Введение
Виды рыб
Лосось чинук (Oncorhynchus tshawytscha) – самый крупный и ценный вид тихоокеанского лосося. Его распространенное название происходит от народа чинук. Другие местные названия этого вида включают королевский лосось, лосось куиннат, цумен, весенний лосось, хромовой кабан, чернорот и лосось тьи. Научное видовое название основано на русском названии чавыча (чавыча). Чинук – это анадромная рыба, обитающая в северной части Тихого океана и речных системах западной Северной Америки, от Калифорнии до Аляски, а также в азиатских реках от северной Японии до реки Паляваам в арктической северо-восточной Сибири. Он был интродуцирован в другие части мира, включая Новую Зеландию и Патагонию. Интродуцированный лосось чинук успешно размножается в озере Мичиган и западных реках Мичигана. Крупный чинук – желанный и востребованный трофей для спортивных рыболовов. Мясо лосося также высоко ценится за его питательные свойства, включая высокое содержание важных омега-3 жирных кислот. Некоторые популяции находятся под угрозой исчезновения, однако многие из них здоровы. Лосось чинук не был оценен для Красного списка МСОП. По данным NOAA, популяция лосося чинука вдоль побережья Калифорнии сокращается из-за таких факторов, как чрезмерный вылов, потеря пресноводных и эстуарных сред обитания, развитие гидроэнергетики, неблагоприятные океанические условия и практика разведения молоди.
Естественный ареал
Исторически ареал обитания лосося чинука в Северной Америке простирался от реки Вентура в Калифорнии на юге до пролива Коцебуэ на Аляске на севере. Недавние исследования показали, что лосось чинук исторически обитал в водосборном бассейне реки Гваделупа в Калифорнии – самой южной крупной городской зоне США, где наблюдается нерест лосося. Однако популяции исчезли из обширных районов, где ранее процветали, или сократились на целых 40%. В некоторых регионах их распространение во внутренних водах было прервано, в основном из-за плотин и изменений в среде обитания: в Южной Калифорнии, в некоторых районах к востоку от Береговых хребтов Калифорнии и Орегона, а также на значительных территориях бассейнов рек Снейк и верховьев Колумбии. В западной части Тихого океана ареал простирается от северной Японии (Хоккайдо) на юге до Северного Ледовитого океана, включая Восточно-Сибирское море и реку Паляваам на севере. Тем не менее, их постоянное присутствие и хорошо изученный ареал наблюдаются только на Камчатке. В других местах информация ограничена, но они встречаются пятнами в бассейне реки Анадырь и на отдельных участках Чукотского полуострова. Кроме того, в некоторых частях северной Магаданской области, вблизи Шелиховского и Пенжинского заливов, популяции могут сохраняться, но остаются малоизученными. В 1960-х годах алевифы составляли 90% биоты этих озер. Годом ранее был интродуцирован лосось кижуч, и программа оказалась успешной. Лосось чинук и кижуч хорошо питались алевифами и нерестили в притоках озер. После этого успеха лосось чинук был интродуцирован в другие Великие озера, где спортивные рыболовы ценят его за агрессивное поведение при поклевке. Этот вид также закрепился в водах Патагонии в Южной Америке, где как интродуцированные, так и сбежавшие из рыбоводных хозяйств особи колонизировали реки и сформировали устойчивые нерестовые популяции. Лосось чинук был обнаружен нерестящимся в верховьях реки Санта-Крус, предположительно мигрировавшим из океана. Считается, что популяция произошла от единовременной посадки молоди в нижнем течении реки около 1930 года. Спорадические попытки интродукции рыбы в воды Новой Зеландии в конце XIX века в основном провалились и не привели к устойчивому закреплению. Первоначально икра импортировалась с инкубатория Бэрда на реке МакКлауд в Калифорнии. Последующие усилия в начале XX века были более успешными и привели к формированию нерестовых путей в реках Кентербери и Северного Отаго: Рангитата, Опихи, Эшбертон, Ракая, Ваймакарири, Хурунуи и Вайу Уха. Успех последних интродукций, вероятно, частично связан с использованием икры от популяций, нерестящих осенью, в отличие от икры популяций, нерестящих весной, использованной в первых попытках. Взрослые особи обычно имеют длину от , но могут достигать в длину; в среднем они достигают , но могут вырастать до . Мясо может быть как розовым, так и белым, в зависимости от рациона лосося. Лосось чинук – самый крупный из тихоокеанских лососей. В реке Кенай на Аляске зрелые особи чинука в среднем весили . Текущий мировой рекорд по спортивному улову, , был поймана 17 мая 1985 года в реке Кенай. Мировой рекорд по коммерческому улову составляет , пойманную в конце 1970-х годов в районе Риверс-Инлет, Британская Колумбия.
Жизненный цикл
Чинук, как и многие другие виды лосося, считается эвригалинным, и поэтому обитает как в соленой, так и в пресноводной среде на протяжении всей жизни. После вылупления лосось проводит в океане от одного до восьми лет (в среднем от трех до четырех лет), прежде чем вернуться в родные реки для нереста. Лосось претерпевает радикальные морфологические изменения, готовясь к предстоящему нересту. Он теряет серебристо-голубой цвет, характерный для океанской рыбы, и его окраска темнеет, иногда с резким изменением оттенка. Лосось проявляет половой диморфизм: у самцов развиваются зубы, напоминающие клыки, а челюсти приобретают выраженную кривизну или крючок, называемый «кипой». Исследования показали, что более крупные и доминантные самцы лосося имеют репродуктивное преимущество, поскольку самки чинука часто более агрессивны по отношению к более мелким самцам. Чинук нерестится в более крупных и глубоких водоемах, чем другие виды лосося, и его можно встретить на нерестилищах с сентября по декабрь. Самка лосося может отложить икру в четыре-пять гнездовых углублений в пределах нерестового ложа. После откладывания икры самки охраняют нерестовое ложе от четырех до 25 дней, пока самцы ищут дополнительных партнеров. Икра чинука вылупляется через 90-150 дней после отложения, в зависимости от температуры воды. Откладывание икры происходит в определенное время, чтобы мальки лосося появились в подходящий для выживания и роста сезон. Мальки и молодь (парр) обычно остаются в пресной воде в течение 12-18 месяцев, прежде чем отправиться вниз по течению в устья рек, где они остаются в виде смолтов в течение нескольких месяцев. Некоторые чинуки возвращаются в пресную воду на год или два раньше своих сородичей и называются лососями-«джеками». Лосось-«Джек» обычно меньше по размеру, но половозрел. Река Юкон имеет самый длинный маршрут миграции среди пресноводных лососей – более от ее устья в Беринговом море до нерестилищ вверх по течению от Уайтхорса, Юкон. Поскольку чинук полагается на жировые запасы для получения энергии при повторном вхождении в пресную воду, коммерческая рыба, выловленная здесь, высоко ценится за ее необычно высокое содержание омега-3 жирных кислот, полезных для сердца. Однако высокие затраты на вылов и транспортировку из этой отдаленной местности ограничивают ее доступность. Наиболее высоко расположенные нерестилища чинука находятся в реках Мидл-Форк и Верхний Салмон в штате Айдахо. Эти рыбы преодолевают более 2134 метров по высоте и более 1448 километров в своей миграции через восемь плотин и водохранилищ на реках Колумбия и Нижняя Змея. Молодые чинуки питаются амфиподами и другими ракообразными и насекомыми, а взрослые – преимущественно другой рыбой. Молодые лососи кормятся в руслах рек в течение короткого периода времени, пока не наберутся сил для путешествия в океан и получения дополнительной пищи. Молодые чинуки делятся на два типа: океанический и речной. Океанический тип чинука мигрирует в соленую воду в первый год жизни. Речной лосось проводит полный год в пресной воде, прежде чем мигрировать в океан. После нескольких лет в океане взрослые лососи, которые к этому времени становятся достаточно большими, чтобы избежать большинства хищников, возвращаются в свои родные русла для размножения. Чинук может иметь продолжительную жизнь, в течение которой некоторые рыбы проводят от одного до пяти лет в океане, достигая возраста восьми лет. Более северные популяции, как правило, живут дольше. Лососю необходима подходящая среда для нереста. Чистая, прохладная, насыщенная кислородом и свободная от осадка пресная вода необходима для развития икры. Чинук использует более крупные фракции осадка (гравий) для нереста, чем другие тихоокеанские виды лосося. Прибрежная растительность и древесный мусор помогают молодым лососям, обеспечивая укрытие и поддерживая низкую температуру воды. Чинуку также необходимы здоровые океанические среды обитания. Молодые лососи растут в чистых, продуктивных устьях рек и получают энергию для миграции. Позже они физиологически изменяются, чтобы жить в соленой воде. Они полагаются на морскую траву и водоросли для маскировки (защиты от хищников), укрытия и мест кормления, направляясь в открытый океан. Взрослым рыбам необходима богатая, открытая океаническая среда обитания, чтобы обрести силу, необходимую для возвращения вверх по течению, избежать хищников и размножаться, прежде чем умереть. В своей книге «Король рыбы» Дэвид Монтгомери пишет: «Запасы рыбы в море важны для восстановления рек, пострадавших от стихийных бедствий». Таким образом, крайне важно, чтобы рыба достигала океанов, чтобы вырасти в здоровых взрослых особей и поддерживать численность вида, не сталкиваясь с препятствиями в виде искусственных сооружений, таких как плотины. Водные объекты для среды обитания лосося должны быть чистыми и насыщенными кислородом. Одним из признаков высокой продуктивности и скорости роста в океанах является уровень водорослей. Увеличение уровня водорослей приводит к повышению уровня углекислого газа в воде, который переходит в живые организмы, способствуя росту подводных растений и мелких организмов, которыми питается лосось. Водоросли могут фильтровать высокие уровни токсинов и загрязняющих веществ. Таким образом, крайне важно, чтобы водоросли и другие фильтрующие воду агенты не уничтожались в океанах, поскольку они способствуют благополучию пищевой цепи. С учетом того, что некоторые популяции находятся под угрозой исчезновения, необходимо принимать меры предосторожности для предотвращения перелова и разрушения среды обитания, включая надлежащее управление гидроэлектростанциями и ирригационными проектами. Если из-за рыболовства и практики управления земельными ресурсами остается слишком мало рыбы, лосось испытывает больше трудностей с размножением. Когда один из этих факторов нарушается, затронутые популяции могут сократиться. В одной статье Seattle Times говорится: «Тихоокеанский лосось исчез из 40 процентов своей исторической среды обитания за пределами Аляски», и в ней делается вывод о том, что люди должны осознавать потребности лосося и стараться не вносить вклад в разрушительные практики, которые наносят вред путям миграции лосося.
Дикий улов
[Файл: Дикий улов Чинука.png|thumb|upright=1.36|right|center|Объемы дикого вылова в тысячах тонн по данным ФАО, 1950–2010 гг. Наблюдается тенденция к снижению вылова по сравнению с периодом до 1990 года, когда общий улов составлял около 25 000 тонн. Однако мировое производство остается на стабильном уровне благодаря увеличению аквакультуры. На Новую Зеландию приходится около половины мирового производства лосося чинука, и около половины производства Новой Зеландии экспортируется. Япония является крупнейшим экспортным рынком Новой Зеландии, поставки также осуществляются в другие страны Тихоокеанского региона, включая Австралию. Разведение этого вида в Новой Зеландии началось в 1970-х годах, когда были созданы рыбоводные хозяйства для улучшения и поддержания диких рыбных запасов, а первые коммерческие операции стартовали в 1976 году. Чили – единственная страна, помимо Новой Зеландии, которая в настоящее время производит значительные объемы выращенного лосося чинука.
Тихоокеанское побережье
Рыболовство в США и Канаде ограничено воздействием на ослабленные и находящиеся под угрозой популяции лосося. Девять популяций лосося чинук внесены в список согласно Закону об охране исчезающих видов США (ESA) как уязвимые или находящиеся под угрозой исчезновения. В реке Снейк весенне-летний и осенний чинук внесены в список ESA как уязвимые. Осенние и поздние осенние заходы в популяции Центральной долины в Калифорнии являются видами, вызывающими беспокойство у Национальной службы морских рыбных ресурсов США (NMFS). Центр биологического разнообразия и Pacific Rivers, природоохранная организация, в настоящее время подают петицию о включении чинука в список ESA в нескольких речных бассейнах штата Вашингтон, включая Чехалис, Квино, Квиц, Хо и Квилайют. Петиция, поданная в 2023 году, сосредоточена на весеннем заходе чинука, наиболее уязвимой популяции лосося в регионе. В апреле 2008 года коммерческое рыболовство в Орегоне и Калифорнии было закрыто в ответ на низкую численность лосося чинук из-за резкого сокращения популяции реки Сакраменто, одной из крупнейших к югу от Колумбии. В апреле 2009 года Калифорния вновь отменила сезон. Цель Тихоокеанского совета по управлению рыболовством для реки Сакраменто – обеспечить проход (количество рыб, возвращающихся в пресноводные нерестилища и рыбоводные хозяйства) в 122 000–180 000 особей. В 2007 году проход оценивался в 88 000, а в 2008 году – в 66 000 рыб. Ученые из университетов и федеральных, государственных и племенных агентств пришли к выводу, что нерест 2004 и 2005 годов пострадал от неблагоприятных океанических условий в 2005 и 2006 годах, а также от «долгосрочной и устойчивой деградации пресноводной и эстуарной среды». Эти условия включали слабый апвеллинг, теплую температуру поверхности моря и низкую плотность кормовой базы. В апреле 2016 года Национальный рыбоводный инкубатор Коулмана, расположенный недалеко от Ред-Блаффа, штат Калифорния, выпустил 12 миллионов молоди чинука, многие из которых были помечены для мониторинга. Этот выпуск был осуществлен в надежде восстановить популяцию лосося в Батл-Крик. В июне 2021 года Совет по контролю водных ресурсов штата Калифорния одобрил план Бюро мелиорации США по выпуску воды из озера Шаста для орошения, что «значительно» увеличило риск вымирания зимнего чинука в реке Сакраменто. В целях восстановления рыбной среды обитания реки Кламат к концу 2024 года планируется демонтировать четыре плотины на реке Кламат (плотина Айрон-Гейт, плотина Копко № 2, плотина Копко № 1 и плотина Джона К. Бойла). Корпорация по восстановлению реки Кламат (KRRC), ответственная за эту операцию, назвала негативное влияние плотин на выживаемость рыб и блокировку рыбных путей основными причинами демонтажа. Помимо демонтажа плотин, KRRC также проводит работы по восстановлению растительности на определенных участках водосбора деревьями и местными травами. По состоянию на декабрь 2022 года план находится на стадии мониторинга, в рамках которого ODFW изучает 10 000 молоди чинука весеннего захода, выращенных в инкубаторе и выпущенных в некоторые притоки Верхнего озера Кламат.
Озеро Мичиган
Туристы, приезжающие на чартерные рыболовные поездки, ценят возможность поймать лосося чинука в озере Мичиган. Опрос, проведенный в 2016 году среди рыбаков в Висконсине, показал, что они в среднем готовы заплатить 140 долларов за поездку за лососем чинука, 90 долларов за озёрную форель и 180 долларов за судака. В случае коллапса рыболовства лосося чинука и его замены на аборигенное рыболовство озёрной форели, экономическая ценность снизится на 80%.
Последние данные
С конца 1970-х годов наблюдается уменьшение размеров и возрастного диапазона лосося чинука, согласно исследованиям, проведенным вдоль северо-западного побережья Тихого океана от Аляски до Калифорнии в период с 1977 по 2015 год, в рамках которых было изучено около 1,5 миллиона особей. Мигрирующие особи чинука и так более уязвимы, а засуха в Калифорнии усугубила их положение. Специальное трехлетнее исследование дельты Калифорнии показало, что выживаемость лосося чинука низка по ряду причин, что привело к сокращению популяции в этом регионе.