Введение

Британский врач Фредерик Уильям Пэви (29 мая 1829 – 19 сентября 1911) был британским врачом и физиологом, открывшим болезнь Пэви – циклическую или рецидивирующую физиологическую альбуминурию.

Жизнь

Пави родился в Уротоне и получил образование в школе Мерчант Тейлорс. Он поступил в больницу Гая в 1847 году. Там он работал с Ричардом Брайтом, изучая болезнь Брайта, или почечную недостаточность. Он получил степень бакалавра медицины (M.B.) в Лондонском университете по окончании пяти лет обучения, а в следующем году – степень доктора медицины (M.D.). В 1854 году он стал лектором по анатомии в Гае, а в 1856 году – по физиологии. В 1859 году он был назначен ассистентом врача в больнице Гая, а в 1871 году – штатным врачом. В 1893 году он стал президентом Патологического общества Лондона, а в 1900 году – президентом Медицинского и хирургического общества Лондона. Он прочитал Гулстонские лекции в 1862 году и Крунианскую лекцию в 1878 и 1894 годах в Королевском колледже врачей. В 1863 году он был избран членом Королевского общества. В 1855 году он женился на Джулии Оливер в Лондоне. У них родились две дочери: Флоренс Джулия (1856–1902) и Мод (родилась в 1862 году, скончалась раньше матери). Флоренс Пави вышла замуж за преподобного сэра Боррадейла Савори в 1881 году. Пави умер 19 сентября 1911 года и был похоронен в семейной усыпальнице на западной стороне кладбища Хайгейт.

Диабет

Пави был ведущим экспертом в области диабета и посвятил почти 20 лет попыткам опровергнуть теорию Клода Бернара о метаболическом цикле гликогена и глюкозы. Его работа 1862 года "Исследования о природе и лечении диабета" на протяжении многих лет считалась определяющим руководством по этому заболеванию. Пави изучал метаболизм углеводов и диетотерапию диабета. В 1873 году Пави опубликовал трактат "О пище и диетологии", в котором рекомендовал миндаль и орехи в качестве замены хлебу. Пави продвигал низкоуглеводную диету для лечения диабета. Его диета включала все виды мясного скота (за исключением печени), сыр, яйца, рыбу и некоторые зеленые овощи. Исключались все виды сахара, включая фрукты, макаронные изделия и картофель, но допускались спиртные напитки и вина без добавления сахара.