Введение

Gardetto's – американский бренд снеков, принадлежащий General Mills, которой также принадлежит аналогичный Chex Mix. Семейная пекарня Гардетто была основана в 1932 году в Милуоки, штат Висконсин, Баптистом и Дайан Гардетто и приобретена General Mills в 1999 году. Согласно информации на упаковке, именно в пекарне Джуди Гардетто стала использовать обрезки от хлебных палочек, смешивая их с другими закусками и специальной смесью приправ. В 1981 году Джуди Гардетто начала выпекать кончики хлебных палочек, маринованные в масле, чесноке и соусе Ворчестер, в собственной печи. Её семья производила их на пекарском заводе и изначально продавала как "Gardetto's Snak Ens" в барах и ресторанах в мешках по 4,5 кг. Её отец добавил к смеси претцели, ржаные чипсы и хлопья Chex, и начал продавать её под названием "Gardetto's Deluxe Snak Ens". Первоначально продукт продавался в магазинах премиум-класса на Среднем Западе. В 1987 году компания начала продавать упаковки весом 49,6 г в торговых автоматах, что, по их мнению, и привело к резкому росту спроса. Впоследствии название продукта было изменено на Original Recipe. Сегодня Gardetto's продается в "оригинальном" рецепте (с изменениями, указанными ниже), а также в вариантах с пониженным содержанием жира, итальянском рецепте, итальянской сырной смеси и смеси претцелей с горчицей в стиле деликатесов. Смеси Gardetto's не содержат арахиса или следов древесных орехов, но содержат пшеницу, молоко и соевые ингредиенты.

Вариации

В 2006 году Gardetto's выпустила закуску по "специальному заказу", состоящую только из коричневых ржаных чипсов. Снятые с производства вкусы включают смеси со вкусом сметаны и лука, а также ранч, в обеих из которых ржаные тосты были заменены на спирально нарезанные крекеры. Смесь "Pizza Mix" также была исключена после нескольких лет производства и позже заменена на "Italian Recipe". В начале 2013 года General Mills исключила хлебные палочки с кунжутом из оригинального рецепта Gardetto's и заменила их другой хлебной палочкой, используемой в других популярных снековых смесях, выпускаемых General Mills.