Введение
Вид терапии
Садоводческая терапия (также известная как садовая терапия или социально-терапевтическое садоводство, или STH) определяется Американской ассоциацией садоводческой терапии (AHTA) как вовлечение человека в садоводство и деятельность, связанную с растениями, под руководством обученного терапевта для достижения конкретных терапевтических целей. Считается, что прямой контакт с растениями помогает переключить внимание человека со стресса, улучшая общее качество жизни. AHTA полагает, что садоводческая терапия – это активный процесс, происходящий в рамках установленного плана лечения, имеющий свои корни в Александрии и Древнем Египте, а также в Европе эпохи Возрождения. В Средние века на территории больницы при монастыре растения использовались для поднятия настроения пациентам, страдающим от меланхолии. Сады также применялись для лечения как физических, так и психических заболеваний у посетителей. Это открытие побудило многие больницы в западном мире начать использовать садоводство как средство терапевтического лечения пациентов с психическими расстройствами и нарушениями развития. В 1817 году приют для лишенных рассудка, ныне известный как больница Друзей, создал среду с ландшафтным дизайном, дорожками и парковой атмосферой, чтобы помочь пациентам в выздоровлении. В 1879 году в больнице Друзей была построена первая теплица, использовавшаяся для терапии. После Первой мировой войны садоводческая терапия применялась для реабилитации военнослужащих, в 1940-х годах члены садовых клубов приносили садоводческую деятельность военнослужащим, а в 1960 году была опубликована первая книга о садоводческой терапии. Первая степень по садоводческой терапии была учреждена в 1972 году. Сегодня садоводческая терапия практикуется во многих странах и регионах мира, таких как Япония, Корея, Гонконг, Великобритания, Германия, Италия, Индия и Швеция. Многие университеты в этих странах имеют образовательные программы и проводят исследования в области садоводческой терапии. Были также созданы специализированные лаборатории, такие как реабилитационный сад Альнарп на территории кампуса Шведского университета сельскохозяйственных наук в Альнарпе.
Horticultural therapy (also known as garden therapy or social and therapeutic horticulture or STH) is defined by the American Horticultural Therapy Association (AHTA) as the engagement of a person in gardening and plant based activities, facilitated by a trained therapist, to achieve specific therapeutic treatment goals. Direct contact with plants is believed to guide a person's focus away from stress enhancing their overall quality of life. The AHTA believes that horticultural therapy is an active process which occurs in the context of an established treatment plan. which makes the first sign of the therapeutic process in Alexandria and Ancient Egypt through Renaissance Europe. During the Middle Ages, on the grounds of a monastery hospital, plants were used to express purpose of cheering up melancholy patients. Also, the gardens were used to treat both physical and mental ailments of sickness who visited them. This discovery lead many hospitals in the western world to begin using horticulture as a means to start therapeutically treating patients with mental health and developmental disabilities. In 1817, the Asylum for Persons Deprived of Their Reason, now known as Friends Hospital, constructed an environment with landscaping, paths and a park atmosphere in effort to assist patients in their recovery. In 1879 Friends Hospital built the first greenhouse that was used for therapy. Post World War 1 horticultural therapy was used to help servicemen rehabilitate, in the 1940s garden club members brought garden activities to the servicemen and in 1960 the first published book on horticultural therapy was written. The first degree in horticultural therapy was established in 1972. Today, horticultural therapy is practiced in many countries and area in the world, such as in Japan, Korea, Hong Kong, the United Kingdom, Germany, Italy, India and Sweden. Many universities in these countries have education programs and research in horticultural therapy. Special laboratories have also been built, such as Alnarp Rehabilitation Garden at the Swedish University of Agricultural Sciences campus area in Alnarp.
Виды лечения
Цели и виды терапии варьируются в зависимости от учреждения, применяющего садовую терапию. Учреждения – от школ и домов престарелых до тюрем – используют садовую терапию для удовлетворения терапевтических потребностей. Каждое из этих учреждений имеет различные формы садовой терапии, каждая со своими индивидуальными методами лечения. В основе своей садовая терапия может быть разделена на три типа программ: профессиональную, лечебную и социальную.
Профессиональная садоводческая терапия
Профессиональная садоводческая терапия направлена на обучение навыкам и улучшение поведения, которые могут быть применены в трудовой деятельности или на рабочем месте. Положительное влияние терапевтического садоводства на психическое и физическое здоровье, а также возможность его проведения в ограниченном пространстве делают его привлекательным вариантом для небольших учреждений. Обширный систематический обзор с метаанализом исследовал эффективность садоводческой терапии. Была выявлена значимая положительная связь между садоводством и широким спектром показателей здоровья, включая снижение симптомов депрессии и тревоги, стресса, эмоциональных расстройств и индекса массы тела, а также повышение качества жизни, чувства общности, уровня физической активности и когнитивных функций. Систематический обзор и метаанализ исследований, сравнивающих садоводческую терапию со стандартным лечением и другими нефармакологическими вмешательствами у пациентов с деменцией, показали, что участие в определенных видах деятельности в рамках садоводческой терапии, по всей видимости, улучшает когнитивные функции, снижает ажитацию, повышает положительные эмоции и уровень вовлеченности по сравнению со стандартным лечением и другими нефармакологическими вмешательствами.
Социальная садоводческая терапия
Социальная садоводческая терапия направлена на организацию досуга и повышение качества жизни. В отличие от терапевтической садоводческой терапии, социальная садоводческая терапия больше ориентирована на практическую деятельность. Социальная садоводческая терапия способствует созданию сообщества, где люди занимаются выращиванием растений, учатся самостоятельности и получают поддержку. Важным аспектом знаний и опыта в области социальной садоводческой терапии является консультирование пациентов и широкой публики о том, как различные травы и специи можно использовать для улучшения вкуса блюд и облегчения незначительных недомоганий. Если в саду выращивать разнообразные травы и съедобные растения, пациент и его семья смогут самостоятельно собирать их для приготовления пищи. Специалисты по садоводству могут консультировать пациентов и их близких о том, какие травы подходят для разных блюд, и какие ингредиенты лучше всего сочетаются с ними.