Джетро Тулл: Пионер английского земледелия XVIII века

Введение

Английский сельскохозяйственный пионер, 1674–1741, британская рок-группа.

Джетро Тулл (крещён 30 марта 1674 – 21 февраля 1741, по новому стилю) — английский агроном из Беркшира, который способствовал британской сельскохозяйственной революции XVIII века. В 1701 году он усовершенствовал механическую сеялку, приводимую в движение лошадьми, которая экономично высевала семена ровными рядами, а позже разработал механическую мотыгу, также приводимую в движение лошадьми. Методы Тюлла были приняты многими землевладельцами и помогли заложить основу современного сельского хозяйства.

Буровое хозяйство

В 1733 году Тулл изобрел ряд машин для реализации своей системы посева рядами. Его первым изобретением был буровой плуг для посева пшеницы и репы рядами, по три ряда за один проход. Плуг был оснащен двумя ящиками для семян, которые, вместе с сошниками, располагались один за другим, чтобы можно было одновременно сеять два вида семян. Сзади к плугу была прикреплена борона для заделки семян. Тулл также изобрел реповую дрель, в целом схожую с предыдущей по конструкции, но более легкую. Подающий желоб был устроен таким образом, чтобы отбрасывать половину семян назад после того, как земля попадала в борозду; борона крепилась к раме, и такая конструкция позволяла одной половине семян прорастать раньше другой, что давало части семян возможность избежать повреждения репной мухой. "Слишком много воды губит растение, слишком много воздуха высушивает его корни, слишком много жары сжигает его; но слишком много земли растение никогда не получит, если только не будет полностью ею погребено: слишком много земли или слишком мелкой земли никогда не повредит корням, поскольку они никогда не получают ее в избытке". И далее он утверждает: "То, что питает и увеличивает растение, и есть его истинная пища. Каждое растение – это земля, а рост и истинное увеличение растения – это добавление новой земли". В своей главе "Пастбище растений" Тулл с большой серьезностью сообщил своим читателям, что "это пастбище – внутренняя поверхность земли; или, что то же самое, поверхность пор, полостей или промежутков между частицами земли, которые бывают двух видов: естественные и искусственные. Корни получают питательные вещества – мельчайшие частицы земли – с поверхности этих пор и полостей, в которых они находятся". Тулл писал с энтузиазмом и переоценивал возможности земли в поддержании растительности; на самом деле, он был обманут эффектом своей системы глубокой обработки почвы и недостаточно обратил внимание на то, что в обычных сельскохозяйственных почвах, помимо земли, содержится множество других веществ, и что земля далеко не всегда является их основным компонентом, а часто составляет лишь незначительную часть даже высокопродуктивного поля.

Tull invented some machinery for the purpose of carrying out his system of drill husbandry, about 1733. His first invention was a drill plough to sow wheat and turnip seed in drills, three rows at a time. There were two boxes for the seed, and these, with the coulters, were placed one set behind the other, so that two sorts of seed might be sown at the same time. A harrow to cover in the seed was attached behind. Tull also invented a turnip drill somewhat similar to the other in general arrangement, but of lighter construction. The feeding spout was so arranged as to carry one half of the seed backwards after the earth had fallen into the channel; a harrow was pinned to the beam; and by this arrangement one half of the seed would spring up sooner than the other, allowing part to escape the turnip fly. "corrodes a plant, too much water drowns it, too much air dries the roots of it, too much heat burns it; but too much earth a plant can never have, unless it be therein wholly buried: too much earth or too fine can never possibly be given to their roots, for they never receive so much of it as to surfeit the plant." Again, he declares elsewhere, "That which nourishes and augments a plant is the true food of it. Every plant is earth, and the growth and true increase of a plant is the addition of more earth." And in his chapter on the "Pasture of Plants", Tull told his readers with great gravity that "this pasturage is the inner or internal superficies [sic] of the earth; or, which is the same thing, it is the superficies of the pores, cavities, or interstices of the divided parts of the earth, which are of two sorts, natural and artificial. The mouths or lacteals of roots take their pabulum, being fine particles of earth, from the superficies of the pores or cavities, wherein their roots are included." Tull wrote with enthusiasm and carried his admiration of the powers of the earth to support vegetation too far; he was deceived, in fact, by the effects of his finely pulverising system of tillage, and did not sufficiently attend to the fact that there are many other substances in the commonly cultivated soils of the farmer besides the earths, and that so far from their being always the chief constituents of the soil, they very often form the smallest portion of even a highly productive field.

Наследие

Работа Талла в области сельского хозяйства положила начало новому движению в аграрной практике XVIII века, известному как "обработка почвы конными мотыгами" или "новое земледелие". Его систему поддержали Анри Луи Дюхамель дю Монсо во Франции, Мишель Лулин де Шатовье в Швейцарии, Джон Миллс в Англии и многие другие. Она предлагала два основных нововведения:

Скарификаторы и конные мотыги: Эти орудия были неизвестны до XVIII века. "Ручная прополка практиковалась уже в древности; самые ранние писатели [ ] рекомендовали уделять особое внимание удалению и уничтожению сорняков. Но Джетро Туллу, несомненно, принадлежит честь того, что он первым продемонстрировал важность частой прополки, не только для искоренения сорняков, но и для разрыхления почвы, благодаря чему газы и влага атмосферы могли свободнее проникать к корням растений". Использование сеялок: В римском земледелии предпринимались попытки "получить преимущества рядового посева путем запахивания семян. Грубая машина для посева рядами использовалась в Индии с незапамятных времен. Первой сеялкой для этой цели, появившейся в Европе, по-видимому, было изобретение немца, который представил ее испанскому двору в 1647 году". "В этой стране она впервые получила широкую известность благодаря Туллу в 1731 году, но эта практика не получила широкого распространения до начала XIX века". К тому времени существовало "несколько усовершенствованных машин, предназначенных для посева зерновых, бобов и репы". Пары и внесение удобрений были признаны ненужными; семена высевались рядами с широкими интервалами, которые постоянно обрабатывались и рыхлились. Поначалу результаты были весьма удовлетворительными: весь гумус, подвергаясь воздействию воздуха, превращался в растворимые вещества и усваивался растениями, которые хорошо росли, пока запасы не истощились. Но в конечном итоге почва была исчерпана; и самые горячие поклонники и сторонники системы Талла, Дюхамель и де Шатовье, а также многие другие, обнаружили на практике, что одного лишь разрыхления недостаточно для восстановления плодородия. Однако система рядового посева и обработки почвы конными мотыгами, в сочетании с разумным внесением удобрений, оказалась значительным улучшением в сельском хозяйстве.

Ферма Тулла

После смерти Талла его владения, состоявшие примерно из свободных земельных участков в Беркшире, перешли в ведение Казначейской палаты и были проданы по приказу в 1784 году мистеру Бланди. Талл владел дополнительными земельными участками, примерно , на иных условиях владения. Старая пивоварня, в которой он жил, была модернизирована, но в значительной степени сохранилась – насколько известно, в 1840 году она находилась в очень хорошем состоянии. Из хозяйственных построек сохранились амбар Талла и его конюшни, хотя и приходят в упадок. В конце амбара, построенного Туллом, находится старый колодец. При очистке колодца несколько лет назад под почти вековым слоем ила был найден трехзубый мотыга, предположительно принадлежавший Таллу, который сейчас находится в музее Королевского сельскохозяйственного общества Англии. Возможно, её бросили его работники, которые неохотно принимали новые типы инструментов и, по сообщениям, всячески ему препятствовали. То же самое делал и Уильям Коббет. Фермерский дом был перестроен в XIX веке.

Отвержение виргильянского животноводства: дебат со Стифеном Швейцером

Несмотря на поддержку ряда влиятельных покровителей, революционные утверждения Тулла относительно ухода за лошадьми и отвержение им "старого" сельского хозяйства, описанного Виргилием в книге "Конное коневодство", вызвали критику со стороны различных оппонентов. Одним из его самых яростных критиков был Стивен Свицер, современный ландшафтный садовник и лидер частного общества фермеров и плантаторов. После публикации "Конное коневодство, или Рассуждение о принципах обработки земли и растительности" в 1731 году, Свицер подверг резкой критике Тулла в последних двух томах своего ежемесячного издания "Практичный фермер и плантатор" в 1734 году. Он не только обвинил Тулла в плагиате его технических изобретений, а именно конной мотыги и сеялки, но и в критике методов ведения сельского хозяйства, описанных в "Георгиках" Виргилия, и в отказе от традиционного, "виргилианского" сельского хозяйства. На протяжении всего XVIII века "Георгики", дидактическая поэма, написанная римским поэтом Виргилием в 37–30 гг. до н.э., продолжали обладать значительным философским и культурным влиянием в Британии, служа не только поэзией, но и руководствами по сельскому хозяйству и даже научными трактатами. В предисловии к своему переводу Уильям Бенсон выражает уверенность в том, что "сельское хозяйство Англии в целом имеет виргилианские корни". Сжигание соломы для удобрения земли: Тулл высмеивает "непристойную" глупость Виргилия за предложение такого ошибочного метода. Тулл приводит измерения веса почвы до и после сжигания соломы, отмечая, что уменьшение веса должно свидетельствовать о потере содержания почвы и питательных веществ. В течение двух последующих томов Свицер тщательно анализирует "Конное коневодство", извлекая из "Георгик" Виргилия авторитетные высказывания о сельском хозяйстве и нападая на, казалось бы, ошибочные утверждения Тулла. Отказ Тулла от традиционного подхода к агрономии в пользу самостоятельных экспериментов и защита Свицером классического авторитета ознаменовали начало интеллектуальной дискуссии в области сельскохозяйственной науки.

Избранные публикации

Работы Тулла выходили в свет в период с 1731 по 1739 год. В подборку входят:
Новое конное земледелие, или, Рассуждение о принципах обработки земли и растительности, где показан способ внедрения своеобразного виноградарства в зерновые поля для увеличения урожая и снижения общих затрат посредством инструментов, недавно изобретенных Джетро Туллом. 1731; Horse hoeing husbandry, 4-е изд., (1762) из библиотеки Джона Адамса, Интернет-архив.
Дополнение к рассуждению о конном земледелии. Содержит разъяснения и дополнения как в теории, так и на практике. В нем рассмотрены и опровергнуты все возражения против этого земледелия, известные автору. Джетро Тулл, эск., 1736.

Литературное наследие

Тулл упоминается в романе Тобиаса Смоллета "Экспедиция Хамфри Клинкера", написанном в 1771 году.

Приписание

В данной статье использованы материалы, находящиеся в общественном достоянии, из: «Фермерская энциклопедия и словарь по сельскому хозяйству» К.У. Джонсона, 1844 год.