Диктамос критский: целебная трава и легенды острова Крит
Origanum dictamnus
Диктамос критский (Origanum dictamnus) – редкое лекарственное растение, эндемик Крита. Обладает целебными свойствами, ароматом и используется в кулинарии.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Вид цветущего растения
Species of flowering plant
Origanum dictamnus, или диктамон критский, критская диттания, а также хмель маржорам – нежное многолетнее растение, достигающее 20–30 см в высоту. В греческом языке оно известно как δίκταμο (díktamo, ср. "dittany") или в критском диалекте как έρωντας (erontas, "любовь"). Это лекарственное и ароматное растение, произрастающее в дикой природе исключительно на горных склонах и в ущельях греческого острова Крит. Оно широко используется для ароматизации пищи и в медицинских целях, а также как декоративное растение в садах. Этот небольшой опушенный кустарник легко узнаваем по характерному мягкому, шерстистому покрытию из бело-серых волосков на стеблях и округлых зеленых листьях, придающему ему бархатистую текстуру. Летом и осенью его мелкие розово-лиловые цветки окружены более яркими пурпурно-розовыми прицветниками. В Красном списке угрожаемых видов растений МСОП 1997 года диктамон критский классифицируется как вид, находящийся под угрозой исчезновения.
Origanum dictamnus, the dittany of Crete, Cretan dittany or hop marjoram, is a tender perennial plant that grows 20–30 cm high. It is known in Greek as δίκταμο (díktamo, cf. "dittany") or in the Cretan dialect as έρωντας (erontas, "love"). It is a therapeutic and aromatic plant that grows wild only on the mountainsides and gorges of the Greek island of Crete. It is widely used for food flavouring and medicinal purposes, in addition to featuring as an ornamental plant in gardens. This small, lanate shrub is easily recognised by the distinctive soft, woolly covering of white grey hair on its stems and round green leaves, giving it a velvety texture. Its tiny rose pink flowers are surrounded by brighter purple pink bracts in summer and autumn. The dittany is classified as vulnerable on the IUCN Red List of Threatened Plant Species 1997.
Описание
Origanum dictamnus – многоветвистое растение с дисковидными до овальных, серо-зеленых листьев, расположенных попарно супротивно друг другу. Тонкие, дугообразно изогнутые стебли и опушенные листья покрыты бархатистым белым налетом и достигают 13–25 мм в размере. Цветки бледно-розовые до пурпурные, с глубокой лиловой короной и множеством перекрывающихся темно-розовых прицветников. Яркие цветки, образующие каскад вытянутых соцветий, цветут в летние месяцы. Цветки обоеполые, то есть содержат как мужские, так и женские органы, и опыляются пчелами, привлекаемыми их ароматом и яркой окраской. Основными компонентами эфирного масла являются карвакрол (68,96%), β-фелландрен (18,34%) и п-цимен (4,68%).
Origanum dictamnus is a many branched plant with discoid to ovate, grey green leaves that are sited in pairs opposite each other. The slender arching stems and lanate leaves are covered in a velvety white down and are 13–25 mm in size. The flowers are pale pink to purple and have a deep lilac corolla with many deep pink coloured overlapping bracts. The colourful flowers forming a cascade of elongated clusters are in bloom in the summer months. The flowers are hermaphrodite, meaning they have both male and female organs, and are pollinated by bees attracted to their scent and bright colour. The primary ingredients of its essential oil were found to be carvacrol (68.96%), β phellandrene (18.34%) and p cymene (4.68%).
История
В древности это растение использовалось для ароматизации вина, украшения храмов и садов, а также в качестве универсального лекарства и афродизиака. На протяжении веков поступали многочисленные сообщения о гибели сборщиков этой волшебной травы. Даже в последнее время сбор диктании критской был очень опасным занятием для мужчин, рисковавших жизнью и здоровьем, чтобы взобраться на труднодоступные скальные склоны, где растение растет в дикой природе в горах Крита. Их называли эрондадами (искателями любви) и считали очень страстными людьми, готовыми на такие опасные подвиги ради сбора травы. Диктания критская всегда высоко ценилась; ее собирают во время цветения летом и экспортируют для использования в фармацевтике, парфюмерии, а также для ароматизации напитков, таких как вермут и абсент. В Древней Греции Гиппократ назначал растительные средства для лечения самых разных недугов и считал диктанию критскую полезной при болях в животе и расстройствах пищеварения, а также в качестве примочки для заживления ран и для стимуляции менструации. Греческий философ Аристотель в своем труде «История животных» (612a4) писал: «Говорят, что дикие козлы на Крите, будучи ранены стрелой, ищут диктанию, которая, как считается, обладает свойством выталкивать стрелы из тела». Греческий ученый и философ Теофраст соглашался с Аристотелем относительно целебных свойств диктании критской. В своем труде «Исследование о растениях» он отметил, что диктания произрастает исключительно на Крите, и что «говорят, что если козы съедят ее после ранения стрелой, она избавляет их от стрелы» (9.16.1). Другие ученые Древней Греции и последующих эпох также упоминали диктанию, но, вероятно, имели в виду Dictamnus albus, известную как ложная или белая диктания. Сегодня дикая, естественно произрастающая диктания критская классифицируется как «редкое» растение и находится под защитой европейского законодательства, чтобы предотвратить ее исчезновение. В настоящее время ее культивируют в Эмбаросе и окрестных деревнях к югу от Ираклиона, на Крите, и используют для приготовления травяного чая и в натуральной косметике.
In antiquity, the herb was used to flavor wine, decorate temples and gardens, and as a medicinal panacea as well as an aphrodisiac. There are numerous deaths reported throughout the centuries by collectors of this magical herb. Even in recent times, the collection of dittany of Crete was a very dangerous occupation for the men who risked life and limb to climb precarious rock faces where the plant grows wild in the mountains of Crete. They were named erondades (love seekers) and were considered very passionate men to go to such dangerous lengths to collect the herb. Dittany of Crete has always been highly prized; it is gathered while in bloom in the summer months, and is exported for use in pharmaceuticals, perfumery and to flavour drinks such as vermouth and absinthe. In Ancient Greece, Hippocrates prescribed plant cures to aid all manner of ailments, and considered dittany of Crete useful for stomach aches and complaints of the digestive system and as a poultice for healing wounds, as well as inducing menstruation. The Greek philosopher Aristotle in his work The History of Animals (612a4) wrote: "Wild goats in Crete are said, when wounded by arrow, to go in search of dittany, which is supposed to have the property of ejecting arrows in the body." The Greek scholar and philosopher Theophrastus agreed with Aristotle about the healing properties of dittany of Crete. In his work Enquiry into Plants, he noted that dittany was peculiar to Crete, and that it was "said to be true, that, if goats eat it when they have been shot, it rids them of the arrow" (9.16.1). Other scholars of Ancient Greece and later have made reference to dittany, but probably referred to Dictamnus albus, known as false or white dittany. Today, the wild, naturally grown dittany of Crete is classed as "rare" and is protected by European law so it does not become extinct. The cultivation now centres on Embaros and the surrounding villages, south of Heraklion, Crete, and is used to make herbal tea and for use in natural beauty products.
Художественная литература
В книге XII.411–415 «Энеиды» Вергилия Венера исцеляет раненого Энея диктанием: «Тогда Венера, тронутая жестокой болью сына, с материнской заботой срывает с критской Иды стебель диктания, [dictamnum genetrix Cretaea carpi ab Ida (412)], облаченный в пушистые листья и пурпурные цветы; эта трава не чужда диким козлам, когда крылатые стрелы вонзились в их бока». (Перевод Лоеба). В XI канто «Иерусалима освобожденного» Тассо предводитель крестоносцев Годфрид исцеляется мазью из диктания. Эта сцена является отсылкой к Вергилию, поскольку диктаний, используемый для исцеления Годфри, добыт с горы Ида, и также упоминается о том, что козы едят диктаний, когда ранены. Шарль Бодлер в стихотворении «Tout entière», 43-м в сборнике «Les Fleurs du Mal», описывает свою возлюбленную как состоящую целиком из диктания: «Elle tout est dictame» (строка 11), она вся – диктаний, отсылая к литературной традиции Вергилия и Тассо, однако рана, от которой страдает Бодлер, не столь буквальна, как те, что мучают Энея или Годфри. В «Гарри Поттере и Дарах Смерти» Гермиона использует диктаний, чтобы вылечить Рона после того, как его «Разъединило» при Аппарировании. Позже диктаний применялся для заживления ожогов, полученных Гарри, Гермионой и Роном во время налета на хранилище Беллатрисы Лестрейндж. Книга: «Медовая ферма на холме» Джо Томас. Этот любовный роман происходит на Крите и посвящен, по сути, сохранению растения диктаний. В фильме «Наследник» главного героя обманом угощают чаем с диктанием, поскольку считается, что он делает человека более восприимчивым к демоническому одержимости. В «Кирке» главная героиня находит диктаний, описанный как «королева исцеления», среди других ингредиентов на горе Дикте, чтобы создать заклинание, которое уменьшит ненасытный голод Минотавра до трех месяцев в году.
In Book XII.411–415 of Virgil's Aeneid, Venus heals the wounded Aeneas with dittany: “Hereupon Venus, smitten by her son’s cruel pain, with a mother’s care plucks from Cretan Ida a dittany stalk, [dictamnum genetrix Cretaea carpi ab Ida (412)] clothed with downy leaves and purple flowers; not unknown is that herb to wild goats, when winged arrows have lodged in their flanks.” (Loeb translation). In Canto XI of Tasso's Jerusalem Delivered the crusader leader, Godfrey, is healed by a dittany salve. This scene is a reference to Virgil's as the dittany used to heal Godfrey is fetched from Mount Ida and reference is also made to the idea that goats eat dittany when wounded. Charles Baudelaire, in the poem, Tout entière, the 43rd poem in his collection, Les Fleurs du Mal, describes his lover as consisting entirely of dittany: Elle tout est dictame (line 11), she is entirely dittany, referring to the literary tradition of Virgil and Tasso, except that the wound Baudelaire suffers from is not as literal as those that plague Aeneas or Godfrey. In Harry Potter and the Deathly Hallows, Hermione uses dittany to cure Ron after he was Splinched while Apparating. later it was used to heal burns after Harry, Hermione and Ron were injured in their raid on Bellatrix Lestrange's vault. The book: The Honey Farm on the Hill by Jo Thomas. This fiction love story takes place in Crete and is essentially all about the preservation of the plant Dittany. In the film Hereditary, the protagonist is tricked into a tea laced with dittany because it purportedly helps make the consumer more susceptible to demonic possession. In Circe, the titular character finds dittany, described as the "queen of healing", amongst other ingredients on Mount Dicte in order to create a binding charm that would reduce the insatiable hunger of the Minotaur to three months of the year.