Введение

Торговец, снабжающий армию в поле или лагере.

Сутлер или виктуалер – это гражданский торговец, продающий провиант армии в поле, в лагере или на месте стоянки. Сутлеры торговали товарами с задней части фургона или из временной палатки, сопровождая армию или направляясь в отдалённые военные форпосты. Фургоны сутлеров были связаны с армией, в то время как фургоны-столовые (чак-вагоны) выполняли аналогичную функцию для гражданских обозов и форпостов.

Этимология

Слово пришло в английский язык из голландского, где оно встречается как soetelaar или zoetelaar. Изначально оно означало "тот, кто выполняет грязную работу, наёмный рабочий, кухонный слуга", и происходит от zoetelen (пачкать, загрязнять; современный голландский bezoedelen), слова, родственного "suds" (горячая мыльная вода), "seethe" (кипеть) и "sodden" (вываренный).

Роль в снабжении войск

Эти купцы часто сопровождали армии во время Французской и индейской войны, Американской революции, Гражданской войны в США и Индейских войн, чтобы продавать свои товары солдатам. Обычно сатлеры строили свои магазины в пределах армейского поста или недалеко от линии обороны и должны были получить лицензию от командира перед началом строительства. Соответственно, они также подчинялись его предписаниям. Они часто работали вблизи линии фронта, и их работа могла быть опасной; как минимум один сатлер был убит случайной пулей во время Гражданской войны. Типичная сделка с сатлером изображена в третьей главе романа Маккинлея Кантора, удостоенного Пулитцеровской премии, "Андерсонвилль" (1955). Сатлеры, часто единственные местные поставщики невоенных товаров, нередко создавали монополии на важные товары, такие как алкоголь, табак, кофе или сахар, и достигали значительного влияния. Поскольку в период Гражданской войны государственные монеты были в дефиците, сатлеры часто проводили сделки, используя особый тип жетона времён Гражданской войны, известный как жетон сатлера. Сатлеры играли важную роль в организации досуга солдат в период с 1865 по 1890 год. Магазины сатлеров за пределами военных постов обычно были открыты и для гражданских путешественников и предлагали азартные игры, выпивку и проституцию. В современном использовании термин "сатлер" часто обозначает предприятия, предоставляющие исторические униформы и снаряжение для реконструкторов, особенно для реконструкторов Гражданской войны в США. Эти предприятия часто берут на себя роль исторических сатлеров, продавая как исторические, так и современные товары на реконструкциях.

Уважаемая артиллерийская рота

Почетная артиллерийская рота, полк британской армии, до сих пор использует слово "sutling" как альтернативу более распространенным терминам "mess" или "messing". Благодаря уникальной культуре полка, между офицерами и другими военнослужащими не проводится социального различия, поэтому в полку нет отдельных помещений для приема пищи и выпивки, предназначенных для офицеров, унтер-офицеров, сержантов или рядовых. Помещение в штаб-квартире полка в Сити Лондоне называется "Sutling Room" ("Комната Сатлинга"), и в нем находится основной бар, где встречаются и общаются военнослужащие всех званий. Часто, когда полк развертывается, помещение, палатка или транспортное средство обозначаются как "Sutling Room" ("Комната Сатлинга"), "Sutling Tent" ("Палатка Сатлинга") или "Sutling Lorry" ("Грузовик Сатлинга") и выполняют ту же функцию.