Введение
Вид цветущего растения Alpinia nutans, также известный как раковина или карликовый кардамон, — это растение Юго-Восточной Азии из семейства имбирных (Zingiberaceae). Оно используется в качестве лекарственного средства для контроля гипертонии, обладает мочегонным, противогрибковым и противоязвенным действием. В Японии его применяют как пищевой консервант.
Alpinia nutans, the shellflower, or dwarf cardamom, is a Southeast Asian plant of the ginger family (Zingiberaceae), and is a medicinal plant used to control hypertension, as diuretic, antifungal, and antiulcer. In Japan it is used as food preservative.
Характеристики
Цветы выглядят как фарфор, напоминают раковины и обильно цветут на стебле высотой 30 см. Единственный плодородный тычиночный стержень цветка имеет массивную пыльник. Шаровидное белое рыльце пестика выступает за кончик пыльника. Листья Alpinia nutans вечнозеленые в регионах, где не бывает сильных заморозков. При прикосновении или растирании они издают очень характерный аромат кардамона, но это не то растение, из которого получают одноименную специю.
Химия
Масло корневища Alpinia speciosa содержит некоторые жирные кислоты с нечетным числом атомов углерода, которые встречаются в природе реже, чем жирные кислоты с четным числом атомов углерода. Основной из них – пентадекановая кислота (C 15, 21,9%), другие – трикозиловая кислота (C 23, 5,7%), тридециловая кислота (C 13, 1,9%), недециловая кислота (C 11, 3,1%) и пеларгоновая кислота (C 9, 0,1%). Среди жирных кислот, содержащих четное число атомов углерода, основными компонентами являются линоленовая кислота (C 18:3, 27,4%) и арахидоновая кислота (C 20, 22,4%). Общее содержание насыщенных жирных кислот составляет 65,7%, ненасыщенных – 34,3%. Спектроскопический анализ выявил два новых соединения – глюкозидные эфиры ферулиновой кислоты. Также в составе присутствует дигидро-5,6-дегидрокавеин.
Лекарственное применение
Alpinia nutans используется в традиционной медицине как диуретик, антигипертензивное, противогрибковое и противоязвенное средство. Экспериментально было показано, что экстракт растения вызывает дозозависимое снижение артериального давления у крыс и собак. Однако было обнаружено, что он не оказывает влияния на диурез. Два новых глюкозидных эфира феруловой кислоты, выделенные из корневища, обладают более высокой антиоксидантной активностью, чем Trolox. Его химическое соединение дигидро-5,6-дегидрокавеин оказывает ингибирующее действие на перекись липидов и проявляет активность, аналогичную активности бета-каротина.