Введение

Специализированная Ресторанная Группа, ООО (SRG) – частная ресторанная компания со штаб-квартирой в Мэривилле, штат Теннесси, США, которая в разное время владела и управляла четырьмя сетями ресторанов, включая The American Café, Silver Spoon Café, ныне несуществующий L&N Seafood Grill и Tia's Tex Mex. В определенный период SRG контролировала и управляла более чем 40 ресторанами, все из которых работали под разными брендами. Специализированная Ресторанная Группа была создана в 2000 году, когда группа инвесторов приобрела четыре сети ресторанов у Ruby Tuesday. Среди инвесторов, бывших сотрудников Ruby Tuesday, был нынешний генеральный директор компании Джеймс Кармайкл, которому приписывают руководство процессом выкупа у Ruby Tuesday. Рестораны The American Café, Silver Spoon Café, L&N Seafood Grill и Tia's Tex Mex уже существовали до создания их новой материнской компании. Подобно Ruby Tuesday, Applebee's, O'Charley's и Outback Steakhouse, ресторанные концепции SRG работали или работали в сегменте casual dining. Начиная с момента выделения, компания продолжала поддерживать отношения с Ruby Tuesday и размещала свою корпоративную штаб-квартиру в здании всемирной штаб-квартиры Ruby Tuesday. В 2004 году SRG продала свою концепцию ресторана Tia's Tex Mex и все существующие рестораны Tia's компании Maplewood Partners, LP.

Закрытие в январе 2007 года

2 января 2007 года SRG неожиданно закрыла 20 из оставшихся ресторанов. Среди закрытых ресторанов были восемнадцать American Café, один Silver Spoon Café и единственный оставшийся L&N Seafood Grill. В ту же неделю компания разорвала семилетние отношения с Ruby Tuesday и перенесла свою корпоративную штаб-квартиру из офиса Ruby Tuesday, где ранее арендовала помещение. Несколько площадок, на которых располагались закрытые рестораны, были субарендованы у Ruby Tuesday. В интервью, данном 5 января 2007 года газете Knoxville News Sentinel, старший вице-президент Ruby Tuesday Рик Джонсон заявил, что знал о закрытии, но у Ruby Tuesday "нет планов по немедленному использованию помещений, арендованных SRG". На вопрос о его реакции на закрытие ресторана в Таллахасси (Флорида), тогдашний генеральный менеджер этого ресторана Майкл Степп ответил, что теперь у него будет больше времени, чтобы улучшить свой гандикап в гольфе в преддверии Nationwide Tour. Другой менеджер ресторана в Джексонвилле (Флорида), Аллан Дельросарио, также выразил свое потрясение неожиданной новостью, поскольку ожидал, что SRG расширит свою сеть ресторанов в Лас-Вегасе.

Банкротство

20 февраля 2007 года компания Specialty Restaurant Group подала заявление о реорганизации в рамках главы 11 о банкротстве в Суд по делам о банкротстве Северного округа Техаса (США). Документы о банкротстве компании свидетельствуют о том, что SRG задолжала миллионы долларов различным кредиторам по всей территории Соединенных Штатов, включая бывшую материнскую компанию Ruby Tuesday. "В числе долгов SRG – банковский кредит на 11,2 миллиона долларов, долг перед Налоговой службой в размере 2,5 миллиона долларов и 700 725 долларов перед Ruby Tuesday. В своем заявлении SRG указала активы стоимостью от 10 до 50 миллионов долларов и сопоставимый объем долгов". В феврале 2007 года в письме к кредиторам компании генеральный директор SRG Джеймс Кармайкл заявил: "Это решение далось нам нелегко, но, основываясь на рекомендациях наших юридических и финансовых консультантов, мы считаем его правильным для компании и ее сотрудников". В начале 2007 года Ruby Tuesday сообщила в документах для SEC, что ей стало известно о том, что SRG допустила просрочку или не оплатила арендную плату хотя бы один раз за 17 ресторанов, которые SRG арендовала в субаренду у Ruby Tuesday. В связи с этим Ruby Tuesday ожидала списать убытки, связанные с этими 17 ресторанами, хотя компания рассчитывает, что фактические убытки будут "существенно меньше" 6,1 миллиона долларов, оставшихся к оплате по различным договорам аренды.