Введение
Порода крупного рогатого скота
Порода мясного скота Сенеполь была выведена на Карибском острове Сент-Круа. Долгое время полагали, что Сенеполь произошла от скрещивания только N'Dama, импортированных в конце XIX века, и Red Poll, однако на самом деле это порода, образовавшаяся в результате смешения Red Poll, N'Dama, Criola и небольшого количества Zebu. Порода Сенеполь сочетает в себе устойчивость к жаре и насекомым с кротким нравом, хорошими мясными качествами и высокой молочной продуктивностью Red Poll. Они рогаты, короткошерстны и окрашены в красный, черный или коричневый цвет.
История породы
Поскольку порода лучше приспособлена к климатическим условиям острова, чем европейские породы, сообщается, что в 1860 году Джордж Эллиот импортировал на остров Сент-Крой 60 нетелей и двух быков породы N'Dama Petite из Сенегала. Это стало ядром стада Н'Дама на Сент-Крой, и к 1889 году Генри С. Нелтропп, в поместье Granard Estates, был одним из крупнейших заводчиков Н'Дама, насчитывающим 250 чистокровных животных. В 1918 году сын Генри, Бромли, купил быка породы Red Poll из Тринидада (который, в свою очередь, родом из Англии), чтобы улучшить молочную продуктивность коров и избавиться от их длинных рогов. Два сына этого быка использовались в качестве производителей. В 1942 году был приобретен еще один бык Red Poll, на этот раз из Сент-Томаса, и в стадо добавили двух местных чистокровных коров породы Red Poll. При отборе смешанного скота предпочтение отдавалось однородному красному окрасу, природной безрогости и устойчивости к жаре. Эти потомки были распределены по четырем основным стадам на острове. В 1954 году было принято название Senepol, а в конце 1960-х годов был создан племенной реестр. При поддержке Министерства сельского хозяйства США, в 1976 году Служба сельскохозяйственного консультирования Колледжа Виргинских островов начала проводить тестирование продуктивности животных непосредственно на фермах. В 1977 году 22 коровы были вывезены в Соединенные Штаты, и с тех пор порода распространилась по южным штатам. В настоящее время насчитывается более 500 заводчиков, имеющих более 14 000 зарегистрированных голов скота. Порода также встречается в Австралии, Южной Африке, Ботсване, Намибии, Венесуэле, Мексике, Парагвае, на Филиппинах, в Зимбабве, Бразилии, Пуэрто-Рико и Доминиканской Республике.
Генетическая характеристика
Однако недавняя генетическая характеристика с использованием высокопроизводительного генотипирования по SNP показала, что геном Senepol содержит следы скрещивания европейских тауринов (таких как Red Poll) с небольшим влиянием зебу. Исследование продемонстрировало, что генетические образцы ДНК Senepol, собранные в четырех различных регионах Венесуэлы, содержали в среднем 89% европейского тауринного происхождения (в диапазоне от 66 до 95%), 10,4% зебуйного происхождения (в диапазоне от 4 до 33%) и 0,6% африканского тауринного происхождения (в диапазоне от 0 до 4,1%). Порода N'Dama из Западной Африки относится к африканским тауринским породам.
Устойчивость к болезням и насекомым
Исследования Министерства сельского хозяйства США показывают, что порода Senepol демонстрирует более сильный иммунный отклик по сравнению с другими породами крупного рогатого скота. Это, вероятно, обусловлено влиянием Bos indicus в породе Senepol, а также поколениями естественного отбора, происходившими на острове Сент-Круа. В 1950-х годах, когда выращивание сахарного тростника стало менее рентабельным, Министерство сельского хозяйства США направило ресурсы на применение научных методов селекции к породе Nelthropp Senepol под руководством Ричарда Маршалла Бонда.