Введение

Эмиль Джастин Менье (18 мая 1826 – 17 февраля 1881) – французский фармацевт, шоколатье и политик, родившийся в Париже. В 1853 году, после смерти отца, Антуана, Эмиль Джастин Менье унаследовал крупную и успешную парижскую компанию, производившую широкий ассортимент лекарственных порошков. Компания его отца также выпускала шоколад как часть своего бизнеса, и Эмиль Джастин Менье в конечном итоге посвятил себя производству шоколада. Его компания Menier Chocolate приобрела плантации какао в Никарагуа и поля сахарной свеклы во Франции, построила перерабатывающий завод и оснастила себя всем необходимым для крупномасштабного производства шоколада. В 1864 году он продал свою долю в фармацевтическом бизнесе и с тех пор сосредоточился исключительно на шоколаде, создав обширную торговлю. В 1870 году он построил фабрику в Лондоне, а в следующем году нанял архитектора Жюля Сольнье для проектирования новой шоколадной фабрики, призванной заменить существующее предприятие в Ноизиеле. Эмиль Джастин Менье также активно занимался политикой, занимая должность мэра Ноизиеля с 1871 по 1881 год. Члены его семьи оставались мэрами коммуны до 1959 года. С 1876 года и до своей смерти он был депутатом Национального собрания Франции, придерживаясь убежденных республиканских взглядов и последовательно выступая против протекционистской торговой политики. Менье является автором нескольких работ по финансовым и экономическим вопросам, в частности: L'impôt sur le capital (1872), La Réforme fiscale (1872), Economie rurale (1875), L'Avenir économique (1875–1878), Atlas de la production de la richesse (1878) и, опубликованной на английском языке издательством G. P. Putnam's Sons в Нью-Йорке в 1878 году, France And The United States: Their Present Commercial Relations Considered With Reference to a Treaty of Reciprocity (доступна для скачивания). В 1878 году Эмиль Джастин Менье был удостоен звания Офицера ордена Почетного легиона. Он скончался в Ноизиель-сюр-Марне в 1881 году и был похоронен на кладбище Пер-Лашез в Париже. Его сыновья, Анри и Гастон, унаследовали семейный бизнес. Члены семьи Менье управляли шоколадной компанией до 1959 года. В 1898 году на площади города Ноизиель была установлена статуя Эмиля Джастина Менье.