Гордонс: История и разновидности лондонского сухого джина

Введение

Лондонский сухой джин

Gordon's – это бренд лондонского сухого джина, впервые произведенный в 1769 году. Основными рынками сбыта Gordon's являются Великобритания, Соединенные Штаты и Греция. Он принадлежит британской компании по производству спиртных напитков Diageo. Это самый продаваемый в мире лондонский сухой джин. Gordon's является самым популярным джином в Великобритании с конца XIX века. Версия крепостью 40% ABV для североамериканского рынка дистиллируется в Канаде.

История

Гордонский Лондонский Сухой Джин был разработан Александром Гордоном, уроженцем Лондона шотландского происхождения. Он открыл винокурню в районе Саутворк в 1769 году, а в 1786 году перенес её в Клеркенвелл. Джин пользовался популярностью у Королевского флота, и его бутылки распространялись по всему миру. В 1898 году компания Gordon & Co. объединилась с Charles Tanqueray & Co., образовав Tanqueray Gordon & Co. Всё производство было перенесено на площадку Gordon's на Goswell Road. В 1899 году Чарльз Гордон умер, что положило конец участию семьи в бизнесе. В 1984 году британское производство было перенесено в Лейдон, графство Эссекс. В 1998 году производство перенесли в Файф, Шотландия, где оно находится и по сей день. С 1940-х годов на этикетке размещался слоган "Сердце хорошего коктейля".

Продукты

По словам производителя, джин Gordon’s производится методом тройной дистилляции и ароматизируется ягодами можжевельника, семенами кориандра, корнем ангелики, лакрицей, корнем ириса, апельсиновой и лимонной цедрой; точный рецепт держится в секрете с 1769 года. Этот рецепт отличался от других того времени тем, что не предусматривал добавления сахара, благодаря чему он стал "сухим" джином. В некоторых магазинах беспошлинной торговли в аэропортах его можно приобрести в пластиковых бутылках объемом 75cl. Gordon’s продается в различной крепости в зависимости от рынка. В США крепость составляет 40% ABV. До 1992 года в Великобритании крепость составляла 40%, но она была снижена до 37,5% для соответствия другим белым спиртным напиткам, таким как белый ром и водка, а также для экономии на акцизном сборе, который рассчитывается исходя из содержания алкоголя. Другие популярные марки джина в Великобритании, такие как Beefeater Gin и Bombay Sapphire, имеют крепость 40% ABV. В континентальной Европе и некоторых магазинах беспошлинной торговли доступна версия крепостью 47,3% ABV (Traveller’s Edition). По состоянию на 2011 год в Новой Зеландии и Австралии Gordon’s продается с крепостью 37% ABV, в Канаде – 40% ABV, а в Южной Африке – 43% ABV. Помимо основной линейки, Gordon’s производит сливовый джин (sloe gin); водку (только в США и Венесуэле), два варианта алкогольных коктейлей Space и Spark; три варианта водки с ликером – Cranberry, Parchita и Limon (только в Венесуэле), а также джин-тоник и Gordon’s с грейпфрутом в банках (500 мл, только для России). 11 февраля 2013 года Gordon’s объявил о выпуске Gordon’s Crisp Cucumber – оригинального джина с добавлением вкуса огурца. В начале 2014 года в коллекцию ароматизированных джинов был добавлен Gordon’s Elderflower с натуральным ароматом цветков бузины. В августе 2017 года Gordon’s начал продавать Gordons Pink – розовый джин, ароматизированный несколькими видами красных ягод. В феврале 2020 года Gordon’s представил два новых вкуса – сицилийский лимон и персик. В апреле 2020 года было объявлено о выпуске джина с апельсиновым вкусом. Два последних пополнения коллекции ароматизированных джинов – тропический джин из маракуйи и джин из вишни морелло, которые поступили в продажу 15 марта 2022 года.

According to its manufacturer, Gordon's gin is triple distilled and is flavoured with juniper berries, coriander seeds, angelica root, licorice, orris root, orange, and lemon peel; the exact recipe has been a secret since 1769. The recipe differed from others at the time in not requiring the addition of sugar; this made it a "dry" gin. Some airport duty free shops sell it in plastic bottles in the 75cl size. Gordon's is sold in several different strengths depending on the market. In the US, the strength is 40% ABV. Until 1992, the ABV in the UK was 40%, but it was reduced to 37.5% to bring Gordon's gin into line with other white spirits such as white rum and vodka, and to save the manufacturer the cost of excise duty, which is charged by reference to ABV. Other popular brands of gin in the UK, such as Beefeater Gin and Bombay Sapphire, are both 40% ABV in the UK. In continental Europe and in some duty free stores, a 47.3% ABV version (Traveller's Edition) is available. In New Zealand and Australia, as of 2011, Gordon's is sold at 37% ABV, while in Canada it is 40% ABV and South Africa it is 43% ABV. In addition to the main product line, Gordon's produces sloe gin; vodka (US & Venezuela only), two alcopop variants, Space and Spark; three vodka liqueur variants, Cranberry, Parchita and Limon (Venezuela only) and a canned, pre mixed gin and tonic as well as a canned Gordon's and Grapefruit (500ml Russia only). On 11 February 2013, Gordon's announced the release of Gordon's Crisp Cucumber, blending the original gin with cucumber flavour. In early 2014, Gordon's Elderflower was added to their "flavoured" gin collection, with a natural elderflower flavouring being added to the original recipe. In August 2017, Gordon's began selling Gordons Pink, a pink coloured gin flavoured with several types of red berries. In February 2020, Gordon's launched two new flavours in Sicilian lemon and peach. In April 2020, it was announced that Gordon's were launching an orange flavoured gin. The two latest additions to their collection of flavoured gin are a tropical passionfruit gin and a morello cherry gin which were released on March 15, 2022.