Введение

Аббатство Линдорес (англ. Lindores Abbey) – тироненсианское аббатство на окраине Ньюбурга в Файфе, Шотландия. В настоящее время – полуразрушенная руина, расположенная на южном берегу реки Тей, примерно в 1,6 километра (2 км) к северу от деревни Линдорес и являющаяся охраняемым древним памятником. Аббатство было основано в 1191 году (по некоторым источникам – в 1178 году) как дочернее аббатство Келсо Дэвидом, графом Хантингдонским, на земле, предоставленной ему его братом Вильгельмом Львом. Первым аббатом был Гидо, приор Келсо, при котором строительство зданий было в основном завершено. Церковь, посвященная Пресвятой Деве Марии и святому Андрею, имела длину 59 метров, а трансепты – 34 метра. Эдуард I, Иоанн Баллиол, Давид II и Яков III – среди монархов, посещавших Линдорес в разные периоды. Аббатство прекратило свою деятельность в 1559 году. Дистиллерия Lindores Abbey вновь открылась в 2017 году и начала производство шотландского виски в декабре того же года. Управляется семьей Маккензи-Смит.

История

Дэвид Стюарт, герцог Ротсея, умерший во время заключения в Фолклендском дворце в 1402 году, был похоронен в аббатстве. Аббатство было разграблено толпой из Данди в 1543 году, а затем вновь Джоном Ноксом и его сторонниками в 1559 году. Согласно одному отчету, они "свергли алтари, разбили статуи, сожгли книги и облачения и заставили монахов отказаться от своих одежд". После Реформации аббатство перешло в управление коммендатора, чья верная служба королю была вознаграждена дарованием церковного дохода и имущества. Монахи оставались там некоторое время, но аббатство начали разбирать примерно в 1584 году. В последующие годы здания аббатства использовались как источник строительного камня для Ньюбурга, а сланец, древесина и резные украшения из аббатства, а также множество архитектурных фрагментов были встроены в более поздние постройки в городе. Когда Патрик Лесли был коммендатором, в августе 1595 года Анна Датская встретилась с графом Оркнейским в Линдоре.

Основные сохранившиеся остатки аббатства включают: одни из ворот, ведущих в монастырский двор; сводчатый проход, соединяющий монастырский двор с внешней частью аббатства; и части стен хора и западной башни церкви, хотя план всей структуры все еще можно проследить. Участки внушительной ограды, когда-то окружавшей аббатство, также видны в полях к югу. Резные деревянные панели из аббатства начала XVI века сохранились в музее Лэйнга в Ньюбурге и, помещенные в шкаф XIX века, в епископальном соборе Святого Павла в Данди. Самая ранняя запись о шотландском виски в казначейских книгах за 1494 год – это платеж от короля Якова IV брату Джону Кору из аббатства Линдорес за около "восьми болов солода", или 580 кг аквавиты, как это тогда называлось. Брат Джон Кор (Johanni Cor/John Kawe) был тироненсианским монахом, базировавшимся в аббатстве Линдорес. Монахи дистиллировали розовую воду в аббатстве, и в мае 1540 года розовая вода и яблоки из Линдорес были отправлены Якову V.

В 2018 году в руинах был обнаружен перегонный куб и свидетельства производства виски. Остатки куба сохранены для экспозиции в руинах.

Винокурня аббатства Линдорес

Вискокурня Линдорес Абби расположена прямо напротив аббатства.