Введение
Бренд пищевых продуктов
Bisto — популярный и широко известный бренд соусов и других продуктов питания в Великобритании и Ирландии, который в настоящее время принадлежит компании Premier Foods.
История
Первым продуктом Bisto в 1908 году был порошок для соуса с мясным вкусом, который быстро стал бестселлером в Великобритании. Его добавляли в соусы, чтобы сделать их гуще и придать более насыщенный вкус и аромат. Изобретенный компаниями Roberts & Patterson, он получил название "Bisto", потому что "подрумянивает, приправляет и загущает в одном". В 1979 году были представлены гранулы Bisto, которые растворяются в горячей воде, образуя заменитель соуса. В конце 1980-х – 1991 годах выпускались пакеты и банки соуса Bisto Gravy Powder весом 227 г и 454 г, а также использовались 3 различных изображения на упаковке. Bisto подходит для приготовления самых разных блюд – от подливы из соусника до пастушьего пирога и говядины с перечным соусом. По состоянию на 2005 год доля гранул Bisto Gravy Granules на британском рынке составляла более 70%. Практически во всех британских продуктовых магазинах можно найти продукцию Bisto. Недавно в продаже появился новый продукт – гранулы для соуса к колбаскам в розовой упаковке.
Реклама
Bisto примечателен как возрастом своего бренда, так и рекламными кампаниями, которые использовались для его продвижения. В 1919 году в газетах появились «Дети Бисто» (созданные иллюстратором Уиллом Оуэном (1869–1957)), которые быстро стали популярными. «Дети Бисто» – это мальчик и девочка в потрепанной одежде, которых изображали улавливающими аромат Bisto с ветерком и с тоской выдыхающими: «Ах, Бисто!» В последующие годы «Дети Бисто» также участвовали в более масштабных рекламных кампаниях. С 1996 года «Дети Бисто» больше не используются в рекламе Bisto. Многие телевизионные рекламные ролики Bisto, показанные на протяжении многих лет на британском и ирландском телевидении, доступны на таких сайтах, как YouTube, Dailymotion, Classic TV Adverts, Retro TV Adverts, History of Advertising Trust, Vimeo и TV Ark.
1930-е годы
В Бирмингеме в 1930-х годах был проведен конкурс на выбор имени для двух персонажей-близнецов Бисто – мальчика и девочки, которые пахнут соусом Бисто. Конкурс выиграли мистер и миссис Симмондс, которые назвали близнецов в честь себя, дав им имена Билл и Мари.
1950-е годы
В 1950-х годах реклама "Бисто для всех мясных блюд" стала одной из первых телевизионных реклам.
1960-е годы
В 1960-х годах реклама включала слоганы "Pass The Gravy Pass The Bisto" и "Does Cooking Proud". В конце десятилетия телевизионная реклама перешла от черно-белой к цветной. Бобби Мур снялся в первой цветной рекламе соуса Bisto в 1969 году.
1970-е годы
В 1970-х годах в популярных рекламных роликах часто звучали фразы "Где есть мясо – там и Бисто" и "Браунс: приправа, для любого сезона и для загустения – всё в одном". Эти семейные рекламные ролики, показанные по телевидению, с участием таких знаменитостей, как Гордон Бэнкс, Анита Харрис, Генри Купер, Джон Пертуи, Билли Бремнер, Дик Эмери, Терри Воган и Алан Болл, пользовались большой популярностью.
1980-е годы
В 1980-х годах компания выпустила серию рекламных роликов в Великобритании, в которых использовалась песня с повторяющимися фразами, такими как "You Can't Kid A Bisto Kid". Ролики включали: 1) "Песочные замки" (1980), 2) дети Bisto, выпрыгивающие из окна, а также дети Bisto, спускающиеся с горки (1981), и 3) "Семья" (1982). Серия "Much More Ahh" с Лизеттой Энтони и Тарзаном (1984), "Обезьяны и призраки" в хэллоуинском выпуске (1985), серия из трех роликов "Never in a month of Sundays": 1) "Автомобиль" (1983), 2) "Крот" с Крисом Уилкинсоном (1984) и 3) "Музыка играет" (1985). "Now You're Home" – ролик с автобусом и школьными обедами (1987–1990). Слоган "Only Bisto Puts The Ahh into Gravy" и серия семейных роликов под названием "Insist On Bisto", а также ролики, действие которых происходило в ректорском доме и бистро. "For A Winner Of A Dinner" показывали только в Ирландии в 1987 году, а также ролик "When It's Dry Let It Pour". Шеф-повар Рут Уотсон снялась в семейной рекламе Bisto в 1986 году. В 1984 году RHM Foods запустила общенациональный конкурс на поиск детей на роли Bisto Kids, который стал ежегодным конкурсом "The Bisto Kids of the Year Awards". Первыми победителями стали Хейли Гриффитс и Джимми Эндикотт из Донкастера, которым было по шесть лет. Они стали лицами Bisto для PR-кампаний и маркетинговых мероприятий, а также снялись в рекламном ролике, показанном в прайм-тайм, для поиска новых Bisto Kids. В 1988 году Bisto выступила спонсором ITV Telethon.
1990-е годы
В рекламе соуса Bisto в 1990-х годах использовалась песня Дина Мартина «Memories Are Made Of This». Другими слоганами были «Real Gravy in No Time at All», Ванесса Уильямс в серии рекламных роликов «Save the Best for Last» для линейки Bisto Best (1993–1996) и серия роликов «It Puts The Ahh into A Meal» (1990–1992), а также серия с Джули Уолтерс (1996–1998). В рекламе Bisto Fuller Flavour Gravy Granules 1993 года молодая пара ужинает в поезде, напоминающем «Ориент-Экспресс», незадолго до ребрендинга в Bisto Best.
2000-е годы
В 2000-х годах выходили рекламные ролики, включая серию "Gravy Matters" (1999–2002), которая демонстрировалась только в Великобритании, ролик, посвященный 100-летию в 2008 году, и рекламная кампания "Make A Great Meal Special", показанная исключительно в Ирландии.
2010-е годы
В 2010-е годы в рекламе использовался слоган "Now You're Talking". Компания является спонсором премии "Книга года Bisto" в Республике Ирландия. Последняя рекламная кампания Bisto призывает семьи собираться за столом хотя бы один вечер в неделю, чтобы поесть "настоящей" еды.
Владение
С момента своего создания Bisto переходила к разным владельцам. В настоящее время она принадлежит компании Premier Foods, которая приобрела Bisto вместе с Rank Hovis McDougall в марте 2007 года, образовав крупнейшую в Великобритании компанию по производству продуктов питания.
Соревнование
Основным конкурентом Bisto является Goldenfry Foods Ltd, которая производит соус под собственной торговой маркой, а также большую часть соусов собственных брендов супермаркетов.