Введение

Сеть канадских ресторанов Kelseys Original Roadhouse — это канадская сеть ресторанов со штаб-квартирой в городе Вон, провинция Онтарио, принадлежащая компании Recipe Unlimited. Основанная в 1978 году, рестораны Kelseys расположены по всей восточной Канаде, за исключением провинции Квебек, где сеть прекратила свою деятельность в 2008 году.

История

Когда-то сеть, насчитывавшая более 140 заведений от Квебека до Британской Колумбии, компания закрыла все свои рестораны в Британской Колумбии, Альберте, Саскачеване, Манитобе и Квебеке. В Онтарио закрылось множество заведений, включая рестораны в Китченере, Симко и Форт-Эри. Ресторан в Оуэн-Саунд должен был закрыться 20 декабря 2013 года. По состоянию на ноябрь 2013 года в Канаде осталось всего 88 ресторанов Kelseys, преимущественно в провинции Онтарио. Kelseys имеет лицензионное соглашение с CBS Consumer Products, заключенное до начала 2011 года, на права на заглавную песню из ситкома 1980-х годов "Cheers", что, по мнению сети, может привести к "другим возможностям" в будущем. Kelseys также использует название шоу в своем слогане "Cheers to good friends", однако (ввиду общего характера слова "cheers" применительно к пабам и подобным заведениям) неясно, требовалось ли для этого разрешение от CBS.

Переименование

Материнская компания Kelseys, Recipe Unlimited, переживает период ребрендинга и реконструкций, включая ресторан по адресу 1011 The Queensway, Этобикок, Онтарио, где компания тестирует новый дизайн, делающий акцент на более современном формате обслуживания в Kelseys. За последние несколько лет многие рестораны Kelseys с низкими показателями были закрыты, и новый дизайн призван изменить впечатления посетителей, сделав их более яркими и интересными. Старый слоган ресторана "Соседский бар и гриль" был обновлен до "Амбициозно трудолюбивый и социально непредсказуемый".