Введение
Плодоносящее дерево — это дерево, которое дает плоды, употребляемые в пищу животными и людьми. Все деревья, являющиеся цветковыми растениями, производят плоды — это созревшие завязи цветков, содержащие одно или несколько семян. В садоводстве термин «плодовое дерево» используется только для обозначения деревьев, дающих плоды для питания человека. Виды плодов описаны и определены в других источниках (см. Фрукты), но включают в себя «фрукты» в кулинарном смысле, а также некоторые орехоплодные деревья, такие как грецкий орех. Научное изучение и выращивание плодов называется помологией, которая классифицирует плоды на группы, основываясь на морфологии и анатомии растений. К этим группам относятся косточковые плоды, включающие яблоки и груши, и костяноплодные, включающие персики/нектарины, миндаль, абрикосы, сливы и вишни.
A fruit tree is a tree which bears fruit that is consumed or used by animals and humans — all trees that are flowering plants produce fruit, which are the ripened ovaries of flowers containing one or more seeds. In horticultural usage, the term "fruit tree" is limited to those that provide fruit for human food. Types of fruits are described and defined elsewhere (see Fruit), but would include "fruit" in a culinary sense, as well as some nut bearing trees, such as walnuts. The scientific study and the cultivation of fruits is called pomology, which divides fruits into groups based on plant morphology and anatomy. Some of those groups are pome fruits, which include apples and pears, and stone fruits, which include peaches/nectarines, almonds, apricots, plums and cherries.
Преимущества
Плодовые деревья лучше переносят колебания количества осадков, чем однолетние культуры, благодаря глубокой корневой системе и многолетнему циклу развития.
Недостатки
Изменение климата оказывает значительное влияние на фруктовые деревья, причем характер этого влияния варьируется в зависимости от географического региона и вида дерева. Например, среднегодовая температура в Японии повысилась на 0,124 °C за десятилетие в период с 1898 по 2019 год, что влияет на сроки цветения фруктовых деревьев и может приводить к физиологическому расстройству, известному как «расстройство цветения» у японской груши, вызванному аномальным цветением, нарушением периода покоя или их сочетанием. В Австралии прогнозируется, что к 2030 году изменение климата вызовет существенные изменения в отрасли фруктоводства, затронув период зимнего охлаждения, необходимый для производства фруктов. Помимо этого, изменение климата приводит к таким проблемам, как ранняя весна и поздние заморозки, наводнения, засухи и экстремальная жара, которые негативно сказываются на фруктовых деревьях. Сильные засухи и наводнения угнетают рост деревьев, повышая их уязвимость к вредителям и болезням. Экстремальная жара может непосредственно повреждать развивающиеся плоды на дереве. Усугубляет ситуацию глобальная тенденция к снижению содержания органических веществ в почве, что требует разработки инновационных стратегий водосбережения и управления водными ресурсами для обеспечения урожайности и качества продукции.