Введение

Фестиваль весны в Восточной Азии

Фестиваль двойной третьей, иногда также называемый Фестивалем омовений, – традиционный праздник, возникший в Китае и отмечаемый во многих странах Восточной Азии, включая Китай и Корею.

Китай

Фестиваль двойной трети, или Фестиваль Шанси, иногда переводимый как Фестиваль омовений, – китайский праздник, отмечаемый в третий день третьего месяца по китайскому календарю. Считается, что истоки этого праздника восходят к пиру на реке Кушуй во времена династии Чжоу (около 1100–221 гг. до н.э.). Другие полагают, что праздник берет начало в церемониальном обычае избавления от зла посредством купания в реке. В этот день люди проводили обряды жертвоприношения на берегу реки в честь предков, а затем омывались в реке с травами, чтобы очистить тело от скверны. После этого молодые люди отправлялись на весеннюю прогулку, сцены из которой описаны в «Ши Цзин» (Книга песен). Деятельность, связанная с Фестивалем Шанси, менялась на протяжении последующих династий. В период династии Хань (206 г. до н.э. – 220 г. н.э.) к празднованию добавились пиры и молитвы о потомстве на берегу реки. После династий Вэй и Цзинь (220–420 гг. н.э.) фестиваль оформился как Фестиваль двойной трети (Шанси), который отмечается в третий день третьего лунного месяца. В наше время, чтобы почтить этот праздник, люди отправляются на прогулки к воде, устраивают пикники и собирают орхидеи. Это также день проведения очистительных ритуалов для предотвращения болезней и избавления от неудач. Традиционно этот день считается возможной датой рождения Жёлтого Императора. Древние традиции Шанси в основном сохраняются в нескольких общинах, разбросанных по провинциям, например, в древней деревне Синье, где в этот день проводятся пышные церемонии поклонения предкам. Великий каллиграф Ван Сичжи упоминает этот праздник в своем знаменитом произведении «Предговор к поэмам о павильоне орхидей», написанном по случаю собрания в павильоне орхидей в эпоху Шести династий. В культуре Чжуан этот фестиваль имеет особое значение и отмечается песнями, танцами, а также различными играми и угощениями.

Япония

В Японии праздник Двойной Трети отмечается как Хинамицури.

Южная Корея

Самжиннал – один из сеси пунсока (세시풍속), или корейских традиционных обычаев, приуроченных к временам года, который отмечается третьего дня третьего месяца по лунному календарю. В древнекорейском языке он назывался самджил (삼질), а в ханьцзя – сангса, вонса (원사, 元巳), сунсам (중삼, 重三), сандже (상제, 上除) или дапчеонгджеол (답청절, 踏靑節). Название Самжиннал отражает повторение числа три. По словам Чхве Намсона, самджил происходит от согласных букв, составляющих слово "Самиль", а сангса определяется как первый день Змеи в третьем лунном месяце.

Таможенные

Во время Самжиннала люди собирают цветы азалии и замешивают их с клейким рисовым тестом, чтобы приготовить Хваджон – традиционный корейский рисовый пирог. Мунг-боб используется для приготовления лапши из мунг-боба, а также иногда добавляется к цветам азалии. Окрасив мунг-бобовый порошок красной водой, можно приготовить сезонное блюдо, называемое Сумьон. Помимо этого, в этот день едят белые пузырчатые рисовые пироги с пастой из красной фасоли, называемые Санттеок, Гориттеок, приготовленный из клейкого риса, сосновой коры и полыни, и Ссукттеок из клейкого риса и листьев полыни.