Введение

Род рыб

Окунь – общее название пресноводных рыб из рода Perca, относящегося к семейству Percidae и крупному отряду Perciformes. Название происходит от греческого πέρκη, обозначающего типовой вид этого рода – европейского окуня (P. fluviatilis). Многие виды пресноводных рыб, являющихся объектом спортивной рыбалки, в той или иной степени похожи на окуня, но принадлежат к другим родам. Фактически, красноперый барабулька (Sciaenops ocellatus), обитающая исключительно в соленой воде и относящаяся к другому отряду Acanthuriformes, часто называется "красным окунем", хотя по определению окуни – это пресноводные виды. Несмотря на то, что многие рыбы именуются окунями как общее название, для того чтобы считаться настоящим окунем, рыба должна принадлежать к семейству Percidae.

Внешняя анатомия

У них длинное и округлое тело, которое позволяет быстро плавать в воде. У настоящих окуней есть "грубые" или ктеноидные чешуйки. У окуней есть пара грудных и брюшных плавников, и два спинных плавника – первый колючий, а второй мягкий. Эти два плавника могут быть разделены или соединены. Голова состоит из черепа (образованного слабо соединенными костями), глаз, рта, жаберной крышки, жабр и пары ноздрей (которые не имеют связи с ротовой полостью). У них есть мелкие щетинковидные зубы на челюстях и на нёбе. Жабры расположены под жаберной крышкой по обе стороны головы и используются для извлечения молекул кислорода из воды и выведения углекислого газа; внутри рта на жабрах имеются жаберные тычинки. Внешняя анатомия может быть использована для определения пола окуня несколькими способами. У окуней есть два задних отверстия, расположенных на брюхе – анальное и урогенитальное. У самцов форма урогенитального отверстия круглая и больше, чем анальное отверстие. У самок урогенитальное отверстие часто имеет V- или U-образную форму, сопоставимую по размеру с анальным отверстием. Кроме того, у самцов обычно урогенитальное отверстие имеет более коричнево-красный цвет по сравнению с самками.

Внутренняя анатомия

Пищевод – это гибкая трубка, идущая от рта к желудку. Желудок соединен с кишечником через пилорический сфинктер. У них двухкамерное сердце, состоящее из четырех отделов: венозный синус, одно предсердие, один желудочек и конус артериозус. У окуня есть плавательный пузырь, который помогает контролировать плавучесть или всплытие в воде; плавательный пузырь встречается только у костных рыб. У окуня канал, соединяющий плавательный пузырь с глоткой, закрыт, поэтому воздух не может поступать из ротовой полости, и этих рыб называют физоклистами. В частности, у окуня газовый пузырь может содержать от 12% до 25% кислорода и от 1,4% до 2,9% углекислого газа. Репродуктивные органы окуня включают в себя либо пару семенников (производящих сперму), либо пару яичников (производящих яйцеклетки).

Обитания

Окуни классифицируются как хищники, выбирая водоемы, богатые мелкой рыбой, ракообразными, зоопланктоном и личинками насекомых. Окунь встречается в центральных штатах США в пресноводных прудах, озерах, ручьях и реках. Эти рыбы обитают в пресных водах по всему миру, особенно известны в районе Великих озер, в частности в озере Эри. Они населяют водоемы с легкодоступной растительностью и затопленным мусором. Весной, во время нереста, окуни используют растительность, чтобы спрятать свою икру от хищников.

Рыбалка

Окунь – популярный вид спортивной рыбы. Они известны своей борьбой при вываживании и хорошими вкусовыми качествами. Их можно ловить различными способами, включая ловлю на поплавок, спиннинг и донную ловлю. Ловля окуня нахлыстом с использованием мушек, имитирующих мальков или беспозвоночных, может быть успешной. Рекордный вес этой рыбы в Великобритании составляет , в Нидерландах , а в Америке. Окуни вырастают до и более, но наиболее часто ловят экземпляры размером и меньше, а улов весом более считается трофейным.