Введение

Традиционный сюжет в китайской живописи

«Дегустаторы уксуса» (; ; , ) – традиционный сюжет в китайской живописи, который впоследствии распространился и на другие страны Восточной Азии. Аллегорический образ изображает трех пожилых мужчин, пробующих уксус. Личности этих трех мужчин варьируются. В китайских версиях их часто отождествляют с Су Ши, Хуан Тинцзянем и монахом по имени Фойин. Другие варианты изображают этих троих как основателей основных религиозных и философских течений Китая: конфуцианства, буддизма и даосизма. Мужчины макают пальцы в чан с уксусом и пробуют его; один выражает кислую гримасу, другой – горькую, а третий – сладкую. Этими мужчинами являются Конфуций, Будда и Лао-цзы соответственно. Выражение лица каждого из них отражает основную установку его философии: конфуцианство видело жизнь кислой, нуждающейся в правилах для исправления нравственного упадка людей; буддизм считал жизнь горькой, погрязшей в боли и страданиях из-за привязанности к собственности и материальным желаниям; а даосизм воспринимал жизнь как сладкую, поскольку считал ее изначально совершенной в своем естественном состоянии. Другая интерпретация картины заключается в том, что, поскольку все трое собрались вокруг одного чана с уксусом, «три учения» – едино.

Конфуцианство

Конфуцианство видело жизнь как кислую, нуждающуюся в правилах для исправления вырождения людей, и считало, что настоящее не соответствует прошлому, а правительство и народ не понимают воли Неба — правильным ответом было поклонение предкам. Будучи сосредоточенным на мирской жизни, конфуцианство рассматривало уксус как "испорченное вино".

Буддизм

Во время своей первой проповеди Будда проповедовал, что "ни крайности потворства своим желаниям, ни крайности аскетизма не являются приемлемым образом жизни, и что следует избегать крайностей и стремиться жить по срединному пути". "Таким образом, цель основной буддийской практики – не достижение состояния блаженства в каком-либо раю, а прекращение танхи. Когда танха прекратится, человек освободится от круговорота существования (рождение, страдание, смерть и перерождение)", и только тогда достигнет Нирваны. Исходя из этого, считается, что буддизм, уделяя внимание самосознанию, рассматривал уксус как оскверняющий тело дегустатора из-за его резкого вкуса. Другая интерпретация этого образа заключается в том, что буддизм констатирует факты такими, какие они есть: уксус есть уксус и не является от природы сладким на вкус. Притворяться, что он сладкий, значит отрицать его истинную природу, а столь же вредная противоположность – испытывать беспокойство от его кислотности.

Даоизм

Даосизм рассматривает жизнь как нечто прекрасное, поскольку она изначально совершенна в своем естественном состоянии. На картине с дегустатором уксуса выражение лица Лао-цзы (Лао-цзы) умиротворенное, потому что именно так учение даосизма воспринимает существование. Каждая вещь в природе изначально хороша, пока она остается верной своей сущности. Эта точка зрения позволяет Лао-цзы ощутить вкус уксуса, не оценивая его. "Ах, это уксус, – мог бы он подумать, – просто уксус!" С этой перспективы вкус не обязан быть сладким, кислым, горьким или пресным. Это просто вкус уксуса. Открыто воспринимая уксус как уксус, Лао-цзы признает и участвует в гармонии природы. Поскольку это и есть главная цель даосизма, любой вкус уксуса делает опыт ценным. В основе даосистского учения лежит понятие Дао, или "Путь". Согласно даосской философии, все берет начало в Дао. Дао всеобъемлюще, существует повсюду, хотя и невидимо. Оно порождает все сущее, которое, в свою очередь, порождает все, что в нем находится. Дао в этом смысле – это путь всего сущего, движущая сила, лежащая в основе всего.