Введение

Граф Винченцо Дандоло (1758-1819) - итальянский химик и агроном. Он родился в Венеции из хорошей семьи, хотя и не из того же дома, что и знаменитые дожи, и начал свою карьеру врача. Он был видным противником олигархической партии в революции, которая произошла на подходе Наполеона и положила конец Венецианской республике; и он был одним из посланников, посланных для защиты французов. Когда его просьба была отклонена, и Венеция была поставлена под власть Австрии в рамках Договора в Кампо-Формио, он переехал в Милан, где стал членом Великого совета. В 1799 году, после вторжения русских и свержения Цизальпинской республики, Дандоло уехал в Париж, где в том же году опубликовал свой трактат Les Hommes nouveaux, d'opérer une régénération nouvelle. Но вскоре после этого он вернулся в окрестности Милана, чтобы посвятить себя научному сельскому хозяйству. В 1805 году Наполеон сделал его губернатором Далмации, с титулом provéditeur général, в котором Дандоло отличился своими усилиями по устранению нищеты и безделья людей, а также улучшению страны путем осушения чумы болота и внедрения лучших методов сельского хозяйства. Когда в 1809 году Далмация была повторно присоединена к иллирийским провинциям, Дандоло вернулся в Венецию, получив в качестве награды от французского императора титул графа и несколько других отличий. Умер в Варезе 13 декабря 1819 года. Дандоло опубликовал на итальянском языке несколько трактатов по сельскому хозяйству, виноградарству, а также по выращиванию крупного рогатого скота и овец; работу о шелкопрядах, которая была переведена на французский язык Фонтанелл; работу о открытиях в области химии, которые были сделаны в последней четверти 18-го века (опубликована в 1796 году); и переводы нескольких лучших французских работ по химии.