Введение

Британский бренд закусок в форме веточек.

Twiglets – это закуска на основе пшеницы, продаваемая в Соединенном Королевстве, имеющая "характерную бугристую форму", напоминающую веточки, и пестрый коричневый цвет поверх светлого оттенка. Вкус Twiglets, который сравнивают с вкусом Marmite, в основном обусловлен дрожжевым экстрактом, используемым в покрытии. Twiglets упаковываются в пакеты весом 24 г, 45 г, 105 г, 150 г и в цилиндрические контейнеры по 200 г.

История

Твиглетс были изобретены в 1929 году французским производителем печенья Ж. Рондалином, техническим менеджером на фабрике Peek Freans в Бермондеси, который добавил пивные дрожжи к остаткам теста Vitawheat. Впервые они поступили в продажу в 1932 году компанией Peek Freans. Сегодня Twiglets производятся в Эйнтрии дочерней компанией United Biscuits – Jacob's. В рождественский сезон Twiglets традиционно продавались в жестяных коробках в форме барабана как изысканная закуска к коктейлям, начиная с 1930-х годов. В настоящее время жестяные коробки заменены большими картонными тубами, украшенными сезонными рисунками. В начале 1990-х годов была представлена линейка Twiglets с острым соусом Вустершир. Jacob's также выпустила версию с карри с 1999 по 2001 год в сотрудничестве с несколькими сетями индийских ресторанов на севере Англии. С 2010 по 2012 год Tangy Twiglets были временно переизданы ограниченным тиражом в честь 80-летия Twiglets. Ранее Twiglets частично производились из зерна, подготовленного с использованием дробильных машин на роликовых мельницах Parker Brothers Lark в Милденхолле. Машины приводились в действие водяными турбинами, питаемыми водой из реки Ларк, и этот процесс создавал раздробленное зерно, которое придает Twiglets хрустящую, неправильную форму и текстуру. Эта водяная мельница работала в таком режиме до конца 20-го века. В августе 2014 года, в честь 85-летия Twiglets, United Biscuits организовали мероприятие под названием Camp Twiglet на ферме Алекса Джеймса из Blur в Котсуолдсе. В рамках мероприятия были построены три вигвама из Twiglets, созданные местной художницей по имени миссис Кейкхед.