Европейский вегетарианский союз: защита прав вегетарианцев и веганов в Европе
European Vegetarian Union
Европейский Вегетарианский Союз (EVU): объединение вегетарианских и веганских организаций Европы. Защита прав потребителей, экология, питание и запрет веганских блюд во Франции.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Добровольное объединение
Voluntary association
Европейский вегетарианский союз (ЕВС) – некоммерческая, неправительственная организация, объединяющая веганские и вегетарианские общества и группы в Европе. Союз работает в сферах вегетарианства, питания, здоровья, защиты прав потребителей, климата и окружающей среды, а также маркировки пищевых продуктов.
The European Vegetarian Union (EVU) is a non profit, non governmental umbrella organisation for vegan and vegetarian societies and groups in Europe. The union works in the areas of vegetarianism, nutrition, health, consumer protection, climate and environment, and food labelling.
История
В 1995 году EVU распространил фильм "Пожирайте Землю" о глобальных последствиях потребления мяса. Фильм был снят Вегетарианским обществом, сценарий написал Тони Уордл, а повествование вел Пол Маккартни. В октябре 2011 года Ренато Пихлер, член правления EVU, сообщил, что Декрет правительства Франции № 2011-1227 и сопутствующее постановление (от 30 сентября 2011 года) фактически запрещают подачу веганских блюд в любых государственных и частных школах Франции. Аналогичные указы предлагаются для детских садов, больниц, тюрем и домов для престарелых.
The EVU distributed the 1995 film Devour the Earth about the global consequences of meat consumption. The film was produced by the Vegetarian Society, written by Tony Wardle and narrated by Paul McCartney. In October 2011, Renato Pichler, Board Member of the EVU, reported that the French government's Décret 2011 1227 and associated Arrêté (September 30, 2011) effectively outlaws the serving of vegan meals at any public or private school in France. Similar decrees are proposed for kindergartens, hospitals, prisons and retirement homes.
V-маркировка
В прошлом EVU выступала организацией, поддерживающей V Label. Некоторые организации-члены EVU сертифицируют продукцию этим знаком. Знак был запущен в 1995 году и обновлен в 2023 году для более четкого разграничения между веганским и вегетарианским знаками.
EVU has acted as the background organisation for the V Label in the past. Some of EVU's member organisations certify products with the label. The label was launched in 1995 and redesigned in 2023 to better differentiate between the vegan and the vegetarian label.
Другие маркировки в Европейском Союзе
Европейский вегетарианский союз пытался юридически определить использование обозначений "вегетарианский" и "веганский" на пищевых продуктах. Они утверждали, что маркировка "веганский" должна иметь чёткое и стандартизированное значение. Они выдвинули два основных требования:
The European Vegetarian Union has tried to legally define the use of the labels "vegetarian" and "vegan" on food items. They have argued that the vegan label on a product should have a clear and standard meaning. They have put forth two main requirements:
"Исключается преднамеренное использование веществ, не соответствующих веганскому или вегетарианскому питанию." "Потенциальное присутствие случайных следов веществ, не соответствующих веганскому или вегетарианскому питанию, не должно являться препятствием для маркировки продукта как веганского или вегетарианского, при условии, что такое загрязнение происходит несмотря на тщательный производственный процесс, соответствующий лучшим практикам и современному уровню технологий." Несмотря на усилия организации, Европейская комиссия первоначально отказалась вносить какие-либо изменения. Европейский вегетарианский союз продолжал лоббировать правительства федеральных земель, особенно в Германии, где наблюдалась более широкая поддержка законодательства о маркировке. В результате, "министры по защите прав потребителей немецких земель единогласно согласовали предложение по формулировке определения терминов "веган" и "вегетарианец" для маркировки пищевых продуктов и ввели его в действие для органов контроля качества пищевой продукции в пределах их юрисдикции, сделав его де-факто обязательным."
"The deliberate use of non vegan or non vegetarian substances must be ruled out." "The (potential) presence of inadvertent traces of non vegan or non vegetarian substances should not be an obstacle to labelling a product as vegan or vegetarian, provided that such contamination occurs despite a careful production process that complies with the best practices and the state of the art." Despite the organisation's efforts, the European Commission initially refused to enact any changes. The EVU has continued to lobby state governments, especially in Germany because the country experienced more widespread support for the labelling legislation. As a result, "consumer protection ministers of German Länder unanimously agreed on a proposal for a wording of the definition of the terms "vegan" and "vegetarian" for food labelling and put it into effect for the food control authorities within their jurisdictions, making it de facto binding."