы. Пасторизм встречается во множестве вариаций по всему миру, как правило, в регионах, где такие экологические характеристики, как засушливость, неплодородные почвы, холодные или жаркие температуры и недостаток воды, затрудняют или делают невозможным земледелие. Работа в более экстремальных условиях и на менее плодородных землях делает пастушеские общины особенно уязвимыми к последствиям глобального потепления. Пасторизм остается образом жизни во многих географических регионах, включая Африку, Тибетское плато, Евразийские степи, Анды, Патагонию, Пампы, Австралию и многие другие места. По оценкам, от 200 до 500 миллионов человек во всем мире занимаются пасторизмом, и 75% всех стран имеют пастушеские общины. Людей, занимающихся пасторизмом, называют «пасторалами». Стада пасторалов взаимодействуют с окружающей средой и опосредуют отношения человека с природой, превращая дикорастущие растения (например, дикую траву) в пищу. Во многих местах выпас скота на саваннах и в лесах помогает поддерживать биоразнообразие этих ландшафтов и предотвращать их превращение в густые кустарники или леса. Выпас и брожение в умеренных количествах часто могут повысить биоразнообразие в регионах с средиземноморским климатом. Пасторалы формируют экосистемы различными способами: некоторые общины используют огонь, чтобы сделать экосистемы более подходящими для выпаса и брожения животных.

Происхождение

Согласно одной теории, пастушество развилось из смешанного земледелия. Бейтс и Лис предположили, что внедрение орошения в сельское хозяйство привело к специализации. Преимущества смешанного земледелия включают снижение риска неурожая, распределение трудовых ресурсов и повторное использование ресурсов. Значение этих преимуществ и недостатков для разных фермеров или земледельческих общин варьируется в зависимости от социокультурных предпочтений фермеров и природных условий, определяемых количеством осадков, солнечной радиацией, типом почвы и распространением болезней. Повышение продуктивности орошаемого земледелия привело к росту населения и увеличению нагрузки на ресурсы. Прилегающие земли продолжали использоваться для разведения скота. Это означало, что стадам приходилось преодолевать большие расстояния для сбора достаточного количества корма. Специализация возникла в результате растущей важности как интенсивного земледелия, так и пастушества. Земледелие и пастушество развивались параллельно, находясь в постоянном взаимодействии. Эти разнообразные стратегии выживания среди кочующих стад могли также стать эволюционным путем к кочевому скотоводству.

Ресурсы

Пасторализм встречается в необработанных районах. Дикие животные поедают растительность на маргинальных землях, а люди выживают за счет молока, крови и часто мяса скота, а также часто обменивают такие продукты, как шерсть и молоко, на деньги и продовольствие. Пасторалы не ограничиваются лишь базовым выживанием. Пасторалы часто накапливают богатство и участвуют в международной торговле. Пасторалы поддерживают торговые отношения с земледельцами, садоводами и другими группами. Пасторалы не сильно зависят исключительно от молока, крови и мяса своего скота. Маккейб отметил, что в долгосрочных сообществах создание институтов общего пользования значительно повышает устойчивость ресурсов, что особенно заметно на восточноафриканских пастбищах пастушеских народов. Однако структура прав собственности – это лишь один из множества факторов, влияющих на устойчивость ресурсов, и общественная или частная собственность сама по себе не гарантирует устойчивости. Некоторые пасторалы дополняют скотоводство охотой и собирательством, рыболовством и/или мелким земледелием или пастбищно-фермерским хозяйством.

Мобильность

Мобильность позволяет пастухам адаптироваться к окружающей среде, что открывает возможность для плодородных и бесплодных регионов поддерживать человеческое существование. Важными компонентами пасторализма являются низкая плотность населения, мобильность, жизнеспособность и сложные информационные системы. Система преобразуется, чтобы соответствовать окружающей среде, а не подстраивать окружающую среду для поддержки "системы производства продуктов питания". Мобильные пастухи часто могут покрывать радиус от ста до пятисот километров. Пастухи и их скот оказывают воздействие на окружающую среду. Земли, долгое время используемые для пастбищного хозяйства, преобразились под воздействием выпаса скота и антропогенного огня. Огонь был способом восстановления пастбищ и предотвращения возобновления роста леса. Совместное воздействие огня и выпаса скота изменило ландшафты во многих частях мира. Огонь позволял пастухам ухаживать за землей для своего скота. Политические границы основаны на экологических границах. В кустарниковых зарослях маки Средиземноморья преобладают пирофитные растения, которые процветают в условиях антропогенного огня и выпаса скота. Кочевые пастухи придерживаются глобальной стратегии производства продуктов питания, основанной на управлении стадами животных для получения мяса, шкур, шерсти, молока, крови, навоза и транспорта. Кочевое пастушество практикуется в различных климатических условиях и средах с ежедневными перемещениями и сезонными миграциями. Пастухи – одни из самых гибких групп населения. В пастушеских обществах вооруженные люди охраняли скот и людей, а затем возвращались к неорганизованному образу жизни, основанному на собирательстве. Продукты животноводства являются наиболее важными ресурсами, хотя использование других ресурсов, включая домашние и дикие растения, охотничьи животные и товары, доступные на рыночной экономике, не исключается. Границы между государствами влияют на жизнеспособность натурального хозяйства и торговых отношений с земледельцами. Стратегии пастухов являются примером эффективной адаптации к окружающей среде. Пастухи оценивают различия в количестве осадков. В Восточной Африке различные виды животных в течение года перемещаются в определенные регионы, что соответствует сезонным закономерностям выпадения осадков. Трансгуманция – это миграция скота и пастухов между сезонными пастбищами. В Гималаях пастухи исторически и традиционно зависели от пастбищ, расположенных по обе стороны международных границ. Гималаи содержат несколько международных границ, таких как границы между Индией и Китаем, Индией и Непалом, Бутаном и Китаем, Индией и Пакистаном, Пакистаном и Китаем. С ростом национальных государств в Азии с середины двадцатого века мобильность через международные границы в этих странах становится все более ограниченной и регулируемой. В результате старые, устоявшиеся формы трансграничного пастушества, как правило, разрушаются, и трансграничное пастушество сокращается. В этих странах пастушество часто вступает в конфликт с новыми формами лесного хозяйства, такими как Ван Панчаят (Уттаракханд) и Группы пользователей лесных ресурсов (Непал), которые, как правило, больше выгодны оседлым земледельческим общинам. Также возникают трения между пастухами и проектами развития, такими как строительство плотин и создание охраняемых территорий. Некоторые пастухи постоянно перемещаются, что может приводить к конфликтам с оседлым населением городов и поселков. В результате конфликты могут выливаться в войны за спорные земли. Эти споры зафиксированы в древности на Ближнем Востоке, а также в Восточной Азии. Другие пастухи могут оставаться на одном месте, что приводит к более длительному проживанию. Можно наблюдать различные модели мобильности: сомалийские пастухи содержат своих животных в одной из самых суровых сред, но они эволюционировали на протяжении веков. У сомалийцев хорошо развита пастушеская культура, где была усовершенствована вся система жизни и управления. Сомалийская поэзия изображает взаимодействие людей, пастушеского скота, хищников, а также другие природные явления, такие как дождь, небесные события и важные исторические события. Мудрый старец Гулед Хаджи сформулировал пословицу, которая отражает центральную роль воды в жизни пастухов:

Mobility allows pastoralists to adapt to the environment, which opens up the possibility for both fertile and infertile regions to support human existence. Important components of pastoralism include low population density, mobility, vitality, and intricate information systems. The system is transformed to fit the environment rather than adjusting the environment to support the "food production system." Mobile pastoralists can often cover a radius of a hundred to five hundred kilometers. Pastoralists and their livestock have impacted the environment. Lands long used for pastoralism have transformed under the forces of grazing livestock and anthropogenic fire. Fire was a method of revitalizing pastureland and preventing forest regrowth. The collective environmental weights of fire and livestock browsing have transformed landscapes in many parts of the world. Fire has permitted pastoralists to tend the land for their livestock. Political boundaries are based on environmental boundaries. The Maquis shrublands of the Mediterranean region are dominated by pyrophytic plants that thrive under conditions of anthropogenic fire and livestock grazing. Nomadic pastoralists have a global food producing strategy depending on the management of herd animals for meat, skin, wool, milk, blood, manure, and transport. Nomadic pastoralism is practiced in different climates and environments with daily movement and seasonal migration. Pastoralists are among the most flexible populations. Pastoralist societies have had field armed men protect their livestock and their people and then to return into a disorganized pattern of foraging. The products of the herd animals are the most important resources, although the use of other resources, including domesticated and wild plants, hunted animals, and goods accessible in a market economy are not excluded. The boundaries between states impact the viability of subsistence and trade relations with cultivators. Pastoralist strategies typify effective adaptation to the environment. Precipitation differences are evaluated by pastoralists. In East Africa, different animals are taken to specific regions throughout the year that corresponds to the seasonal patterns of precipitation. Transhumance is the migration of livestock and pastoralists between seasonal pastures. In the Himalayas, pastoralists have often historically and traditionally depended on rangelands lying across international borders. The Himalayas contain several international borders, such as those between India and China, India and Nepal, Bhutan and China, India and Pakistan, and Pakistan and China. With the growth of nation states in Asia since the mid twentieth century, mobility across the international borders in these countries have tended to be more and more restricted and regulated. As a consequence, the old, customary arrangements of trans border pastoralism have generally tended to disintegrate, and trans border pastoralism has declined. Within these countries, pastoralism is often at conflict these days with new modes of community forestry, such as Van Panchayats (Uttarakhand) and Community Forest User Groups (Nepal), which tend to benefit settled agricultural communities more. Frictions have also tended to arise between pastoralists and development projects such as dam building and the creation of protected areas. Some pastoralists are constantly moving, which may put them at odds with sedentary people of towns and cities. The resulting conflicts can result in war for disputed lands. These disputes are recorded in ancient times in the Middle East, as well as for East Asia. Other pastoralists are able to remain in the same location which results in longer standing housing. Different mobility patterns can be observed: Somali pastoralists keep their animals in one of the harshest environments but they have evolved of the centuries. Somalis have well developed pastoral culture where complete system of life and governance has been refined. Somali poetry depicts humans interactions, pastoral animals, beasts on the prowl, and other natural things such the rain, celestial events and historic events of significance. Wise sage Guled Haji coined a proverb that encapsulates the centrality of water in pastoral life:

Мобильность была важной стратегией для племени ариаль; однако потеря пастбищ, вызванная ростом населения, сильной засухой, расширением сельского хозяйства, а также расширением коммерческих ранчо и национальных парков, привела к утрате мобильности. Самые бедные семьи были вынуждены покинуть пастушество и искать работу в городах. Лишь немногие семьи ариаль получили доступ к образованию, здравоохранению и источникам дохода. Гибкость пастухов в реагировании на изменения окружающей среды была снижена в результате колонизации. Например, мобильность была ограничена в регионе Сахель в Африке, где поощрялось оседлое земледелие. Население утроилось, улучшилось санитарное состояние и медицинское обслуживание.

Знания об окружающей среде

У пасторалов существуют ментальные карты ценности определенных территорий в разное время года. Пасторалы обладают пониманием экологических процессов и окружающей среды. Обмен информацией жизненно важен для создания знаний посредством сетей связанных сообществ. Пасторалы производят продукты питания в самых суровых условиях мира, а пасторальное производство обеспечивает средства к существованию сельского населения почти на половине суши земного шара. Несколько сотен миллионов человек ведут образ жизни пасторалов, преимущественно в Африке и Азии. ReliefWeb сообщает, что "в более чем 100 странах мира несколько сотен миллионов человек занимаются пастбищным животноводством – использованием обширных пастбищ для производства скота. По оценкам Африканского союза, в Африке насчитывается около 268 миллионов пасторалов – более четверти всего населения – проживающих на 43 процентах общей площади континента". Пасторалы управляют пастбищами, покрывающими около трети суши Земли, и способны производить пищу там, где земледелие невозможно. Исследования показывают, что пастбищное животноводство, "на основе анализа множества исследований, в 2-10 раз продуктивнее на единицу площади, чем капиталоемкие альтернативы". Однако многие из этих преимуществ остаются не учтенными и часто теряются из-за политики и инвестиций, направленных на замену пастбищного животноводства более капиталоемкими способами производства. Традиционно пасторалы сталкиваются с недостаточным пониманием, маргинализацией и исключением из диалога. Центр знаний о пастбищном животноводстве, управляемый Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН, служит хранилищем знаний о передовом опыте в области пастбищного животноводства, а также "нейтральной платформой для обмена опытом и формирования альянсов между пасторалами и заинтересованными сторонами, работающими над проблемами пастбищного животноводства". Пасторалы племени афар в Эфиопии используют традиционный метод коммуникации под названием дагу для получения информации. Это помогает им получать важные сведения о климате и доступности пастбищ в различных районах.

Pastoralists have mental maps of the value of specific environments at different times of year. Pastoralists have an understanding of ecological processes and the environment. Information sharing is vital for creating knowledge through the networks of linked societies. Pastoralists produce food in the world's harshest environments, and pastoral production supports the livelihoods of rural populations on almost half of the world's land. Several hundred million people are pastoralists, mostly in Africa and Asia. ReliefWeb reported that "Several hundred million people practice pastoralism—the use of extensive grazing on rangelands for livestock production, in over 100 countries worldwide. The African Union estimated that Africa has about 268 million pastoralists—over a quarter of the total population—living on about 43 percent of the continent's total land mass." Pastoralists manage rangelands covering about a third of the Earth's terrestrial surface and are able to produce food where crop production is not possible. Pastoralism has been shown, "based on a review of many studies, to be between 2 and 10 times more productive per unit of land than the capital intensive alternatives that have been put forward". However, many of these benefits go unmeasured and are frequently squandered by policies and investments that seek to replace pastoralism with more capital intensive modes of production. They have traditionally suffered from poor understanding, marginalization and exclusion from dialogue. The Pastoralist Knowledge Hub, managed by the Food and Agriculture Organization of the UN serves as a knowledge repository on technical excellence on pastoralism as well as "a neutral forum for exchange and alliance building among pastoralists and stakeholders working on pastoralist issues". The Afar pastoralists in Ethiopia uses an indigenous communication method called dagu for information. This helps them in getting crucial information about climate and availability of pastures at various locations.

Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных

Существует вариативность в генетическом составе сельскохозяйственных животных, обусловленная главным образом естественным и искусственным отбором. Например, скотоводы в значительной части Африки к югу от Сахары предпочитают породы скота, адаптированные к их условиям и способные переносить засуху и болезни. Однако в других системах животноводства эти породы не поддерживаются, а предпочтение отдается более продуктивным экзотическим породам, что может привести к изменениям в распространении болезней скота и ухудшению качества и доступности кормов. Следовательно, скотоводы могут сохранять генетические ресурсы сельскохозяйственных животных, поддерживая местные породы скота.

Трагедия общего блага

В книге Гардина «Трагедия общин» (1968) описывается, как ресурсы общего пользования, такие как земля, используемая пастухами совместно, со временем становятся переиспользованными и приходят в упадок. Согласно статье Гардина, стратегия землепользования пастухов была неустойчивой и являлась причиной деградации окружающей среды. Одним из условий возникновения «трагедии общин» по версии Гардина является невозможность для людей общаться друг с другом, заключать соглашения и контракты. Многие исследователи указывают на маловероятность этого утверждения, однако оно продолжает применяться в проектах развития по всему миру, подталкивая к разрушению общинных и других систем управления, которые на протяжении тысячелетий успешно поддерживали устойчивое пастбищное хозяйство. Результаты часто оказываются катастрофическими. В своей книге «Управление общими ресурсами» Элинор Остром показала, что общины не обречены и не беспомощны перед лицом истощения общих ресурсов. Она утверждала, что общим ресурсом, таким как пастбища, используемые для выпаса скота, можно управлять более устойчиво посредством общинных групп и кооперативов, чем путем приватизации или полного государственного контроля. Остром была удостоена Нобелевской мемориальной премии по экономическим наукам за ее работу. Пастухов в регионе Сахель в Африке обвиняли в истощении ресурсов. Статья Гардина предлагала решение этих проблем, предоставляя логическое обоснование для приватизации земли, что стимулирует передачу земли от коренных народов государству или частным лицам. Также было показано, что пастбищное хозяйство обеспечивает жизнедеятельность человека в сложных условиях и часто представляет собой устойчивый подход к землепользованию.