Введение
Kenny Rogers Roasters – сеть ресторанов, специализирующаяся на блюдах из курицы, основанная в 1991 году кантри-музыкантом Кенни Роджерсом и бывшим генеральным директором KFC Джоном Й. Брауном-младшим, который ранее был губернатором штата Кентукки. Браун был одним из первых инвесторов в Kentucky Fried Chicken с 1964 по 1971 год. В течение своей успешной музыкальной карьеры Роджерс снимался в нескольких рекламных роликах компании Dole Food Company, прежде чем основать эту сеть ресторанов. Первоначально в меню Kenny Rogers Roasters была представлена курица, приготовленная на вертеле в дровяной печи. После закрытия всех американских предприятий и ряда смен владельцев, Kenny Rogers Roasters в основном работает в Азии, входя в состав малазийского конгломерата Berjaya Corporation Berhad. Бренд Kenny Rogers Roasters принадлежит Kenny Rogers Roasters International Corporation, дочерней компании Roasters Asia Pacific (Cayman) Limited, которая, в свою очередь, принадлежит Berjaya Corporation Berhad.
Kenny Rogers Roasters is a chain of chicken based restaurants founded in 1991 by country musician Kenny Rogers and former KFC CEO John Y. Brown Jr., who was a former governor of the U. S. state of Kentucky. Brown had been an early investor in Kentucky Fried Chicken from 1964 to 1971. During his successful music career, Rogers had appeared in several commercials for the Dole Food Company before founding this restaurant chain. The menu of Kenny Rogers Roasters originally featured wood fired rotisserie chicken. After closing all of its U. S. operations and a series of ownership changes, Kenny Rogers Roasters operates principally in Asia as part of Malaysian conglomerate Berjaya Corporation Berhad. The Kenny Rogers Roasters brand is owned by Kenny Rogers Roasters International Corporation, a subsidiary of Roasters Asia Pacific (Cayman) Limited which itself is owned by Berjaya Corporation Berhad.
История
Джон И. Браун-младший, предприниматель из штата Кентукки, работал с ресторанными сетями KFC и Lum's. После работы в качестве губернатора Кентукки с 1979 по 1983 год Браун решил вернуться в ресторанный бизнес. В 1991 году он решил открыть ресторан с курицей в Корал-Спрингс, штат Флорида, и создал партнерство с кантри-исполнителем Кенни Роджерсом, который ранее выпустил собственную кулинарную книгу. Первый ресторан открылся в сентябре 1991 года, и сам Роджерс присутствовал на открытии. Kenny Rogers Roasters стал одним из нескольких ресторанов, открывшихся в южной Флориде в том году, благодаря популярности жареной курицы как на этом рынке, так и по всей стране. К 1995 году меню расширилось и включило индейку, ребрышки и различные гарниры. В конечном итоге сеть выросла до более чем 350 ресторанов, включая заведения в Канаде, Европе, на Ближнем Востоке и в Азии. Kenny Rogers Roasters столкнулся с конкуренцией со стороны Boston Chicken (позже Boston Market) и нескольких небольших сетей, специализирующихся на жареной курице. Kentucky Fried Chicken также представила линейку продуктов из жареной курицы под названием Rotisserie Gold, чтобы конкурировать с Roasters и Boston Chicken. Судебный процесс продолжался до тех пор, пока Kenny Rogers Roasters не приобрел контрольный пакет акций в Cluckers в августе 1994 года. В 1994 году два ресторана были открыты в Афинах, Греция, но оба были закрыты уже через пару лет. В 1996 году сеть объявила о планах открыть рестораны в Соединенном Королевстве и приобрела помещения в различных городах. К этому моменту годовой объем продаж превысил 300 миллионов долларов. Однако запланированные рестораны в Великобритании так и не были открыты. Компания объявила о банкротстве в марте 1998 года и была приобретена Nathan's Famous, Inc. за 1,25 миллиона долларов (1,25 доллара США в 1999 году эквивалентны приблизительно <расчетной сумме> миллионам в современных условиях) 1 апреля 1999 года. В результате реструктуризации многие рестораны были закрыты. Жареная курица стала обычным явлением во многих продуктовых супермаркетах. К 2000 году сеть сократилась до 90 франчайзинговых ресторанов, 40 из которых находились в США. Nathan's Famous продала Kenny Rogers Roasters в 2008 году своему азиатскому франчайзи, Roasters Asia Pacific (Cayman) Limited, компании, принадлежащей Berjaya Group из Малайзии. Последний работающий в Северной Америке ресторан Kenny Rogers Roasters располагался в торговом центре Ontario Mills в Онтарио, Калифорния, и закрылся 31 декабря 2011 года. Соглашение о покупке 2008 года позволило Nathan's Famous и Miami Subs продолжать продавать продукцию Kenny Rogers Roasters в своих ресторанах. Nathan's продолжает предлагать продукцию Kenny Rogers Roasters в некоторых заведениях, например, в своем флагманском ресторане на Кони-Айленде. Miami Subs (с тех пор проданная Nathan's) больше не имеет раздела "Kenny Rogers" в своем меню. Несмотря на прекращение деятельности сети в Соединенных Штатах, Kenny Rogers Roasters продолжает успешно развиваться в Азии под управлением Berjaya Group. В статье, опубликованной Time.com в 2011 году, сообщалось, что Kenny Rogers Roasters вырос до почти 140 ресторанов по всей Азии, с продолжением расширения в Малайзии, на Филиппинах и, в последнее время, в южном Китае. В Малайзии сеть ресторанов Kenny Rogers Roasters разрабатывается и управляется Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd. В результате корпоративной реорганизации Berjaya Corporation Berhad в 2011 году Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd стала полностью принадлежащей дочерней компанией Berjaya Food Berhad. В марте 2011 года Berjaya Food Berhad была зарегистрирована на Главном совете Bursa Malaysia. Фактически, Berjaya Food Berhad отвечает за создание, эксплуатацию и расширение ресторанов Kenny Rogers Roasters в Малайзии, включая развитие бренда Kenny Rogers Roasters, управление ассортиментом меню и выполнение функций центрального закупщика для ресторанов Kenny Rogers Roasters по всей Малайзии.
In 1996, the chain announced plans to open in the United Kingdom and purchased locations in various cities. At this point, annual sales topped $300 million. However, the planned restaurants in Britain never materialized. The company entered Chapter 11 bankruptcy in March 1998 and was bought by Nathan's Famous, Inc. for $1.25 million (US$1.25 in 1999 is equivalent to about <calculated amount> in recent years million in more recent terms) on April 1, 1999; as a result of restructuring, many locations closed. Rotisserie roasted chicken had become commonplace in many food supermarkets. By 2000, the chain was down to 90 franchised restaurants, 40 of those in the U. S.
Nathan's Famous divested itself of Kenny Rogers Roasters in 2008, selling it to their Asian franchisee, Roasters Asia Pacific (Cayman) Limited, a company which is owned by Berjaya Group of Malaysia. The last Kenny Rogers Roasters operating in North America was located in the Ontario Mills mall in Ontario, California, which closed on December 31, 2011. The 2008 purchase agreement allowed for Nathan's Famous and Miami Subs to continue selling Kenny Rogers Roasters items in their restaurants. Nathan's continues to serve Kenny Rogers Roasters items in select locations, such as its flagship location on Coney Island. Miami Subs (since sold off by Nathan's) no longer has a "Kenny Rogers" section on their menu. Despite the chain's end in the United States, Kenny Rogers Roasters continues to flourish in Asia under the ownership of Berjaya Group. An article published by Time. com in 2011 reported that Kenny Rogers Roasters had grown to almost 140 restaurants across Asia, with continued expansion in Malaysia, the Philippines, and more recently southern China. In Malaysia, the Kenny Rogers Roasters chain of restaurants is developed and operated by Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd. Under a corporate exercise by Berjaya Corporation Berhad in 2011, Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd became a wholly owned subsidiary of Berjaya Food Berhad. In March 2011, Berjaya Food Berhad listed on the Main Board of Bursa Malaysia. Effectively, Berjaya Food Berhad is responsible for establishing, operating, and expanding Kenny Rogers Roasters restaurants in Malaysia. This includes developing the Kenny Rogers Roasters brand, managing menu items, and acting as a central procurement agent for Kenny Rogers Roasters restaurants across Malaysia.
Концепция ресторана и меню
Как бренд, Kenny Rogers Roasters пропагандирует здоровое питание, что отражено в его слогане "меньше жира, меньше соли, меньше калорий" по сравнению с жареной курицей.
Количество ресторанов и стран, в которых они работают
В своем годовом отчете за 2012 год Berjaya Corporation Berhad сообщила, что по состоянию на 30 апреля 2012 года сеть Kenny Rogers Roasters насчитывала 74 ресторана в Малайзии и 8 в Индонезии. Также было упомянуто, что Roasters Asia Pacific (Hong Kong) Limited ведет деятельность в других странах, включая Соединенные Штаты, Малайзию, Сингапур, Индонезию, Китай и Филиппины. Кроме того, Roasters Asia Pacific расширяет свою деятельность на другие международные рынки, включая Индию и Ближний Восток. Первый ресторан Kenny Rogers Roasters в Брунее был открыт в январе 2013 года. Второй ресторан в Брунее открылся в Танджунг Бунут в июне 2015 года. В декабре 2016 года первый ресторан KRR открылся в Таиланде, в районе Лагуна на Пхукете. В настоящее время планируется открытие новых ресторанов на Пхукете, а затем и в других регионах Таиланда. В феврале 2023 года Kenny Rogers Roasters открыл свой первый флагманский ресторан в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, в районе Салах-ад-Дин. Вскоре после этого, в мае-июне 2023 года, Kenny Rogers Roasters расширился до торгового центра Deira City Centre, в частности, в секторе Food Central.
В популярной культуре
Kenny Rogers Roasters – центральный элемент эпизода сериала «Сайнфелд» под названием «Жареный цыпленок». После открытия ресторана в округе Крамер не может заснуть из-за неоновой вывески, свет которой проникает в его окно, и поэтому он вешает баннер, чтобы заставить его закрыться. Ресторан закрывается в конце эпизода, когда Джерри непреднамеренно выводит его из строя, используя промокшую крысиную шляпу. В сериале HBO «Клан Сопрано» Kenny Rogers Roasters упоминается как ресторан, где Дженис Сопрано обслуживала бывшего игрока НФЛ Барри Сандерса, работая там официанткой. В сериале FX «Archer» делается отсылка к «Kenny Loggins Roasters» как аллюзия на реальный Kenny Rogers Roasters.