Хот-Покетс: История и особенности американской замороженной еды
Hot Pockets
Готовые замороженные Hot Pockets: быстрый перекус с сыром, мясом или овощами. Производятся Nestlé с 2002 года, изобретены Chef America для микроволновки.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Hot Pockets — американский бренд готовых блюд для разогрева в микроволновой печи, как правило, содержащих один или несколько видов сыра, мяса или овощей. Hot Pockets была основана компанией Chef America Inc. С 20 апреля 2002 года продукция производится компанией Nestlé.
American brand of microwaveable food
Hot Pockets is an American brand of microwaveable turnovers generally containing one or more types of cheese, meat, or vegetables. Hot Pockets was founded by Chef America Inc. Since April 20, 2002, they have been produced by Nestlé.
История
Hot Pockets были разработаны Полом Меражем и его братом Дэвидом через их компанию Chef America Inc. Chef America изобрела упаковочную оболочку и рецептуру теста, чтобы их сэндвичи, похожие на кальцоне, оставались хрустящими при приготовлении в микроволновой печи. В 1980 году Chef America представила свой первый сэндвич с начинкой, Tastywich, который стал предшественником Hot Pocket. Hot Pockets вытеснили Tastywiches в 1983 году, и первые продажи осуществлялись ресторанам, поскольку выйти на этот рынок было проще, чем в розничную торговлю.
Hot Pockets were developed by Paul Merage and his brother David through their company Chef America Inc. Chef America invented a packaging sleeve and dough formula to keep its calzone like sandwiches crispy when cooked in a microwave. In 1980, Chef America introduced its first stuffed sandwich, the Tastywich, the predecessor of the Hot Pocket. Hot Pockets supplanted Tastywiches in 1983, first sold to restaurants because they were easier to break into than retail stores.
Продукт
Существует 50 разновидностей традиционного Hot Pocket, включая варианты на завтрак, обед и ужин. Nestlé также предлагает Hot Pockets на булочке с солью-претцель (Pretzel Bread Hot Pockets), Hot Pockets с хрустящей корочкой из слоёного теста (Croissant Crust, ранее известные как Croissant Pockets), Hot Pockets для завтрака, Hot Pockets Breakfast/Snack Bites и Hot Pockets Side shots. Ранее Nestlé производила Lean Pockets, Hot Pie Express, мини-пиццы Hot Pocket (Hot Pocket Pizza Minis, первоначально известные как Hot Pockets Pizza Snacks), Hot Pockets Subs, Hot Pockets Calzones, Hot Pockets Panini и фруктовые пирожки Hot Pockets на завтрак. Hot Pockets считаются "неотъемлемой частью школьного перекуса после уроков". В одном Hot Pocket содержится около 350 калорий.
There are 50 varieties of the traditional Hot Pocket, including breakfast, lunch and dinner varieties. Nestlé also offers Pretzel Bread Hot Pockets, Hot Pockets Croissant Crust (formerly called Croissant Pockets), Hot Pockets Breakfast items, Hot Pockets Breakfast/Snack Bites and Hot Pockets Side shots. Nestlé formerly produced Lean Pockets, Hot Pie Express, Hot Pocket Pizza Minis (originally called Hot Pockets Pizza Snacks), Hot Pockets Subs, Hot Pockets Calzones, Hot Pockets Panini and Hot Pockets Breakfast fruit pastries. Hot Pockets are viewed as "an after school staple". Individual Hot Pockets contain about 350 calories.
Продажи
Ссылаясь на снижение объемов продаж, Nestlé объявила в 2011 году о сокращении численности персонала на своем заводе в Калифорнии. Руководитель Nestlé Крис Джонсон назвал окончание действия расширенных выплат по программе SNAP в 2013 году причиной падения продаж, отметив, что получатели выплат SNAP составляют "значительную часть потребителей этого конкретного продукта".
Citing reduced sales, Nestlé announced in 2011 that it would cut employee numbers at its California factory. Nestlé executive Chris Johnson points to an end of extended SNAP benefits in 2013 as the cause of the fallen sales, stating SNAP benefit recipients are "a big part of the consumption of this particular product."
Комедийные ссылки
Комик Джим Гаффиган хорошо известен своими шутками о Hot Pockets. Этот материал настолько популярен у поклонников, что ему регулярно предлагают Hot Pockets во время гастролей. Nestlé подтверждает, что не оказывала никакого влияния на его стендап-комедию. Актер Д. Д. Кволлс играет хакера в научно-фантастическом фильме 2003 года "Ядро", который питается исключительно этой закуской, разогреваемой в микроволновой печи.
Comedian Jim Gaffigan is well known for his material poking fun at Hot Pockets. This material is so popular among fans that he is regularly offered Hot Pockets while on tour. Nestlé confirms that they had no influence with this stand up comedy. Actor DJ Qualls plays a hacker in the 2003 science fiction film The Core who subsists solely on the microwaveable snack.
2014 год: зараженное мясо
В 2014 году Nestle USA отозвала 238 000 ящиков продукции "Hot Pockets", так как она могла содержать мясо из крупной партии, отозванной из-за признаков заболеваний и нездоровья животных. Nestle заявила, что "небольшое количество мяса" от Rancho Feeding Corp было использовано при производстве "Hot Pockets". Министерство сельского хозяйства США (USDA) признало эту продукцию "непригодной для употребления в пищу человеком".
In 2014, Nestle USA recalled 238,000 cases of its Hot Pockets because they may have contained meat from a massive recall of about of meat from "diseased and unsound" animals. Nestle stated that "a small quantity of meat" from the Rancho Feeding Corp was used to make Hot Pockets. The USDA described the food as "unfit for humans".