Введение
Вид пальмы Copernicia prunifera, или карнауба, или карнаубейра (kaʁnaˈubɐ) – вид пальмы, произрастающий на северо-востоке Бразилии (в основном в штатах Сеара, Пиауи, Мараньяо, Рио-Гранде-ду-Норте и Баия). Благодаря множеству применений карнауба широко известна как "дерево жизни" и является символом штата Сеара. Инициатива по использованию карнаубы в качестве символа направлена на продвижение её сохранения и устойчивого использования.
Copernicia prunifera or the carnaúba palm or carnaubeira palm (kaʁnaˈubɐ) is a species of palm tree native to northeastern Brazil (mainly the states of Ceará, Piauí, Maranhão, Rio Grande do Norte and Bahia). Known by many as 'tree of life' because of its many uses, the Carnaúba is also the symbol tree of Ceará. The initiative to use it as a symbol vies to promote its conservation and sustainable use.
Описание растения
Copernica prunifera может вырасти до 20 м в высоту, имея ствол со средним диаметром 25 см, округлую крону, веерные листья длиной 1,5 м, обоеполые цветки и мелкие черные круглые плоды (2,5 см). Пальма может жить до 200 лет. Несмотря на хорошую устойчивость к засухе, для роста ей требуется большое количество воды. Наилучший рост наблюдается на слегка засоленных почвах. Карнаубы – социальные пальмы, которые растут группами (карнаубаи) в поймах рек или вблизи водоемов. Таксономически это дерево относится к подсемейству Coryphoideae, племени Corypheae, подтрибе Livistoninae.
Применение
Является источником карнаубского воска, который собирают как натуральное покрытие с поверхности листьев дерева. Плоды и сердцевина съедобны, листья используются в различных целях, а древесина – как строительный материал.
Съедобные части
Карнауба производит несколько материалов с широким спектром применения. Ее плоды можно использовать в качестве корма для крупного рогатого скота, ослов, коз и свиней, а также для приготовления желе для употребления в пищу. Из мякоти извлекают и высушивают, получая муку карнауба, которую преимущественно употребляют коренные жители. Из семян извлекают растительное масло, пригодное для приготовления пищи, и сами семена также съедобны. Обжаренные плоды измельчают и заваривают как заменитель кофе.
Воск карнаубы
Самый важный продукт дерева карнауба — это воск, получаемый из его листьев. Он состоит из мирицилцерата и небольшого количества церотовой кислоты и мирицилового спирта.
Листовые волокна
Волокна листьев являются побочным продуктом производства воска, известного как "багана". Биомасса может использоваться в качестве компоста, для мульчирования почвы с целью поддержания влажности, или прессоваться в биотопливные брикеты с высоким содержанием энергии для выработки электроэнергии. Волокна листьев, или "пальха", также используются в плетении таких изделий, как шляпы, корзины, сумки и множество других предметов домашнего обихода (Steinle and Johnson, 1935; Duke and duCellier). Эти изделия ручной работы пользуются любовью туристов и представляют собой важный источник дохода для местного населения. Листья восковой пальмы также могут использоваться для устройства кровли в деревенском стиле.
Дерево
Благодаря естественной устойчивости к наиболее распространенным вредителям древесины, таким как термиты, древесина карнаубы является ценным местным строительным материалом. Хотя её в основном используют люди с низким доходом, она широко применяется при строительстве пляжных навесов – не только в качестве центральной опоры (столба, колонны), но и для изготовления кровли из листьев. Ярмарка в Сеара – один из примеров эффективности древесины карнаубы как универсального строительного материала. Конструкция крыши опирается на стропила и балки, изготовленные из цельных стволов карнаубы, а керамическая черепица укладывается на обрешетку, выполненную из того же дерева, распиленного на четыре равные части.
Культивирование
Он хорошо переносит засуху. Лучшие экземпляры формируются в почве с небольшим содержанием соли.
Уборка урожая
Для производства воска необходимо проводить сбор урожая в сухой сезон, чтобы обеспечить полное высыхание листьев. Сбор урожая обычно осуществляется с августа по декабрь. Однако в периоды более продолжительных зим сбор может быть отложен. Верхние листья удаляют с помощью длинного шеста с загнутым крюком на конце (рисунок 1), так как они содержат больше всего воска. Для поддержания устойчивого производства карнаубы проводят обрезку три раза в год с интервалом в 80 дней для каждого дерева. С начала 2000-х годов производство возросло и достигло примерно 20 000 тонн порошка и около 2 500 тонн воска, что поддерживается и по сей день.
Экономика
Экономическая деятельность, связанная с карнаубой, включает в себя добычу и использование листьев, стеблей, сердцевины и волокна, плодов и корней. Из этих материалов изготавливаются как ремесленные, так и промышленные изделия. Однако наибольшую прибыль приносит порошок, используемый для производства воска, благодаря высокому спросу на рынке.