Введение

Американский молочный кооператив

Кооператив Cabot Creamery Cooperative – американский кооператив по маркетингу молочной продукции, принадлежащий Agri Mark. У кооператива есть завод в Кэботе, штат Вермонт, но его административный штаб-квартира находится в Уэйтсфилде, штат Вермонт. Первоначальные инвестиции в завод составили 3700 долларов США (3700 долларов США в 1919 году эквивалентны приблизительно <расчетной сумме> в современных условиях), которые внесли 94 фермера пропорционально количеству имеющегося у них скота. Изначально кооператив производил масло из избытков молока и начал отгружать продукцию на юг. В 1930 году началось производство сыра. К 1960 году в кооперативе насчитывалось 600 фермеров-членов, хотя общее число ферм в Вермонте и по всей стране неуклонно сокращалось. После сокращения числа членов, в 1992 году Cabot Farmers Cooperative Creamery объединился с Agri Mark, кооперативом, объединяющим 1800 фермерских семей в Новой Англии и Нью-Йорке, и был реинкорпорирован как Cabot Creamery Cooperative Inc., являясь полностью принадлежащим дочерним предприятием Agri Mark. В 2008 году около 400 ферм Cabot в Вермонте принадлежали Agri Mark. Магазин Cabot Farmers расположен по адресу 2657 Waterbury Stowe Road в Уотербери, штат Вермонт. Помимо бренда Cabot, Agri Mark также владеет McCadam Cheese, штаб-квартира которого находится в Шатогей, штат Нью-Йорк. Компания была основана в 1876 году Уильямом Маккадамом в небольшом поселке Хьювелтон, штат Нью-Йорк, и впервые получила национальное признание, завоевав первую медаль на Всемирной Колумбийской выставке в Чикаго в 1894 году. В 1934 году, в разгар "Великой депрессии", McCadam расширил производство сыра, открыв завод в Шатогей, который и сегодня является основным производственным предприятием. McCadam объединился с Agri Mark/Cabot в 2003 году.

По состоянию на 2012 год около 1200 членов кооператива находились в Новой Англии и северной части штата Нью-Йорк. За последнее десятилетие, столкнувшись с множеством проблем, таких как низкие цены на молоко, нехватка рабочей силы и рост операционных расходов, кооператив потерял почти 400 ферм. По состоянию на 2021 год в кооперативе насчитывается около 800 ферм. Принципы Рочдейла остаются основой деятельности кооператива. В 2012 году Cabot заключил партнерство с Dankin Farm для развития электронной коммерции и по другим причинам.

Награды

В 2008 году журнал Wine Spectator включил чеддер Cabot, обтянутый тканью, в список "100 великих сыров" мира. Также в 2008 году Monterey Jack от Cabot получил награду от Американского общества сыроделов.

Владение

Как кооператив, Agri Mark является членской организацией, учрежденной в штате Делавэр 21 апреля 1980 года. Члены кооператива Agri Mark, которые предоставляют акционерный капитал и непосредственно избирают его директоров, не являются зарегистрированными акционерами и, следовательно, не имеют права, предусмотренного законодательством штата Делавэр, на ознакомление с книгами и документами корпорации. Только директора владеют акциями и, таким образом, являются владельцами по законам Делавэра. Кооператив удерживает значительную часть избыточной прибыли, до 150 000 долларов США на фермера, в качестве капитала в форме беспроцентных займов. Фермерам, выходящим из кооператива, этот капитал возвращается в течение семи лет. Дивиденды, превышающие размер удержанного капитала, возвращаются членам кооператива. Акционерная корпорация штата Делавэр заключает ежегодные маркетинговые соглашения с фермерами, производящими молоко. Она может отказаться от расторжения договора с любым производителем без объяснения причин по окончании срока его действия.

Операции

В 1994 году, когда две компании объединились, их объем продаж составлял 30 миллионов долларов. К 2008 году он достиг 350 миллионов долларов. В 2007 году компания Cabot уплатила штраф в размере 50 000 долларов и дополнительно выделила 50 000 долларов на финансирование дополнительных экологических проектов. В 2007 году Cabot также признала себя виновной в нарушении Закона о чистой воде после того, как в июле 2005 года в результате утечки аммиака погибли тысячи рыб в реке Винооски. Утечка уничтожила всю водную жизнь на протяжении 8,85 км (5,5 миль). В 2011 году офис генерального прокурора штата Вермонт заявил, что некоторые продукты Cabot, произведенные в 2009 и 2010 годах, не могли быть сертифицированы как не содержащие rBST – гормона, стимулирующего увеличение надоев молока. Cabot урегулировала вопрос со штатом, согласившись не делать подобных заявлений, уплатить штраф в размере 65 000 долларов и пожертвовать молочные продукты на сумму 75 000 долларов местным продовольственным банкам.