Введение

Вид пальмы Copernicia prunifera, или карнауба, или карнаубейра (kaʁnaˈubɐ) – вид пальмы, произрастающий на северо-востоке Бразилии (в основном в штатах Сеара, Пиауи, Мараньяо, Рио-Гранде-ду-Норте и Баия). Благодаря множеству применений карнауба широко известна как "дерево жизни" и является символом штата Сеара. Инициатива по использованию карнаубы в качестве символа направлена на продвижение её сохранения и устойчивого использования.

Описание растения

Copernica prunifera может вырасти до 20 м в высоту, имея ствол со средним диаметром 25 см, округлую крону, веерные листья длиной 1,5 м, обоеполые цветки и мелкие черные круглые плоды (2,5 см). Пальма может жить до 200 лет. Несмотря на хорошую устойчивость к засухе, для роста ей требуется большое количество воды. Наилучший рост наблюдается на слегка засоленных почвах. Карнаубы – социальные пальмы, которые растут группами (карнаубаи) в поймах рек или вблизи водоемов. Таксономически это дерево относится к подсемейству Coryphoideae, племени Corypheae, подтрибе Livistoninae.

Применение

Является источником карнаубского воска, который собирают как натуральное покрытие с поверхности листьев дерева. Плоды и сердцевина съедобны, листья используются в различных целях, а древесина – как строительный материал.

Съедобные части

Карнауба производит несколько материалов с широким спектром применения. Ее плоды можно использовать в качестве корма для крупного рогатого скота, ослов, коз и свиней, а также для приготовления желе для употребления в пищу. Из мякоти извлекают и высушивают, получая муку карнауба, которую преимущественно употребляют коренные жители. Из семян извлекают растительное масло, пригодное для приготовления пищи, и сами семена также съедобны. Обжаренные плоды измельчают и заваривают как заменитель кофе.

Воск карнаубы

Самый важный продукт дерева карнауба — это воск, получаемый из его листьев. Он состоит из мирицилцерата и небольшого количества церотовой кислоты и мирицилового спирта.

Листовые волокна

Волокна листьев являются побочным продуктом производства воска, известного как "багана". Биомасса может использоваться в качестве компоста, для мульчирования почвы с целью поддержания влажности, или прессоваться в биотопливные брикеты с высоким содержанием энергии для выработки электроэнергии. Волокна листьев, или "пальха", также используются в плетении таких изделий, как шляпы, корзины, сумки и множество других предметов домашнего обихода (Steinle and Johnson, 1935; Duke and duCellier). Эти изделия ручной работы пользуются любовью туристов и представляют собой важный источник дохода для местного населения. Листья восковой пальмы также могут использоваться для устройства кровли в деревенском стиле.

Дерево

Благодаря естественной устойчивости к наиболее распространенным вредителям древесины, таким как термиты, древесина карнаубы является ценным местным строительным материалом. Хотя её в основном используют люди с низким доходом, она широко применяется при строительстве пляжных навесов – не только в качестве центральной опоры (столба, колонны), но и для изготовления кровли из листьев. Ярмарка в Сеара – один из примеров эффективности древесины карнаубы как универсального строительного материала. Конструкция крыши опирается на стропила и балки, изготовленные из цельных стволов карнаубы, а керамическая черепица укладывается на обрешетку, выполненную из того же дерева, распиленного на четыре равные части.

Культивирование

Он хорошо переносит засуху. Лучшие экземпляры формируются в почве с небольшим содержанием соли.

Уборка урожая

Для производства воска необходимо проводить сбор урожая в сухой сезон, чтобы обеспечить полное высыхание листьев. Сбор урожая обычно осуществляется с августа по декабрь. Однако в периоды более продолжительных зим сбор может быть отложен. Верхние листья удаляют с помощью длинного шеста с загнутым крюком на конце (рисунок 1), так как они содержат больше всего воска. Для поддержания устойчивого производства карнаубы проводят обрезку три раза в год с интервалом в 80 дней для каждого дерева. С начала 2000-х годов производство возросло и достигло примерно 20 000 тонн порошка и около 2 500 тонн воска, что поддерживается и по сей день.

Экономика

Экономическая деятельность, связанная с карнаубой, включает в себя добычу и использование листьев, стеблей, сердцевины и волокна, плодов и корней. Из этих материалов изготавливаются как ремесленные, так и промышленные изделия. Однако наибольшую прибыль приносит порошок, используемый для производства воска, благодаря высокому спросу на рынке.