Введение
Повышенная скорость потребления кислорода после интенсивной нагрузки. Избыточное потребление кислорода после физической нагрузки (EPOC, неофициально называемое «послесжиганием») – это измеримо повышенная скорость потребления кислорода, наблюдаемая после интенсивной нагрузки. В историческом контексте термин «кислородный долг» был популяризирован для объяснения или, возможно, попытки количественно оценить анаэробные энергетические затраты, особенно в отношении метаболизма молочной кислоты/лактата; при этом термин «кислородный долг» до сих пор широко используется. Однако прямые и косвенные калориметрические эксперименты окончательно опровергли какую-либо связь между метаболизмом лактата и повышенным потреблением кислорода. В период восстановления кислород (EPOC) используется в процессах, возвращающих организм в состояние покоя и адаптирующих его к выполненной нагрузке. К ним относятся: гормональный баланс, восполнение запасов энергии, восстановление клеток, иннервация и анаболизм. Потребление кислорода после тренировки восполняет фосфагенную систему. Синтезируется новый АТФ, и часть этого АТФ передает фосфатные группы креатину, пока уровни АТФ и креатина не вернутся к уровням, характерным для состояния покоя. Другая функция EPOC – поддержание повышенного метаболизма организма, вызванного увеличением температуры тела во время физических упражнений. EPOC сопровождается повышенным расходом топлива. В ответ на физическую нагрузку жировые запасы расщепляются, и свободные жирные кислоты (СЖК) поступают в кровоток. В период восстановления происходит как прямое окисление свободных жирных кислот в качестве топлива, так и энергозатратное обратное превращение СЖК в жировые запасы.
Excess post exercise oxygen consumption (EPOC, informally called afterburn) is a measurably increased rate of oxygen intake following strenuous activity. In historical contexts the term "oxygen debt" was popularized to explain or perhaps attempt to quantify anaerobic energy expenditure, particularly as regards lactic acid/lactate metabolism; in fact, the term "oxygen debt" is still widely used to this day. However, direct and indirect calorimeter experiments have definitively disproven any association of lactate metabolism as causal to an elevated oxygen uptake. In recovery, oxygen (EPOC) is used in the processes that restore the body to a resting state and adapt it to the exercise just performed. These include: hormone balancing, replenishment of fuel stores, cellular repair, innervation, and anabolism. Post exercise oxygen consumption replenishes the phosphagen system. New ATP is synthesized and some of this ATP donates phosphate groups to creatine until ATP and creatine levels are back to resting state levels again. Another use of EPOC is to fuel the body’s increased metabolism from the increase in body temperature which occurs during exercise. EPOC is accompanied by an elevated consumption of fuel. In response to exercise, fat stores are broken down and free fatty acids (FFA) are released into the blood stream. In recovery, the direct oxidation of free fatty acids as fuel and the energy consuming re conversion of FFAs back into fat stores both take place.
Длительность действия
Эффект EPOC наиболее выражен сразу после завершения тренировки и постепенно снижается со временем. В одном эксперименте, включавшем нагрузку выше базового уровня, было установлено, что EPOC повышает скорость метаболизма до уровня, превышающего исходный, который снижается до 13% через три часа после тренировки и до 4% через 16 часов для использованной дозы нагрузки. Другое исследование, специально разработанное для проверки, сохраняется ли эффект более 16 часов, проводило измерения в течение 48 часов после окончания тренировки и выявило измеримые эффекты, сохраняющиеся до 38 часов после тренировки для использованной дозы нагрузки.
Размер эффекта EPOC
Исследования показывают, что эффект EPOC существует после как аэробных, так и анаэробных упражнений. При режимах упражнений сопоставимой продолжительности и интенсивности аэробные упражнения сжигают больше калорий непосредственно во время выполнения, однако эта разница частично компенсируется более выраженным увеличением расхода калорий в фазе EPOC после анаэробных упражнений. Анаэробные упражнения в форме высокоинтенсивных интервальных тренировок, согласно одному исследованию, привели к большей потере подкожного жира, несмотря на то, что испытуемые тратили менее половины калорий по сравнению с другими видами тренировок. Было ли причиной этого эффекта EPOC, не установлено, и калорийность рациона участников не контролировалась в течение данного периода исследования. Большинство исследователей используют показатель EPOC как естественную часть оценки или измерения энергетических затрат на упражнения и восстановление, в то время как другие считают это необязательным. После единичного подхода или серии силовых упражнений Скотт и др. обнаружили значительный вклад EPOC в общие энергетические затраты. В своем обзоре соответствующей литературы 2004 года Мейреллес и Гомес заключили: "В целом, EPOC, возникающий в результате одного занятия с отягощениями (то есть множества повторений), не оказывает существенного влияния на энергетический баланс; однако его кумулятивный эффект может быть значительным". Это подтверждается Рейнольдсом и Кравитцем в их обзоре литературы, где они отметили: "Общие преимущества EPOC для контроля веса у мужчин и женщин, получаемые от силовых тренировок, проявляются в течение значительного периода времени, поскольку килокалории расходуются с низкой скоростью в отдельные периоды после тренировки". Эффект EPOC явно усиливается с увеличением интенсивности упражнений и (по крайней мере, в случае аэробных упражнений, возможно, и для анаэробных) продолжительности. Исследования, сравнивающие интервальные и непрерывные упражнения, последовательно демонстрируют более выраженный ответ EPOC при более интенсивных, интервальных упражнениях.