Введение

Американская сеть заведений Jamba Juice, работающая под брендом Jamba, – это американская сеть ресторанов быстрого обслуживания и соковых баров, продающая смешанные фруктовые и овощные соки, смузи и другие продукты питания. Первый магазин Jamba Juice, изначально называвшийся Juice Club, открылся в 1990 году в Сан-Луис-Обиспо, штат Калифорния. Jamba принадлежит Focus Brands, входящей в состав частной инвестиционной компании Roark Capital Group, которая завершила приобретение компании в 2019 году. Компания насчитывает более 850 точек, работающих в 36 штатах США, а также в Австралии, Японии, на Филиппинах, Тайване, в Южной Корее, Таиланде и Индонезии.

История

Jamba Juice началась как "выпускная квалификационная работа" Кирка Перрона в Калифорнийском политехническом государственном университете в Сан-Луис-Обиспо. Перрон, работавший менеджером супермаркета и увлекавшийся велоспортом и здоровым образом жизни, открыл ресторан, потому что был недоволен качеством перекусов после тренировок, заявив: "Рынок был в основном заполнен жирами". Первый ресторан, названный Juice Club, открылся 31 марта 1990 года в Сан-Луис-Обиспо, штат Калифорния. Он был зарегистрирован в 1990 году как Juice Club, Inc. в Сан-Луис-Обиспо. К 1991 году Juice Club расширился до 19 точек за счет франчайзинга, но позже Перрон отказался от франчайзинговой модели в пользу магазинов, принадлежащих компании. В 1995 году сеть была переименована в Jamba Juice, от западноафриканского слова, означающего "празднование". Jamba Juice приобрела Zuka Juice, конкурирующий соковый бар, 24 марта 1999 года. 13 марта 2006 года Jamba Juice была приобретена Services Acquisition Corp. International за 265 миллионов долларов. Это была специальная компания по приобретениям, возглавляемая Стивеном Беррардом, бывшим генеральным директором Blockbuster Inc. После завершения сделки публично торгуемая компания Services Acquisition сменила свое название на Jamba, Inc. В июне 2006 года Jamba, Inc. объявила о завершении сделки по выпуску конвертируемых привилегированных акций на 35 миллионов долларов. Финансирование возглавила инвестиция в размере 19,55 млн долларов США от Mistral Equity Partners, фонда прямых инвестиций, специализирующегося на компаниях, производящих потребительские товары и оказывающих услуги. Оставшиеся 15,45 млн долларов были инвестированы компанией, контролируемой семьей Серруя, успешной канадской предпринимательской семьей, основавшей сеть замороженного йогурта и смузи Yogen Früz. В июне 2009 года Jamba начала смещать фокус с смузи и начала продавать роллы, сэндвичи и лепешки. В июле 2009 года Jamba Juice подверглась критике за рекламную кампанию, которую назвали "плагиатом" работ карикатуриста Дэвида Риса. Рекламная кампания была похожа на серию Риса "Get Your War On". Рис узнал о рекламе Jamba Juice от поклонника, приславшего письмо. Рис заявил: "Jamba Juice скопировала мой стиль без указания авторства, и это неуважительно". В 2019 году Jamba Juice была приобретена компанией Focus Brands, базирующейся в Атланте. Также в 2019 году сеть сменила название на Jamba, чтобы отразить расширенное меню и негативные ассоциации со словом "сок" в контексте здоровья. 4 августа 2020 года Jamba открыла точку в Токио, первую в Японии.

Расширение продуктов

В декабре 2007 года было объявлено о партнерстве Jamba и Nestlé для продвижения линейки полезных, готовых к употреблению напитков под брендом Jamba. 19 декабря 2008 года компания Nestlé USA и Jamba Juice опубликовали пресс-релиз о приостановке выпуска готовой продукции Jamba в связи с "проблемами с обеспечением стабильного производства, что привело к проблемам с запасами и отсутствию товаров на складе". В 2014 году Jamba Juice расширил меню свежевыжатых соков и начал готовить соковые смеси на заказ из свежих ингредиентов, таких как капуста кале, свекла и имбирь.

Инновационный бар

В июле 2016 года Jamba открыла концептуальный магазин Jamba Juice Innovation Bar, расположенный в Старой Пасадене. Innovation Bar заменил их девятнадцатый магазин на помещение, примерно вдвое превышающее размер типичного магазина Jamba Juice. Помимо смузи, в этом магазине продавалось множество других продуктов питания, включая боулы с киноа, тосты с хумусом и овощами, домашние картофельные чипсы и разнообразные веганские блюда. Мэтт Кафка, старший директор по операциям Jamba, охарактеризовал его как "стильное и современное место в Южной Калифорнии".