Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Анна Дхармам – термин, используемый для обозначения ритуала в Айяваджи, который заключается в совместном приеме пищи без разделения по кастам. Под разделением по кастам понимается практика приема пищи только внутри своей касты, исключая представителей других каст. Практика Анна Дхармам могла возникнуть как реакция на разделение по кастам при приеме пищи.
Anna Dharmam is a term used for an Ayyavazhi ritual that involves sharing food without inter dining. Inter dining refers to the act of dining within one's own caste, and excluding others. The practice of Anna Dharmam may have emerged in association with inter dining.
Происхождение
Совместные трапезы были важной практикой, возникшей в собраниях Айяваджи. Люди из разных каст приезжали, принося с собой продукты для приготовления пищи, когда приходили встретиться с Айя Вайкундаром. Пища, имевшая ритуальное значение, раздавалась нуждающимся и всем собравшимся вокруг Айя Вайкундара. Они готовили и ели в присутствии Айя Вайкундара. Это обыденное действие развилось в значимую практику совместного приема пищи людьми из разных слоев общества, преодолевая границы кастовых ограничений. Эта практика, совершаемая в религиозной обстановке с искренностью и уважением, по всей видимости, приобрела черты ритуала.
Inter dining was an important activity that originated in the gatherings of Ayyavazhi. People of different castes would travel bringing with them food materials for cooking their meals when they came to meet Ayya Vaikundar. Food, with its ritual significance, was distributed to the needy and to all those gathered around Ayya Vaikundar. They cooked and ate in the presence of Ayya Vaikundar. This common place action evolved into a significant practice of inter dining between persons of different groups, cutting across the boundaries of caste restrictions. This practice, being performed in a religious setting with certain measure of earnestness and respect, seems to have acquired the character of a ritual too.
Умпан-Аннам
Сегодня пища, подаваемая как Анна Дхармам, известна как Унпан Аннам, что буквально означает «пища, которую следует есть», и имеет свой особый способ приготовления. Для этого варят и смешивают рис, овощи и специи. Затем её подают торжественно. Когда её подают, участники ждут, пока еду подадут всем. Затем участники обычно задают вопрос: «Айя аннам кутиккалама?» (Айя, можно ли нам есть?) и когда им отвечают: «Айя аннам кутийунгал» (Вам позволено есть), участники начинают трапезу. Это делалось для того, чтобы все получили еду. Бедные и богатые принимают участие в этой трапезе без какого-либо различия. Считалось религиозной добродетелью участвовать в этой трапезе. Другой вариант Анна Дхармам, известный как Палвайппу, – это подача «каши, сваренной на молоке». В настоящее время каждый центр поклонения Аyyаваджи практикует это раз в месяц. Анна Дхармам в той или иной форме является ежедневной практикой в большинстве центров поклонения Аyyаваджи, например, в Свамитоппе её практикуют ежедневно.
Today, the food being served as Anna Dharmam is known as Unpan Annam, literally meaning "the food to be eaten," and it has its own specific method of preparation. Rice, vegetables, and spices are cooked and mixed together for the purpose. Then it is served ceremoniously. When it is served, the partakers wait until everyone is served. Then a question is posed customarily by the partakers: "Ayya annam kutikkalama ?" (Ayya, may we eat the meal?) and when it is answered by those who serve as "Ayya annam kutiyunkal" (You may kindly eat the meal), the partakers eat the meal. This was to ensure that everyone got the meal. The poor and the rich all partake of this meal without discrimination. It was considered as a religious virtue to partake of this meal. Another variant of Anna Dharmam known as Palvaippu, the serving of 'gruel like food boiled in milk.' Presently, every center of worship of Ayyavazhi has this practice once a month. Anna Dharmam in one form or the other is a daily feature in most of the worship centres of Ayyavazhi, For instance, Swamithoppe practice it daily.