Meursault

Введение

Мюрсо (фр. Meursault) - коммуна в департаменте Кот-д'Ор и регионе Бургундия-Франш-Конте в восточной Франции.

Этимология

Самая старая подтвержденная форма топонима Мюрсо датируется 1094 годом, как Мурассальт и Муссальт, в уставе аббатства Клуни. Однако эти формы могут быть ошибкой писца, учитывая, что в подтвержденных формах топонима буква а не появляется во втором слоге топонима. То же письмо не появляется до 13-го века, что говорит о том, что уставы аббатства были переписаны в эту эпоху. Позже топоним был засвидетельствован в различных формах, таких как Muresaldum (1119), Muressalt (1148), Muressaut (1155), Murissalt (1168), Muresauth (1168), Meuressault (1549), Murseau (1686), и, наконец, Meursault (1713). Лебель предполагает, что Muressalt (1148) или Murissalt (1168) могли фонетически развиться из соли *mureis, которая в конечном итоге была бы получена из *muriscu saltu, последняя из которых состоит из латинского слова muru wall с германским суффиксом isc (возможно, из прото-западногерманского isk) и saltu, латинское слово, означающее лес (он использовался так же часто, как и его синонимом silva, но затем был заменен германским словом bosk, которое в конечном итоге стало французским bois). Существование леса в Мюрсо может быть подтверждено названием реки, которая проходит через город: Le Ruisseau des Clous, которая появлялась как Agine в средневековых текстах (с 1155). Лебель дает реконструкцию этого имени как *Hagina, производное от haga закрытый лес, за которым следует германский суффикс ina (возможно, от протогерманского *īnaz). Франки называли закрытые леса гага или хаджа, что остается в бургундском языке как age, а также связано с французским haie и английским hedge. Попытка предположить этимологию топонима Мюрсо была впервые сделана Антуаном Гандело (1714 1785), в его работе "История города Бона и его древности". Автор утверждает, что название Мюрсо происходит от латинского Murissaltus, и предполагает, что оно означает "лес крысы", не давая дальнейших объяснений. Многие путеводители и путеводители по покупке вина повторно использовали эту этимологию, и некоторые даже предполагают, что это может означать "падения крысы", "крыса" предположительно является названием леса, который когда-то покрывал Мюрсо. Это можно объяснить тем, что слово muris является гомонимом, поскольку оно может быть либо генитивным единственным числом ūs rat, либо дативным/аблятивным множественным числом ūʀs wall. То же самое можно сказать и о латинском слове saltus, поскольку оно может означать либо "прыжок", либо "лес". Кроме того, Бертхоуд и Матрухот предположили, что это был незначительный сальтус, но у него меньше поддержки среди исследователей.

The oldest attested form of the toponym Meursault dates from 1094, as Murassalt and Mussalt, in a charter by the Cluny Abbey. However, these forms may have been a scribal error, given that in the attested forms of the toponym, the letter a does not appear in the second syllable of the toponym. The same letter does not reappear until the 13th century, which suggests that the charters of the abbey were recopied during that era. Later on, the toponym has been attested in various forms, such as Muresaldum (1119), Muressalt (1148), Muressaut (1155), Murissalt (1168), Muresauth (1168), Meuressault (1549), Murseau (1686), and finally Meursault (1713). Lebel suggests that Muressalt (1148) or Murissalt (1168) may have phonetically evolved from *mureis salt, which would have been eventually derived from *muriscu saltu, the latter being composed of the Latin word muru “wall” with a Germanic suffix isc (possibly from Proto West Germanic isk), and saltu, a Latin word meaning “forest” (it was used as frequently as its synonym silva, but went on to be replaced by the Germanic word bosk which eventually became French bois). The existence of a forest in Meursault could be corroborated by the name of the river that passes the town: Le Ruisseau des Clous, which appeared as Agine in medieval texts (since 1155). Lebel gives the reconstruction of this name as *Hagina, a derivation from haga “enclosed forest” followed by a Germanic suffix ina (possibly from Proto Germanic *īnaz). The Franks called enclosed forests haga or *hagja, which remains in the Burgundian language as age, and is also related to French haie and English hedge. An attempt to suggest the etymology of the toponym Meursault was first done by Antoine Gandelot (1714 1785), in his work Histoire de la ville de Beaune et de ses antiquités. The author states that the name Meursault is derived from Latin Murissaltus, and suggests that it means "the forest of the rat" without giving further explanations. Many travel guides and wine buying guides have reused this etymology, and some even suggest that it could mean “the falls of the rat”, “the rat” supposedly being the name of a forest that once covered Meursault. This can be explained due to the word muris being a homonym, as it can either be the genitive singular of ᴍūs “rat” or the dative/ablative plural of ᴍūʀᴜs “wall”. The same could be said for the Latin word saltus, as it can either mean “leap/jump/fall” or “forest”. Furthermore, Berthoud and Matruchot suggested minor saltus, but has less support among researchers.

География и виноградарство

Мюрсо - это контролируемое наименование происхождения (AOC) в субрегионе Кот-де-Бон винодельческого региона Бургундия. Он расположен у подножия скалы Côte d'Or, вокруг Бона и с широкой равниной долины Саон на востоке. Мюрсо производит в основном белые вина из винограда Шардоне, в основном в стиле с ясным дубовым влиянием, что привело к описаниям, таким как "масляное" для применения к мощным примерам вин Мюрсо. В пределах Мурсо АОК есть некоторые виноградники Premier Cru, но нет Grand Cru. Однако это не помешало винам Мёрсо конкурировать с белыми бургундскими из деревень Chassagne Montrachet и Puligny Montrachet, где расположены несколько Grands Crus. В городе Мюрсо проводится международное винодело "La Paulée de Meursault".

История

Мюрсо расположен на месте доисторического поселения. Мон Мелиан - это гало-римский лагерь. Остатки старого римского форта все еще видны на холме (известном и обозначенном как "La Montagne") над деревней. Название Мюрсо происходит от muris saltus, "мышиного прыжка" ручья Руисо-де-Клу, так назвали его римские солдаты. Hôpital de Meursault - старинная больница, датируемая двенадцатым веком, которая первоначально использовалась для лечения проказы. Мюрсо использовался в фильме "La Grande Vadrouille". Ратуша, очень узнаваемая своей бордовой крышей, была изображена как местный штаб Вермахта.