Кориенте: Американская порода рогатого скота для родео.
Corriente
Кориенте – американская порода коров для родео. Происходит от мексиканских Criollo, завезенных конкистадорами из Испании в XVI-XVII веках. Ассоциация с 1982г.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Американская порода крупного рогатого скота
American breed of cattle
Корриенте – американская порода мелкого рогатого скота, преимущественно используемая в соревнованиях по родео. Она произошла от скота Criollo Mexicano, который, в свою очередь, ведет свое происхождение от иберийского скота, завезенного в Америку конкистадорами в XVI и XVII веках на территорию современной Мексики. В 1982 году была основана Североамериканская ассоциация корриенте.
The Corriente is an American breed of small cattle, used principally for rodeo events. It derives from Criollo Mexicano stock, which in turn descends from Iberian cattle brought to the Americas by the Conquistadores, and introduced in the sixteenth and seventeenth centuries to various parts of what is now Mexico. A breed association, the North American Corriente Association, was formed in 1982.
История
Иберийский скот был привезен в Америку конкистадорами и завезен в XVI и XVII веках в различные регионы современной Мексики. От него произошли различные типы или породы мексиканского криольо. Небольшой рогатый скот для использования в родео в больших количествах экспортировался в Соединенные Штаты из мексиканских штатов Чиуауа и Сонора, однако в конце XX века это стало затруднительно из-за строгих пограничных правил. В Чиуауа ежегодный экспорт составлял около 40 000 голов, и «Criollo de Rodeo» стало альтернативным названием для Criollo di Chihuahua; в Соноре, где Frijolillo является преобладающей породой криольо, мелкий рогатый скот любого типа обычно называли «Corriente», что означает «бегающий». Когда в 1982 году в Соединенных Штатах была создана ассоциация заводчиков родео-скота, это название было выбрано для новой породы, и ассоциация получила название Североамериканская ассоциация корриенте. Основа породы корриенте включала в себя некоторую скотину из Флориды и другую аналогичную скотину из Луизианы. В 2010 году количество племенных коров составляло 1127 голов. В 2016 году насчитывалось 114 заводчиков корриенте.
Iberian cattle were brought to the Americas by the Conquistadores, and were introduced in the sixteenth and seventeenth centuries to various parts of what is now Mexico. From these the various types or breeds of Criollo Mexicano have developed. Small cattle for use in rodeo events were exported to the United States in large numbers from the Mexican states of Chihuahua and Sonora, although in the late twentieth century this became difficult as a result of stringent border regulations. In Chihuahua annual exports were in the region of 40000 head, and 'Criollo de Rodeo' became an alternate name for the Criollo di Chihuahua; in Sonora, where the Frijolillo is the predominant Criollo breed, small cattle of any kind were commonly known as 'Corriente', meaning 'running'. When a breed association for rodeo cattle was formed in the United States in 1982, this was name chosen for the new breed, and the association was called the North American Corriente Association. The foundation stock of the Corriente breed included some Florida Scrub cattle and other similar cattle from Louisiana. In 2010 the number of breeding cows was 1127. In 2016 there were 114 breeders of the Corriente.
Характеристики
Как и другие породы крупного рогатого скота Криольо Америки и многие породы южной Европы, корриенте преимущественно имеет тауринское (европейское) происхождение, но содержит небольшую примесь индицинского генетического наследия. Это может быть следствием переноса генов через Гибралтарский пролив от скота африканского происхождения, датируемого периодом до испанского завоевания. Исследование генотипирования однонуклеотидных полиморфизмов, проведенное в 2013 году, показало, что уровень интрогрессии зебу в корриенте составляет примерно 10%, что не отличается существенно от уровня, наблюдаемого у колумбийского Ромосинуано и техасского Лонгхорна. Корриенте – порода небольшого размера, средний вес коров составляет 363 кг, а быков – 454 кг. Она стройная, ловкая и атлетичная. Рога растут прямо от головы, затем изгибаются вперед и часто слегка вверх; они массивные, но не чрезмерно длинные. Окрас шерсти может быть любым, кроме чисто белого. Встречаются однотонные, пегие и полосатые окрасы.
Like other Criollo cattle of the Americas and many breeds of southern Europe, the Corriente is principally of taurine (European) derivation, but has a small admixture of indicine genetic heritage; this may be a consequence of gene flow across the Strait of Gibraltar from cattle of African origin dating to before the time of the Spanish Conquest. A single nucleotide polymorphism genotyping study in 2013 found the level of zebuine introgression in the Corriente to be approximately 10, not significantly different from that seen in the Colombian Romosinuano and the Texas Longhorn. The Corriente is small, with an average weight of 363 for cows and 454 for bulls. It is lean, agile and athletic. The horns come straight out and then curve forward and often slightly upward; they are heavy but not particularly long. The coat may be of any color but pure white. Solid, brindle and paint colors are seen.
Использование
Корриенте в основном используется в родео-дисциплинах, таких как командное лассо и борьба с быком. Разводят ли их также для получения говядины – зависит от случая; скот, больше не пригодный для родео, может быть откормлен для забоя. Мясо этой породы включено в "Ковчег вкуса" фонда Slow Food за сохранение биоразнообразия.
The Corriente is primarily used for rodeo sports such as team roping and steer wrestling. It either is or is not also reared for beef; cattle no longer suitable for rodeo work may be fattened for slaughter. The meat is included in the Ark of Taste of the Slow Food Foundation for Biodiversity.