Введение

Франчиакорта — исторический регион в провинции Брешиа, Ломбардия, Италия, с населением около 158 249 человек. Он известен производством игристого вина и включает в себя всемирно известных производителей, таких как Berlucchi, Bellavista и Ca' del Bosco. Название региона буквально означает «Малая Франция», но, предположительно, происходит от латинского *francae curtes*, что означает «франкские владения».

География и климат

Франсиакорта простирается от горы Орфано (высота: 451 м) в юго-западной части до берегов озера Изео на севере и от реки Оглио на западной границе до города Брешиа на восточной. Рельеф, характеризующийся пологими холмами, был сформирован ледниковой деятельностью. Почва, состоящая из ледниковых морен, включающих гравий и песок поверх известняка, идеально подходит для выращивания винограда и виноделия. Климат мягкий и умеренный благодаря расположению в южных предгорьях Альп и смягчающему воздействию крупных озер. Территория Франсиакорта охватывает следующие муниципалитеты, все расположенные в провинции Брешиа: Адро, Каприоло, Кастегнато, Каццаго Сан-Мартино, Целлатика, Коккальо, Кельн, Корте Франка, Эрбуско, Гуссаго, Изео, Монтичелли Брусати, Оме, Падерно Франсиакорта, Паратико, Пассирано, Провальо д'Изео, Роденго Саяно и Ровато. Эта местность, преимущественно холмистая и ранее поросшая лесами, в последнее время преобразилась благодаря посадке многочисленных виноградников. Местные власти стремятся к сохранению ландшафта, защищая его как с физической, так и с историко-культурной точек зрения. Здесь сохранилось множество архитектурных памятников древности, таких как монастыри, церкви, аббатства, виллы и замки средневековья. В Роденго находится аббатство Святого Николая, основанное клюнийцами, которое с 1446 года населяют монахи-оливетане. Другие достопримечательности – замок Пассирано и романская церковь Провальо д'Изео.

История

Район был заселён со времен палеолита, о чём свидетельствуют археологические находки, оставленные галлами – ценоманами из Бриксии (современной Брешии), римлянами и ломбардами. Название «Франчиакорта», впервые зафиксированное в 1277 году, предположительно происходит от латинского *francae curtes* – укреплённых поместий Франкской империи, основанных в VIII веке. Автогоночная трасса «Франчиакорта» открылась в 2006 году и принимала этапы чемпионата мира по ралли-кроссу (World RX of Italy) и серии NASCAR Whelen Euro Series.

Древнее виноградарство

Виноградники Франчиакорты были заложены в древнейшие времена, что подтверждается виноградными косточками доисторической эпохи и археологическими находками, обнаруженными на всей территории. Свидетельства об этом встречаются также в трудах классических авторов, таких как Плиний, Колумелла и Вергилий. Исторические данные позволяют проследить смену народов, населявших эти земли: галлов-ценоманцев, римлян и ломбардов. Наиболее многочисленными являются римские артефакты, в основном это памятные погребальные надписи и военные камни. Некоторые названия местностей, например Каццаго и Гуссаго, также имеют римское происхождение. Самой ценной археологической находкой является архитрав храма (из Эрбуско), который был перевезен в Брешию и впоследствии вмурован в фасад дворца Монте-ди-Пьета-делла-Лоджия.

Современное виноградарство

Несмотря на богатую историю, новый этап виноградарства в Франсиакорте начался во всех отношениях в начале 1960-х годов с появлением первых виноделен. В конце 1970-х годов итальянское виноделие переживало период бурного развития, и в Франсиакорте несколько предпринимателей инвестировали и сосредоточились на выращивании виноградников. Фактически, и сегодня многие винодельни, производящие Franciacorta, были основаны предпринимателями из Брешии и ее провинции. После этого рост был очень быстрым, что привело к нынешней славе Франсиакорты – общенациональному ориентиру в производстве вина классическим методом. Производство и сбыт игристых вин приобрели все большее значение за последние двадцать лет, что позволило получить знак DOCG и заслужить признание в винном мире благодаря достигнутому высокому качеству. Название "Franciacorta" со временем стало синонимом одноименного игристого вина DOCG, производимого во многочисленных виноградниках этого региона. С июля 2008 года, с публикацией новой спецификации, наименование DOC "Terre di Franciacorta", использовавшееся для красных и белых тихих вин, было заменено на Curtefranca. Сегодня площадь виноградников составляет чуть более двух тысяч гектаров. Темпы роста, которые были значительными в первом десятилетии 2000-х годов, сейчас заметно замедлились, отчасти из-за мирового экономического кризиса. На самом деле, в ближайшие годы не ожидается существенного увеличения площади посадок. Замедление также связано с решениями консорциума Franciacorta, направленными на предотвращение избытка предложения с целью защиты интересов производителей, работающих на территории. В 1995 году Franciacorta получила первое итальянское игристое вино, произведенное методом вторичной ферментации в бутылке, с наименованием DOCG. Оно изготавливается из винограда сортов Шардоне и/или Пино Нуар и/или Пино Блан и выпускается в трех типах: Franciacorta, Franciacorta Satèn и Franciacorta Rosé. Помимо этих, производятся также Millesimato и Riserva, требующие более длительной выдержки. Franciacorta имеет также два других наименования DOC: белое и красное вино. В регионе насчитывается более ста виноделен, некоторые из которых расположены в зданиях, представляющих художественную и архитектурную ценность. Большинство из них открыты для посещения, что позволяет узнать о методах производства вина, принять участие в дегустациях и приобрести продукцию. Для развития энотуризма в 2001 году в регионе был создан "Strada del Vino Franciacorta" по образцу знаменитого немецкого Винного пути (Weinstraße).