Введение

Вид цветкового растения

Hyacinthus orientalis, обыкновенный гиацинт, садовый гиацинт или голландский гиацинт, – вид цветкового растения из семейства Asparagaceae, подсемейства Scilloideae, произрастающий в юго-западной Азии, южной и центральной Турции, северо-западной Сирии, Ливане и северной Палестине. Он был завезён в Европу в XVI веке. Широко культивируется по всему миру в умеренном климате благодаря своим сильно ароматным цветам, которые появляются исключительно рано весной, и часто выращивается для цветения к Рождеству.

Описание

Это луковичное растение с луковицей определённого диаметра. Листья линейные, длинные и широкие, с мягкой, сочной текстурой, растущие в розетке у основания. Цветонос – кисть, достигающая в высоту (редко до) высоты, несущая 2–50 ароматных пурпурных цветков длиной 2–3,5 см с трубчатым, шестилопастным околоцветником.

Мифология

В греческой мифологии Гиацинт был юношей, пользовавшимся расположением Аполлона и Зефира, но погиб от брошенного диска в ревнивой схватке между двумя богами; по преданию, цветок получил его имя, когда вырос из его пролитой крови. Однако Теофраст описывает как культивируемое, так и дикорастущее растение под названием ὑάκινθος (hyakinthos), ни одно из которых не считается современным гиацинтом.

Принуждение

Гиацинты – одни из самых популярных луковичных растений, используемых для выгонки, процесса, при котором растения стимулируют к цветению раньше обычного срока (в данном случае, к Рождеству). Он заключается в лишении луковиц света и тепла на несколько недель, после чего их выращивают в светлом и прохладном месте, например, на кухонном подоконнике. Луковицы можно выращивать в вазе с узким горлышком, наполненной водой, чтобы наблюдать за ростом корней. Также можно приобрести уже выгнанные луковицы.

Токсичность

H. orientalis содержит алкалоиды и является ядовитым при употреблении в больших количествах. Однако луковица – самая ядовитая часть растения и ни в коем случае не должна употребляться в пищу.