Введение

Атлантический урапфиш (Polyprion americanus), также известный как каменный окунь или групер-окунь (среди других названий), — это морская, батидемерсальная и океанодромная рыба с лучевыми плавниками из семейства Polyprionidae. Он встречается по всему миру, хотя и не сплошь, в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах.

Описание

Атлантический рыболом - крупная рыба с глубоким, крепким телом и большой головой с выступающей нижней челюстью. Два спинных плавника соединены, первый имеет 11 шипов, последний из которых соединен со вторым спинным плавником, имеющим 12 разветвленных лучей. Анальный плавник имеет короткий основание и 3 крепких шипа. Хвостовой плавник широкий и квадратный. Тело покрыто мелкими, плотно прилегающими чешуйками, которые доходят до основания спинного и анального плавников. У рыбы большие рот и глаза. Предкрышка жаберной крышки имеет колючий край, а крышка жаберной полости – толстую костную перемычку, проходящую горизонтально на уровне глаз и заканчивающуюся шипом. Спина и бока темно-коричневые с более темными пятнами и разводами, переходящими в желтоватый цвет на брюхе. Также их описывают как голубовато-серых на спине с более светлым серебристым отливом на брюшной стороне. Плавники черно-коричневые. Максимальная общая длина составляет , а максимальный зарегистрированный вес – .

Хабитат и биология

Взрослые атлантические рыбы-обломки обитают в пещерах и вокруг них, над скалистыми субстратами и в районах с густо разбросанными валунами, на естественных рифах и кораблекрушениях – среде обитания, давшей виду его общее название. Взрослые особи – глубоководные рыбы, зарегистрированные на глубинах между… Это обычно одиночный вид, но взрослые собираются для размножения летом. Молодые особи образуют косяки для защиты от хищников, которые плавают и охотятся на мелкую рыбу в толще воды. Достигнув длины…, они становятся одиночными и ищут территорию на дне. Считается, что атлантическая рыба-обломок может жить до девяноста лет. Они питаются преимущественно донной рыбой, кальмарами и каракатицами, но также употребляют в пищу ракообразных и осьминогов. Их, пожалуй, лучше всего описать как оппортунистических хищников: есть запись с камеры ROV, на которой запечатлено большое скопление мелких акул, питающихся мертвой рыбой-меч, одна из которых была поймана и проглочена целиком этой рыбой-обломком. У взрослых особей нет известных хищников, но молодые особи могут подвергаться угрозе со стороны крупных костистых рыб или акул.

Сохранение и использование

Атлантический урапфиш – коммерчески ценный вид, который ценится как пищевая рыба в некоторых частях своего ареала. Крупных урапфишей разделяют на стейки, а более мелких – филетируют или запекают целиком. В Северной и Южной Америке урапфиш продается замороженным в супермаркетах или продуктовых магазинах, либо свежим на рыбных прилавках. Его ловят тралами, донными жгутами и жаберными сетями, а также, реже, в небольших промыслах с использованием удочки и лески. В целом, по оценке МСОП, данных о состоянии популяции недостаточно, однако некоторые популяции, например, средиземноморская, оцениваются как находящиеся под большей угрозой.