Введение

Вид терапии
Садоводческая терапия (также известная как садовая терапия или социально-терапевтическое садоводство, или STH) определяется Американской ассоциацией садоводческой терапии (AHTA) как вовлечение человека в садоводство и деятельность, связанную с растениями, под руководством обученного терапевта для достижения конкретных терапевтических целей. Считается, что прямой контакт с растениями помогает переключить внимание человека со стресса, улучшая общее качество жизни. AHTA полагает, что садоводческая терапия – это активный процесс, происходящий в рамках установленного плана лечения, имеющий свои корни в Александрии и Древнем Египте, а также в Европе эпохи Возрождения. В Средние века на территории больницы при монастыре растения использовались для поднятия настроения пациентам, страдающим от меланхолии. Сады также применялись для лечения как физических, так и психических заболеваний у посетителей. Это открытие побудило многие больницы в западном мире начать использовать садоводство как средство терапевтического лечения пациентов с психическими расстройствами и нарушениями развития. В 1817 году приют для лишенных рассудка, ныне известный как больница Друзей, создал среду с ландшафтным дизайном, дорожками и парковой атмосферой, чтобы помочь пациентам в выздоровлении. В 1879 году в больнице Друзей была построена первая теплица, использовавшаяся для терапии. После Первой мировой войны садоводческая терапия применялась для реабилитации военнослужащих, в 1940-х годах члены садовых клубов приносили садоводческую деятельность военнослужащим, а в 1960 году была опубликована первая книга о садоводческой терапии. Первая степень по садоводческой терапии была учреждена в 1972 году. Сегодня садоводческая терапия практикуется во многих странах и регионах мира, таких как Япония, Корея, Гонконг, Великобритания, Германия, Италия, Индия и Швеция. Многие университеты в этих странах имеют образовательные программы и проводят исследования в области садоводческой терапии. Были также созданы специализированные лаборатории, такие как реабилитационный сад Альнарп на территории кампуса Шведского университета сельскохозяйственных наук в Альнарпе.

Виды лечения

Цели и виды терапии варьируются в зависимости от учреждения, применяющего садовую терапию. Учреждения – от школ и домов престарелых до тюрем – используют садовую терапию для удовлетворения терапевтических потребностей. Каждое из этих учреждений имеет различные формы садовой терапии, каждая со своими индивидуальными методами лечения. В основе своей садовая терапия может быть разделена на три типа программ: профессиональную, лечебную и социальную.

Профессиональная садоводческая терапия

Профессиональная садоводческая терапия направлена на обучение навыкам и улучшение поведения, которые могут быть применены в трудовой деятельности или на рабочем месте. Положительное влияние терапевтического садоводства на психическое и физическое здоровье, а также возможность его проведения в ограниченном пространстве делают его привлекательным вариантом для небольших учреждений. Обширный систематический обзор с метаанализом исследовал эффективность садоводческой терапии. Была выявлена значимая положительная связь между садоводством и широким спектром показателей здоровья, включая снижение симптомов депрессии и тревоги, стресса, эмоциональных расстройств и индекса массы тела, а также повышение качества жизни, чувства общности, уровня физической активности и когнитивных функций. Систематический обзор и метаанализ исследований, сравнивающих садоводческую терапию со стандартным лечением и другими нефармакологическими вмешательствами у пациентов с деменцией, показали, что участие в определенных видах деятельности в рамках садоводческой терапии, по всей видимости, улучшает когнитивные функции, снижает ажитацию, повышает положительные эмоции и уровень вовлеченности по сравнению со стандартным лечением и другими нефармакологическими вмешательствами.

Социальная садоводческая терапия

Социальная садоводческая терапия направлена на организацию досуга и повышение качества жизни. В отличие от терапевтической садоводческой терапии, социальная садоводческая терапия больше ориентирована на практическую деятельность. Социальная садоводческая терапия способствует созданию сообщества, где люди занимаются выращиванием растений, учатся самостоятельности и получают поддержку. Важным аспектом знаний и опыта в области социальной садоводческой терапии является консультирование пациентов и широкой публики о том, как различные травы и специи можно использовать для улучшения вкуса блюд и облегчения незначительных недомоганий. Если в саду выращивать разнообразные травы и съедобные растения, пациент и его семья смогут самостоятельно собирать их для приготовления пищи. Специалисты по садоводству могут консультировать пациентов и их близких о том, какие травы подходят для разных блюд, и какие ингредиенты лучше всего сочетаются с ними.