Введение
Старейшая в мире фабрика парфюмерии – это старейшая в мире фабрика одеколона и парфюмерии. Её история восходит к магазину предметов роскоши, основанному в 1709 году в Кельне Джованни Баттиста Фариной (нем. Johann Baptist Farina), к которому впоследствии присоединился его младший брат Джованни Мария Фарина (нем. Johann Maria Farina). В течение долгого времени широко использовались краткая форма "Farina gegenüber" и французское название "Jean Marie Farina vis à vis de la place Juliers". Логотип компании – красный тюльпан. Компания по-прежнему управляется потомками семьи-основателя, представляющими восьмое поколение. Компания имела королевские ордера как поставщик парфюмерии для королевских семей Германии, Франции, Италии, Швеции, России и Великобритании. Штаб-квартира компании и место рождения одеколона находятся в доме Фарина в Кельне, Германия, где также расположен Музей ароматов Фарина.
is the world's oldest eau de Cologne and perfume factory. It traces its origins to a luxury goods retail business founded in 1709 in Cologne by Giovanni Battista Farina (German: Johann Baptist Farina), who was subsequently joined in the business by his younger brother, Giovanni Maria Farina (German: Johann Maria Farina). The short form 'Farina gegenüber' and the French name 'Jean Marie Farina vis à vis de la place Juliers' were also commonly used over a long period of time. The company's logo is a red tulip. The company is still run by the founding family's descendants, who are the eighth generation of family members. The company has held royal warrants as purveyors of perfume to the German, French, Italian, Swedish, Russian and British royal families. The company headquarters and birthplace of eau de Cologne are both to be found at Farina House in Cologne, Germany, where the Farina Fragrance Museum is also located.
Предки
Основание "Дома Фарины" восходит к началу XVIII века. В июне 1709 года Иоганн Баптист Фарина отправился в Кельн, где его младший брат Иоганн Мария Фарина с 1708 года работал у их дяди. 13 июля 1709 года Иоганн Баптист Фарина (итал. Giovanni Battista Farina) основал компанию G. B. Farina и с этого момента начал вести бухгалтерскую книгу, которая не прерывалась с тех пор. 17 июля 1709 года Иоганн Баптист Фарина зарегистрировался как новый житель в кельнской ратуше, а 24 июля получил свободное гражданство. В то время эта процедура была необходима поселенцу для открытия собственного дела. При поддержке своего дяди, члена правительства Маастрихта, и продавца Иоганна Марии Фарины (изначально Джованни Мария Фарина), Иоганн Баптист Фарина (II) 1 августа 1709 года заключил двенадцатилетний контракт на аренду здания на углу улиц Großen Bottengassen и Goldschmidts, ныне известной как Unter Goldschmidt. Иоганн Баптист и его зять Франц Балтазар Боргнис основали "Farina & Compagnie", которая позднее, после присоединения в 1714 и 1716 годах Иоганна Марии Фарины (I) и Карла Иеронима Фарины, превратилась в "Gebrüder Farina & Comp." (англ. Farina Brothers and Co.). Компания Farina продавала широкий ассортимент предметов роскоши, таких как кружева, платки, шелковые чулки, парики, перья, табакерки, сургуч и пудра для лица – все то, что можно было ожидать найти в магазине, принадлежащем итальянцам.
Дом Иоганна Марии Фарины
После 1716 года компания Gebrüder Farina & Comp. столкнулась с рядом финансовых трудностей, что привело к отъезду Франца Балтасара Боргниса и Карла Иеронима Фарины. Это оставило Иоганна Баптиста Фарину (II) и Иоганна Марию Фарину (I) во главе компании, которая впоследствии была названа "Fratelli Farina" (англ. Farina Brothers). В последующие годы оба брата сосредоточились на транспортировке грузов, однако это предприятие оказалось неудачным. Иоганн Баптист Фарина (II) умер 24 апреля 1732 года. В последовавшие месяцы Иоганн Мария Фарина (I) провел инвентаризацию, после чего переименовал предприятие в "Johann Maria Farina", название которого с тех пор не менялось. После этого дело пошло на поправку, о чем он писал в письме своему родственнику Франческо Барбиери, находившемуся в Италии: “comintio avanzare in eta e si come laudato a dio che ho fatto il primo e il piu difficile fondamento di questo mio negotio che mi da pane cotidiano e che va dun giono a l’altro sempre di bene in meglio, il mio bramo col tempo sarebe di vedere in mia piazza un giovine proprio di podere continuare e reduplicarlo”. “Я достиг точки, когда трудности, с которыми мне пришлось столкнуться вначале, с каждым днем становятся все меньше. Теперь моя задача – обеспечить процветание бизнеса и со временем его удвоить.”
comintio avanzare in eta e si come laudato a dio che ho fatto il primo e il piu difficile fondamento di questo mio negotio che mi da pane cotidiano e che va dun giono a l’altro sempre di bene in meglio, il mio bramo col tempo sarebe di vedere in mia piaza un giovine proprio di podere continuare e reduplicarlo ” I have reached the point where the difficulties which I first had to face up to are from day to day improving. It is now up to me to see that the business thrives and in time doubles ”
After having been at the head of this business for less than two years, Johann Maria Farina was granted the right to citizenship by the city of Cologne. The following decades, the 1730s and 1740s, happened to be very prosperous ones, during which he concentrated his efforts on the business of delivery, and it was only at the beginning of the 1760s that the perfume business took centre stage.
Менее чем через два года после того, как Иоганн Мария Фарина возглавил этот бизнес, город Кельн предоставил ему права гражданства. Следующие десятилетия, 1730-е и 1740-е годы, оказались весьма успешными, в течение которых он сосредоточил свои усилия на транспортном бизнесе, и лишь в начале 1760-х годов парфюмерное дело вышло на первый план.
comintio avanzare in eta e si come laudato a dio che ho fatto il primo e il piu difficile fondamento di questo mio negotio che mi da pane cotidiano e che va dun giono a l’altro sempre di bene in meglio, il mio bramo col tempo sarebe di vedere in mia piaza un giovine proprio di podere continuare e reduplicarlo ” I have reached the point where the difficulties which I first had to face up to are from day to day improving. It is now up to me to see that the business thrives and in time doubles ”
After having been at the head of this business for less than two years, Johann Maria Farina was granted the right to citizenship by the city of Cologne. The following decades, the 1730s and 1740s, happened to be very prosperous ones, during which he concentrated his efforts on the business of delivery, and it was only at the beginning of the 1760s that the perfume business took centre stage.
Колонская вода завоевывает европейский рынок
Первоначально Фарина ограничивал продажу своих духов Кельном и торговым центром Франкфурта. Первая поставка датируется 1716 годом, когда Фарина отправил 12 флаконов мадам Билли в Ахен. Начиная с 1730 года, список клиентов Фарины быстро расширялся, и, согласно записям, с 1730 по 1739 год было доставлено 3700 флаконов по 39 адресам. Его духи, которые приводили в восторг высшую знать, вскоре стали любимыми у королевских особ и императорского двора. К 1740 году одеколон пользовался огромным успехом и продавался в Руане, Париже, Страсбурге, Магдебурге, Трире, Везеле, Клеве, Лионе, Вене, Амстердаме, Гааге, Льеже, Лилле, Аахене, Дюссельдорфе, Бонне, Брауншвейге, Франкфурте, Лейпциге, Аугсбурге, Штутгарте, Бамберге, Майнце, Варшаве и Кобленце. В письме от 9 апреля 1747 года Фарина сообщает, что его духи известны во всей Европе.
Упаковка, знак качества и реклама
Иоганн Мария Фарина (I) разливал свой одеколон в длинные бутылки, известные как бутылки "Росоли". Продавались как полные меры (8 унций), так и полумеры одеколона, а в 1760-х годах можно было найти и четвертные бутылки. Полубутылки были наиболее распространены, и дюжина стоила 6 рейхсталеров или 9 гильденов. Изначально продукция продавалась поштучно, но позднее Фарина поставлял свой парфюм в коробках по 4, 6, 8, 12 и 18 бутылок. Красная печать с семейным гербом, присутствовавшая на всех изделиях, служила знаком качества и подлинности. Каждая поставка сопровождалась подписанным документом с инструкцией по применению. Согласно этому документу, одеколон предназначался не только для наружного применения. Его рекомендовали для гигиены полости рта, как эффективное средство против неприятного запаха и способ профилактики инфекционных заболеваний. В августе 1785 года госпожа Дюплесси из Ногента обратилась с вопросом, может ли одеколон помочь ее парализованному мужу. В ответ Иоганн Мария Фарина (III) предложил ей смочить в одеколоне несколько кусков ткани и прикладывать их к больным конечностям мужа, а также рекомендовал добавлять 50 капель одеколона в его еженедельную питьевую воду. Письмо завершалось словами: «По крайней мере, вы ничем ему не навредите». Однако в 1811 году сведения о лечебных свойствах были исключены из инструкции и использовались только в рекламных целях. В 1803 году подпись на информационной листовке была заменена штампом, что позволило в дальнейшем вкладывать листовку в каждую бутылку.
“At least you run no risk of harming him in any way”. However, the healing properties were removed from the instruction leaflet in 1811 and used only in advertisements. In 1803, the signature that had featured on the information leaflet was replaced by a stamp, which then made it possible to enclose a leaflet with each individual bottle.