Village Inn: История американской сети ресторанов

Введение

Сеть ресторанов быстрого обслуживания
Боевая башня с радиолокационной установкой для самолетов времен Второй мировой войны

Village Inn – это сеть ресторанов быстрого обслуживания в Соединенных Штатах. Рестораны известны своими блюдами для завтрака. Также в них предлагается широкий выбор салатов, сэндвичей, бургеров, горячих бутербродов и блюд на ужин. Пироги Village Inn неоднократно получали награды от Американского совета по пирогам. По состоянию на апрель 2024 года компания управляет 116 ресторанами в Аляске, Аризоне, Арканзасе, Колорадо, Флориде, Иллинойсе, Айове, Канзасе, Миннесоте, Миссури, Небраске, Нью-Мексико, Оклахоме, Техасе, Юте, Вирджинии, Вашингтоне и Вайоминге. В сентябре 2015 года Village Inn управляла 212 ресторанами. Количество ресторанов было сокращено в рамках процедуры банкротства, что привело к продаже сети в июле 2021 года новой материнской компании BBQ Holdings, Inc., расположенной в Миннетонке, штат Миннесота.

История

Village Inn был основан Джеймсом Молой и Мертоном Андерсоном, которые открыли первый Village Inn Pancake House в Денвере в 1958 году по адресу 8855 East Colfax Avenue. Они зарегистрировали компанию как Village Inn Pancake House, Inc. в декабре 1959 года и начали развивать франчайзинг в 1961 году, когда Dow Sherwood открыл первые франчайзинговые точки в Тампе, штат Флорида. В 1982 году Village Inn стала публичной компанией Vicorp Restaurants, Inc. Vicorp приобрела сеть пирогов Poppin' Fresh Pies у Pillsbury в мае 1983 года, переименовав ее в Bakers Square. В 1984 году VICORP приобрела 71 ресторан от подразделения Continental Restaurant Systems компании Ralston Purina и 175 бывших ресторанов Sambo's в Калифорнии, Флориде и Аризоне. Рестораны в Калифорнии были преобразованы в рестораны Bakers Square, а во Флориде и Аризоне – в Village Inns, однако эти преобразования привели к снижению прибыли компании, и к 1989 году было закрыто 15 преобразованных ресторанов во Флориде. К концу 1980-х годов слово "Pancake House" было исключено из названия сети, поскольку Village Inn начал предлагать обеды и ужины в дополнение к завтракам. В начале 1990-х годов все рестораны Village Inn подверглись масштабной реконструкции, включавшей новые зеленые мансардные крыши и неоновую вывеску. В мае 2001 года инвестиционные фирмы Goldner, Hawn, Johnson и Morrison, Inc. и BancBoston Capital приобрели VICORP, и с тех пор компания находится в частной собственности. 3 апреля 2008 года Vicorp подала заявление о банкротстве в соответствии с главой 11 федерального кодекса о банкротстве и закрыла 56 ресторанов, находящихся в ее собственности, в результате чего осталось в общей сложности 343 ресторана Village Inn и Bakers Square. В 2009 году American Blue Ribbon Holdings, компания, принадлежащая Fidelity National Financial и Newport Global Advisors, приобрела активы Vicorp, включая Village Inn и Bakers Square. В 2010 году в некоторых ресторанах Village Inn начали внедрять новый корпоративный логотип. 24 января 2020 года Village Inn внезапно закрыл 24 ресторана, и сотрудники, пришедшие на смену, обнаружили запертые двери. В Аризоне были закрыты рестораны в Чандлере (Alma School Rd), Гилберте, Месе (Dobson Rd и McKellips Rd) и Фениксе (Bell Rd на 3-й). В Колорадо закрылись рестораны в Авроре (Colfax Ave), Брумфилде, Литлтоне (Ken Caryl Ave), Касл-Роке, Монументе и Уит-Ридже, а во Флориде – в Лакленде, Тампе (N Dale Mabry Hwy) и Винтер-Гардене. В Айове были закрыты рестораны в Клинтоне, Коралвилле и Де-Мойне. Закрыты рестораны в Северном Солт-Лейк-Сити, Ореме, Рое, Сэнди и Западном Иордане, штат Юта, а также в Омахе, штат Небраска (Dodge St) и Альбукерке, штат Нью-Мексико (La Orilla). 27 января 2020 года American Blue Ribbon Holdings подала заявление о защите от банкротства в соответствии с главой 11 после закрытия в общей сложности 33 ресторанов обеих сетей. 14 сентября 2020 года Village Inn вышла из-под защиты от банкротства с 140 ресторанами в качестве дочерней компании реструктурированной материнской компании VIBSQ Holdings LLC. В июле 2021 года VIBSQ Holdings была продана BBQ Holdings, материнской компании сети ресторанов барбекю Famous Dave's.

Village Inn was founded by James Mola and Merton Anderson, who opened the first Village Inn Pancake House in Denver in 1958 at 8855 East Colfax Avenue. They incorporated as Village Inn Pancake House, Inc., in December 1959, and began franchising in 1961, with Dow Sherwood opening the first franchised locations in Tampa, Florida. In 1982, Village Inn became the publicly traded Vicorp Restaurants, Inc. Vicorp acquired the Poppin' Fresh Pies chain from Pillsbury in May 1983, renaming it Bakers Square. In 1984, VICORP acquired 71 restaurants from Ralston Purina's Continental Restaurant Systems division and 175 former Sambo's restaurants in California, Florida, and Arizona. The California locations were converted to Bakers Square restaurants, while the Florida and Arizona locations were converted to Village Inns, but the conversions led to a decline in profits for the company and 15 of the converted Florida locations closed by 1989. By the end of the 1980s, "Pancake House" was dropped from the name of the chain as Village Inn began offering lunch and dinner menus in addition to breakfast. During the early 1990s, all Village Inn restaurants underwent a large scale renovation that featured new green mansard roofs and neon signage. In May 2001, the investment firms of Goldner, Hawn, Johnson, and Morrison, Inc., and BancBoston Capital acquired VICORP, and the company has been privately held ever since. On April 3, 2008, Vicorp filed for bankruptcy under Chapter 11 of the federal bankruptcy code, and closed 56 company owned restaurants as a result of the move, leaving a total of 343 Village Inn and Bakers Square locations. In 2009, American Blue Ribbon Holdings, a company owned by Fidelity National Financial and Newport Global Advisors, acquired the assets of Vicorp, including Village Inn and Bakers Square. In 2010, Village Inn locations started updating to the new corporate logo, with several locations implementing it. On January 24, 2020, Village Inn closed 24 locations suddenly, with employees showing up for their shifts met by locked doors. Locations closed in Arizona include Chandler (Alma School Rd), Gilbert, Mesa (Dobson Rd and McKellips Rd), and Phoenix (Bell Rd at 3rd). Aurora (Colfax Ave), Broomfield, Littleton (Ken Caryl Ave), Castle Rock, Monument, and Wheat Ridge locations closed in Colorado, while Lakeland, Tampa (N Dale Mabry Hwy), and Winter Garden locations closed in Florida. Iowa lost locations in Clinton, Coralville, and Des Moines. Locations closed in North Salt Lake City, Orem, Roy, Sandy, and West Jordan, Utah, along with Omaha, Nebraska (Dodge St) and Albuquerque, New Mexico (La Orilla). On January 27, 2020, American Blue Ribbon Holdings filed for Chapter 11 bankruptcy protection after closing a total of 33 locations across both brands. On September 14, 2020, Village Inn emerged from bankruptcy protection with 140 locations as a subsidiary of restructured parent company, VIBSQ Holdings LLC. In July 2021, VIBSQ Holdings was sold to BBQ Holdings, parent of Famous Dave's chain of barbecue restaurants.