Введение

Повышенная скорость потребления кислорода после интенсивной нагрузки. Избыточное потребление кислорода после физической нагрузки (EPOC, неофициально называемое «послесжиганием») – это измеримо повышенная скорость потребления кислорода, наблюдаемая после интенсивной нагрузки. В историческом контексте термин «кислородный долг» был популяризирован для объяснения или, возможно, попытки количественно оценить анаэробные энергетические затраты, особенно в отношении метаболизма молочной кислоты/лактата; при этом термин «кислородный долг» до сих пор широко используется. Однако прямые и косвенные калориметрические эксперименты окончательно опровергли какую-либо связь между метаболизмом лактата и повышенным потреблением кислорода. В период восстановления кислород (EPOC) используется в процессах, возвращающих организм в состояние покоя и адаптирующих его к выполненной нагрузке. К ним относятся: гормональный баланс, восполнение запасов энергии, восстановление клеток, иннервация и анаболизм. Потребление кислорода после тренировки восполняет фосфагенную систему. Синтезируется новый АТФ, и часть этого АТФ передает фосфатные группы креатину, пока уровни АТФ и креатина не вернутся к уровням, характерным для состояния покоя. Другая функция EPOC – поддержание повышенного метаболизма организма, вызванного увеличением температуры тела во время физических упражнений. EPOC сопровождается повышенным расходом топлива. В ответ на физическую нагрузку жировые запасы расщепляются, и свободные жирные кислоты (СЖК) поступают в кровоток. В период восстановления происходит как прямое окисление свободных жирных кислот в качестве топлива, так и энергозатратное обратное превращение СЖК в жировые запасы.

Длительность действия

Эффект EPOC наиболее выражен сразу после завершения тренировки и постепенно снижается со временем. В одном эксперименте, включавшем нагрузку выше базового уровня, было установлено, что EPOC повышает скорость метаболизма до уровня, превышающего исходный, который снижается до 13% через три часа после тренировки и до 4% через 16 часов для использованной дозы нагрузки. Другое исследование, специально разработанное для проверки, сохраняется ли эффект более 16 часов, проводило измерения в течение 48 часов после окончания тренировки и выявило измеримые эффекты, сохраняющиеся до 38 часов после тренировки для использованной дозы нагрузки.

Размер эффекта EPOC

Исследования показывают, что эффект EPOC существует после как аэробных, так и анаэробных упражнений. При режимах упражнений сопоставимой продолжительности и интенсивности аэробные упражнения сжигают больше калорий непосредственно во время выполнения, однако эта разница частично компенсируется более выраженным увеличением расхода калорий в фазе EPOC после анаэробных упражнений. Анаэробные упражнения в форме высокоинтенсивных интервальных тренировок, согласно одному исследованию, привели к большей потере подкожного жира, несмотря на то, что испытуемые тратили менее половины калорий по сравнению с другими видами тренировок. Было ли причиной этого эффекта EPOC, не установлено, и калорийность рациона участников не контролировалась в течение данного периода исследования. Большинство исследователей используют показатель EPOC как естественную часть оценки или измерения энергетических затрат на упражнения и восстановление, в то время как другие считают это необязательным. После единичного подхода или серии силовых упражнений Скотт и др. обнаружили значительный вклад EPOC в общие энергетические затраты. В своем обзоре соответствующей литературы 2004 года Мейреллес и Гомес заключили: "В целом, EPOC, возникающий в результате одного занятия с отягощениями (то есть множества повторений), не оказывает существенного влияния на энергетический баланс; однако его кумулятивный эффект может быть значительным". Это подтверждается Рейнольдсом и Кравитцем в их обзоре литературы, где они отметили: "Общие преимущества EPOC для контроля веса у мужчин и женщин, получаемые от силовых тренировок, проявляются в течение значительного периода времени, поскольку килокалории расходуются с низкой скоростью в отдельные периоды после тренировки". Эффект EPOC явно усиливается с увеличением интенсивности упражнений и (по крайней мере, в случае аэробных упражнений, возможно, и для анаэробных) продолжительности. Исследования, сравнивающие интервальные и непрерывные упражнения, последовательно демонстрируют более выраженный ответ EPOC при более интенсивных, интервальных упражнениях.