Введение

Paddy's Markets – коммерческое предприятие, располагающее двумя крупными рынками в Сиднее, Новый Южный Уэльс, Австралия. Рынки Пэдди расположены в Хеймаркете и Флемингтоне и специализируются на продаже фруктов, овощей, рыбы, одежды и подарков. Оба рынка управляются компанией Sydney Markets Limited, вместе с остальными рынками Сиднея, расположенными в Флемингтоне. Рынок Пэдди в Флемингтоне – более крупный объект, специализирующийся на оптовой и розничной продаже фруктов и овощей. Этот рынок является основным каналом поставки этих продуктов в Сидней. На рынке функционирует оптовый сектор для обслуживания крупных предприятий, а также розничная торговля для широкой публики на рынках Пэдди. Sydney Markets – это центральная торговая площадка для фермеров Сиднея, где они реализуют свою свежую продукцию, включая Сиднейский цветочный рынок – основного поставщика цветов для флористов Нового Южного Уэльса и Австралийской столичной территории. По выходным на рынках Пэдди можно приобрести одежду, подарки и сувениры. Также существует рынок Paddy's Swap and Sell Market, где продавцы организуют торговые точки для продажи различных подержанных товаров. Рынок Пэдди в Хеймаркете расположен в Хеймаркете, рядом с Чайнатауном, и больше напоминает традиционный блошиный рынок, специализирующийся на недорогой импортной одежде, подарках, а также предлагающий небольшой выбор свежих фруктов, овощей и морепродуктов. На территории рынка Пэдди в Хеймаркете также продаются сувениры, что делает его популярным среди туристов.

История

В 1834 году губернатор Нового Южного Уэльса генерал Ричард Бурк перенес рынки скота, сена и зерна на улицу Кэмпбелл в район, ныне известный как Хеймаркет. Для обслуживания торговцев был создан «периферийный» рынок, и некоторые перешли на новые рынки, чтобы сохранить бизнес, который они создавали на протяжении многих лет. Вскоре после этого рынкам разрешили оставаться открытыми до 22:00 в субботу вечером. Напротив рынков, на территории, популярной у цирков, возникла карнавальная атмосфера с различными развлекательными аттракционами. Происхождение названия неизвестно, но считается, что оно пришло из Ливерпуля, Англия. Рынок Святого Патрика на улице Банастре-стрит был первым рынком Пэдди в Ливерпуле. Когда рынок в Глазго закрылся в 2009 году, сообщалось, что название Paddy's Market использовалось почти 200 лет. В 1870-х годах была организована аналогичная торговля, известная как Paddy's Markets. В начале 1890-х годов на месте бывшего цирка открылся фруктовый рынок, и владельцам прилавков было предложено подать заявку на место или покинуть район. В 1938 году владельцев прилавков вновь переместили в здание № 6, которое находилось рядом с прежним местом. В конце 1960-х годов было решено перенести рынки из Хеймаркета на новое место в Флемингтоне, расположенное дальше на запад. К этому времени Paddy's Markets стали, как выразилась оппозиционная Австралийская лейбористская партия, «важной частью жизни Сиднея», поэтому было решено включить новый Paddy's Markets в новый комплекс, открывшийся в 1975 году. Вскоре после этого, с постройкой Сиднейского развлекательного центра, здание № 6 в Хеймаркете было снесено, а рынки переместились в здания № 1 и № 2. Рынок Пэдди был реконструирован и превращен в Market City, строительство которого было завершено в 1997 году. После временного переезда в Редферн для проведения строительных работ, Paddy's Market возобновил торговлю в Market City в 1993 году. Сиднейское управление рынками, приватизированное в 1997 году и ставшее Sydney Markets Limited, продолжает управлять рынками Флемингтон и Хеймаркет.