Введение
Grapette – это газированный напиток с виноградным вкусом, впервые выпущенный в 1939 году Бенджамином "Тиндлом" Фуксом. В настоящее время Grapette производится компанией Grapette International и продается в США сетью Walmart как часть линейки безалкогольных напитков Sam's Choice.
Grapette is a grape flavored soft drink that was first produced and marketed in 1939 by Benjamin "Tyndle" Fooks. Grapette is now produced by Grapette International, and is marketed in the United States by Walmart as part of its Sam's Choice line of soft drinks.
Разработка
Грапет был разработан Бенджамином "Тиндлом" Фуксом (1901-1981) во время работы разъездным продавцом, предлагающим продукт под названием "Ароматы Фукса". Он заметил популярность своего виноградного ароматизатора. Недовольный существующими на рынке виноградными газированными напитками, Фукс решил создать газировку с виноградным вкусом, которая, по его мнению, должна была бы соответствовать истинному вкусу винограда. В течение двух лет и после десятков тысяч дегустаций, к 1939 году он разработал вкус, который считал превосходящим все доступные в то время виноградные газировки. Для выбора названия напитка Фукс обратился к Хьюберту Оуэну. Оуэн и его помощник организовали местный конкурс на лучшее название, но он не принес подходящих результатов. В поисках вдохновения Оуэн в 1939 году отправился в Вашингтон, округ Колумбия, чтобы изучить картотеку товарных знаков в Патентном ведомстве США. Там он узнал о Рубе Голдштейне, владельце товарных знаков "Грапетт", "Оранжетт" и "Лемонетт". Дальнейшее исследование показало, что Голдштейн владел небольшой компанией по розливу напитков, которая производила напиток под названием "Tiny", в котором использовался один из виноградных ароматизаторов Фукса. Название "Tiny" было вполне уместным, поскольку напиток выпускался в бутылках объемом шесть унций и распространялся в Вирджинии и Северной Каролине. Однако Голдштейн никогда не использовал названия "Грапетт", "Оранжетт" или "Лемонетт". К марту 1940 года Фукс и Оуэн встретились с Голдштейном в Чикаго, штат Иллинойс, чтобы выкупить товарные знаки "Grapette", "Orangette" и "Lemonette" за общую сумму в 500 долларов.
Ранний маркетинг
Весной 1940 года Фукс начал продавать свой газированный напиток в городе Камден, штат Арканзас, под названием "Grapette". Первый год продаж Grapette оказался весьма перспективным. Это было обусловлено вкусом Grapette, а также её уникальной упаковкой. Большинство газированных напитков в то время продавались в двенадцатиунцевых бутылках. Grapette продавался в шестиунцевой прозрачной стеклянной бутылке, которая позволяла продемонстрировать насыщенный фиолетовый цвет напитка. Благодаря успеху в продажах, маркетинг Grapette был расширен на большую часть Соединенных Штатов, и для рекламных целей был разработан слоган "Жажда или нет". Кроме того, были разработаны другие вкусы, такие как Orangette – апельсиновая газировка, в которой использовалось значительное количество натурального апельсинового сока, и Lemonette, содержащая большое количество натурального лимонного сока. С началом Второй мировой войны Фукс прекратил выпуск многих своих других брендов, таких как Botl O и Sunburst, чтобы сосредоточиться на Grapette. Продажи Grapette продолжали расти во время войны, несмотря на ограничения и дефицит материалов. Сахар, который подлежал военному нормированию, получали путем добавления воды к гранулированному сахару, что позволяло его растворить и продавать в виде сиропа, который не подлежал нормированию. В 1942 году Р. Пол Мэй, нефтяной магнат из Арканзаса, убедил Фокса разрешить ему продвигать Grapette в Латинской Америке, ссылаясь на ограниченный выбор газированных напитков в этом регионе. Мэй сумел создать хорошую репутацию Grapette в Гватемале, продавая не только Grapette, но и Orangette и Lemonette. Вскоре эти бренды стали лидерами рынка. В 1962 году экспортное подразделение Grapette было реорганизовано в отдельную компанию под названием Grapette International. В 1962 году Grapette представила линейку колы, чтобы конкурировать с Coca-Cola под названием "Mr. Cola". Напиток стал популярным во многом благодаря бутылке объемом шестнадцать унций. Mr. Cola также был доступен в объемах десять и двенадцать унций. В 1963 году "Lymette" был добавлен в семейство брендов Grapette. Однако Lymette так и не достиг коммерческого успеха других брендов.
Снижение и выход на пенсию
К 1960-м годам Фукс считал, что достиг предела своих возможностей с Grapette и был готов двигаться дальше. К концу десятилетия Фукс начал переговоры с группами, заинтересованными в покупке Grapette. В конечном итоге, в 1970 году Фукс продал Grapette корпорации Rheingold, которая выпускала пиво под марками Rheingold, Ruppert Knickerbocker и Gablinger, а также несколько региональных брендов безалкогольных напитков в Калифорнии, Нью-Мексико и Пуэрто-Рико. Rheingold изменила название компании с Grapette на Flavette и перенесла штаб-квартиру в Форт-Лодердейл, штат Флорида. Бутылка Grapette была заменена на бутылку с гладкими стенками и цветными точками. Слоган стал "Сочная газировка". Также изменилась модель рекламы Grapette. Ранее реклама финансировалась за счет надбавки к цене сахара, которую дистрибьютор должен был тратить исключительно на рекламу. Rheingold отказалась от этой схемы, передав ответственность за рекламу непосредственно дистрибьюторам Grapette, что привело к немедленному падению продаж. В этот период Flavette приобрела бренд газированной воды Dr. Wells и компанию Mason & Mason, Inc., производителя корневого пива Mason's. В 1975 году Rheingold была поглощена компанией PepsiCo, Inc. в результате враждебного поглощения, в ходе которого было приобретено 80% акций компании. Однако Федеральная торговая комиссия установила, что PepsiCo контролирует слишком большое количество компаний, производящих безалкогольные напитки, и распорядилась о продаже нескольких известных брендов. После завершения продажи в 1977 году Grapette оказалась в собственности компании Monarch Beverage Company, которая производила NuGrape. Поскольку Monarch уже выпускала виноградную газировку, необходимость во втором бренде отпала. Представители Monarch прилетели в штаб-квартиру Grapette и фактически уволили команду Grapette. Таким образом, бренд Grapette был снят с производства, а вкус – исключен из ассортимента в Соединенных Штатах. Несмотря на прекращение производства в США, компания May сохранила права на Grapette International, и Grapette продолжала производиться за рубежом, оставаясь популярным напитком. После смерти Мэя в начале 1970-х годов контроль над Grapette International перешел к его зятю, Бруксу Райсу. В Соединенных Штатах Grapette, возможно, и исчезла, но о ней, безусловно, не забыли. Райс неоднократно предлагал Monarch выкупить американские права на Grapette, но Monarch отказывалась продавать бренд, независимо от предложенной суммы. Несмотря на эту неудачу, Райс продолжал расширять долю рынка Grapette в других странах мира, где продажи достигали десятков миллионов в странах Южной Америки и Тихоокеанского региона.
Уолмарт
Райс получил выгоду, став одним из первых инвесторов в компанию Walmart, основанную Сэмом Уолтоном. Со временем, по мере того как Walmart становился брендом, известным каждому, Райс начал задумываться о способах сотрудничества с Walmart. В 1986 году Райсу удалось встретиться с Сэмом Уолтоном, чтобы обсудить создание линейки собственных торговых марок безалкогольных напитков для Walmart. Он особенно хотел разработать виноградную газировку для Walmart. Уолтон не стал тратить время на пустые слова и сразу сказал Райсу, чего он хочет: "Я хочу Grapette в моих магазинах". Хотя у Райса не было американских прав на название Grapette, он смог предложить вкус Grapette и пообещал, что если ему удастся вновь приобрести права на название Grapette, Walmart сможет их получить.
Озаркские фермы
В 1989 году, почти через три года после первой встречи, Grapette International начала производить линейку газированных напитков для Walmart под маркой Ozark Farms. В ассортимент входили вкусы колы, лимон-лайма, винограда и апельсина. Для каждого вкуса использовались оригинальные рецептуры Фукса. Таким образом, Grapette вернулась на американские прилавки, хотя и под другим названием. Однако продажи оказались неудовлетворительными, и линейка газированных напитков Ozark Farms была снята с производства.
Выбор Сэма
Когда Сэм Уолтон умер в 1992 году, генеральный директор Walmart Дэвид Гласс посчитал, что достойной данью памяти Уолтону будет переименование собственной торговой марки Walmart в "Sam's Choice" ("Выбор Сэма"). В 1993 году компания Rice вновь начала производить безалкогольные напитки для Walmart, на этот раз под брендом Sam's Choice. Walmart получил исключительные права на эти вкусы на территории Соединенных Штатов. В то же время был перезапущен и "Grapette" под названием "Sam's Choice Grape" ("Виноград по выбору Сэма"). Sam's Choice Grape вскоре стал одним из самых продаваемых виноградных газированных напитков в стране, что, по всей видимости, подтверждало утверждение Rice о том, что именно вкус сделал Grapette таким популярным, а не знаменитое название напитка.
Возрождение имени Грапетт
В 2000 году Райс пришел в центральный офис Walmart в Бентонвилле, штат Арканзас, чтобы лично сообщить Дэвиду Глассу новость: компания Monarch наконец-то продала бренд Grapette. Райс сказал Глассу: "Это признание вашего и Сэма дальновидности в отношении этого продукта". К концу 2004 года бренды Grapette и Orangette (вместе с оригинальными логотипами) были включены в линейку газированных напитков Sam's Choice и полностью заменили бренды Sam's Choice Grape и Sam's Choice Orange в магазинах Walmart.