Абель Хоадли: Австралийский кондитер и создатель Violet Crumble
Abel Hoadley
Абель Хоадли: австралийский кондитер, основатель A. Hoadley & Company и Hoadley Chocolate. Изобретатель знаменитой шоколадной плитки Violet Crumble. История успеха!
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Австралийский кондитер (1844–1918)
Australian confectioner (1844 1918)
Абель Ходли (10 сентября 1844 – 12 мая 1918) – австралийский предприниматель английского происхождения, кондитер, садовод и производитель варенья и соусов, известный как основатель компаний A. Hoadley and Company и Hoadley Chocolate Company, а также изобретатель популярной австралийской шоколадной плитки с воздушным рисом "Violet Crumble".
Abel Hoadley (10 September 1844 – 12 May 1918) was an English born Australian businessman, confectioner, orchardist and manufacturer of jams and sauces, remembered today as establishing the company's that bear his name A. Hoadley and Company and the Hoadley Chocolate Company and inventing of the popular Australian chocolate honeycomb bar the Violet Crumble.
История
Родился в Уиллингдоне, Восточный Сассекс, Англия, сын Питера Ходли, кузнеца, и Элизабет Энн Ходли, урождённой Уилер. Ходли прибыл в Австралию в 1865 году. Его первым делом было производство и продажа варенья и солений, из продуктов, выращенных в его собственном саду в Бервуд-Ист. В 1889 году Ходли открыл фабрику варенья в Южном Мельбурне, штат Виктория, под названием A. Hoadley & Company. В 1892 году он отправил пробную партию консервированных фруктов в Англию, что дало многообещающие результаты. К 1894 году он продавал варенье марки "Rising Sun" в банках, а в 1895 году марка "Rising Sun" стала использоваться для широкого ассортимента варенья, соусов и кондитерских изделий. Бизнес процветал, и в 1895 году на Парк-стрит, 222, в Южном Мельбурне была открыта новая пятиэтажная фабрика, где варенье и консервы производились и закатывались в банки на верхних этажах. В 1910 году бизнес, за исключением кондитерских изделий, был продан компании Henry Jones Co-operative Limited. Производство кондитерских изделий было перенесено примерно в 1913 году в "Барраквилл" на Сент-Килда-роуд, Южный Мельбурн, на углу с улицей Ковентри. В январе 1919 года фабрика была полностью уничтожена пожаром. Компания арендовала соседний участок земли, ограниченный улицами Ковентри, Ханны и Доркас, и превратила старый участок в общественный парк. Новая фабрика также получила название "Барраквилл", а "Hoadley's Barrackville Cocoa and Chocolate" стало торговой маркой, возможно, перекликаясь с Cadbury's Bournville Cocoa. Шоколад "Violet" от Hoadley впервые появился как торговая марка в 1917 году, а их "Violet смесь" – в 1921 году. По-видимому, это была их "премиальная" линейка, поскольку она продавалась почти на 50% дороже, чем смесь "Barrackville". В настоящее время на этом месте расположены жилые дома, баптистская церковь Кросвей, Национальный архив Австралии и бизнес-парк Tally Ho. У Ходли и Сюзанны было четырнадцать детей. Он умер в возрасте 73 лет в своем доме "Белла Виста" в пригороде Мельбурна Кью, штат Виктория. Компания Hoadley была приобретена Rowntree's в 1970 году, а затем Nestlé в 1988 году.
Hoadley was born in Willingdon, East Sussex, England, the son of Peter Hoadley, blacksmith, and Elizabeth Ann Hoadley, née Wheeler. Hoadley arrived in Australia in 1865. His first business was manufacturing and selling jams and pickles, with produce fresh from his own orchard in Burwood East. In 1889, Hoadley opened a jam factory in South Melbourne, Victoria, trading as A. Hoadley & Company. In 1892 he made a trial shipment of preserved fruit to England, with encouraging results. By 1894 he was selling "Rising Sun" brand jams in tins; in 1895 the "Rising Sun" brand was applied to a range of jams, sauces and confectionery. Business was good, and in 1895 a new five storey factory was opened at 222 Park Street, South Melbourne, where the jams and preserves were manufactured and canned on the upper floors. In 1910 the business, apart from confectionery, was sold to Henry Jones Co operative Limited. Confectionery was from around 1913 manufactured at "Barrackville", on St Kilda Road, South Melbourne, at the Coventry Street corner. The factory was totally destroyed by fire in January 1919. The company took out a lease on a nearby block of land bounded by Coventry, Hanna and Dorcas Streets and turned the old site into a public park. The new factory was also given the name "Barrackville", and "Hoadley's Barrackville Cocoa and Chocolate" became a trade name, perhaps echoing Cadbury's Bournville Cocoa. Hoadley's "Violet" chocolates first appeared as a brand name in 1917, and their "Violet mixture" in 1921. This would appear to be their "premium" line, as they sold for nearly 50% more than their "Barrackville" mixture. The site now houses residential development, Crossway Baptist Church, the National Archives of Australia and the Tally Ho Business Park. Hoadley and Susannah had fourteen children. He died at the age of 73 in his home, "Bella Vista", in the Melbourne suburb of Kew, Victoria. The Hoadley company was acquired by Rowntree's in 1970 and then by Nestlé in 1988.
Ходли в популярной культуре
Австралийская компания MYOB Limited имеет свою глобальную штаб-квартиру в бизнес-парке Tally Ho, ранее входившем в состав поместья Ходли. Корпоративный логотип и фирменная цветовая гамма MYOB – фиолетовый и золотой, также известные как цвета шоколадного батончика Violet Crumble. Имя Ходли увековечено в названии популярного австралийского конкурса рок-групп "Battle of the Sounds", проходившего с 1966 по 1972 год и спонсируемого этой компанией. Конкурс активно использовался для продвижения шоколадного батончика Violet Crumble.
The Australian company MYOB Limited has its global headquarters in the Tally Ho Business Park, once part of the Hoadley estate. MYOB's corporate logo and corporate colour scheme is purple and gold, which is also famous as the colour scheme of the Violet Crumble. Hoadley's name is remembered in the name of the successful Australian rock band competition, Hoadley's Battle of the Sounds, which ran from 1966 to 1972 and was sponsored by the company. The competition was used to heavily promote the Violet Crumble bar.