Введение

Рыночный город — это поселение, наиболее распространенное в Европе, которое в Средние века получило право на проведение рынков либо по обычаю, либо по королевской грамоте; это отличало его от деревни или города. В Великобритании небольшие сельские города, обслуживающие окружающие деревни, до сих пор часто называют рыночными городами, что иногда отражается в их названиях (например, Downham Market, Market Rasen или Market Drayton). Современные рынки часто располагаются в специальных зданиях, но это относительно недавнее явление, и развитие постоянных розничных точек снизило потребность в периодических рынках. Исторически рынки были открытыми, проводились на площади, обычно называемой (независимо от ее формы) рыночной площадью (или "Market Place" и т.п.), и центром которой служил рыночный крест (в Шотландии – mercat cross). Они проводились и обычно проводятся один или два дня в неделю.

История

Основная цель рыночного города – обеспечение окружающих территорий товарами и услугами. Хотя рыночные города были известны с античности, их число быстро возросло, начиная с XII века. Рыночные города по всей Европе процветали благодаря улучшению экономики, большей урбанизации и широкому распространению денежной экономики. В «Книге Страшного суда» 1086 года перечислены 50 рынков в Англии. В период с 1200 по 1349 год было основано около 2000 новых рынков. Развитие рыночных городов происходило примерно в то же время и по всей Европе. Изначально рыночные города часто возникали вблизи укрепленных мест, таких как замки или монастыри, не только для обеспечения защиты, но и потому, что крупные поместья и монастыри создавали спрос на товары и услуги. Историки называют эти ранние рыночные города «традиционными рыночными городами», поскольку они могли не иметь официального разрешения, например, хартии, но получали статус рыночного города на основании обычая и практики, если существовали до 1199 года. Уже на раннем этапе короли и администраторы понимали, что успешный рыночный город привлекает людей, приносит доход и оплачивает его оборону. Примерно в XII веке европейские короли начали выдавать хартии деревням, разрешающие им проводить рынки в определенные дни. Фрамлингем в Саффолке – заметный пример рынка, расположенного рядом с укрепленным зданием. Кроме того, рынки располагались в местах с наиболее удобной транспортной доступностью, например, на перекрестках дорог или вблизи речных бродов, как, например, Коубридж в долине Гламморган. При строительстве первых местных железных дорог рыночным городам отдавался приоритет для облегчения транспортировки товаров. Например, в Кальдердейле, Западный Йоркшир, несколько близко расположенных рыночных городов были выбраны для использования новых поездов. Примером этого являются названия Галифакса, Соверби-Бридж, Хебден-Бридж и Тодморден. Ряд исследований указывает на распространенность периодических рынков в средневековых городах и сельской местности из-за локализованного характера экономики. Рыночная площадь была общепринятым местом для торговли, социального взаимодействия, обмена информацией и слухами. В рыночных городах собирался широкий круг продавцов – разносчики, розничные торговцы, скупщики, лавочники, купцы и другие торговцы. Некоторые из них были профессиональными торговцами, занимавшими местные торговые помещения, такие как пекарни или пивоварни, в то время как другие были случайными торговцами, которые устанавливали прилавки или носили свои товары в корзинах в дни рынка. Рыночная торговля удовлетворяла потребности местных потребителей, будь то посетители или местные жители. Браудель и Рейнольд провели систематическое исследование европейских рыночных городов в период с XIII по XV век. Их исследование показывает, что в региональных округах рынки проводились один или два раза в неделю, в то время как ежедневные рынки были обычным явлением в крупных городах. Со временем начали открываться постоянные магазины, работающие ежедневно, и постепенно вытеснили периодические рынки, в то время как разносчики или бродячие торговцы продолжали заполнять пробелы в распределении. Физический рынок характеризовался обменом товарами, а бартерные системы были распространены. Магазины имели более высокие накладные расходы, но могли предлагать регулярные часы работы и отношения с клиентами, а также дополнительные услуги, такие как кредитные условия для надежных клиентов. Экономика характеризовалась местной торговлей, в которой товары перемещались на относительно короткие расстояния. Браудель сообщает, что в 1600 году зерно перемещалось лишь на небольшие расстояния; скот; шерсть и шерстяные ткани. Однако после эпохи Великих географических открытий товары импортировались издалека – хлопчатобумажные ткани из Индии, фарфор, шелк и чай из Китая, специи из Индии и Юго-Восточной Азии, а также табак, сахар, ром и кофе из Нового Света. Значение местных рынков начало снижаться в середине XVI века. Постоянные магазины, обеспечивающие более стабильные часы работы, начали вытеснять периодические рынки. Кроме того, рост купеческого класса привел к импорту и экспорту широкого спектра товаров, что снизило зависимость от местных продуктов. В центре этой новой глобальной торговой сети находился Антверпен, который к середине XVI века был крупнейшим рыночным городом в Европе. Существует немало местных исторических исследований отдельных рыночных городов. Однако более общие истории развития рыночных городов по всей Европе найти гораздо сложнее. Кларк отмечает, что хотя многое известно об экономической ценности рынков в местной экономике, культурная роль рыночных городов получила мало внимания со стороны ученых.

Дания

В Дании концепция рыночного города (købstad) возникла в эпоху железного века. Неизвестно, какой именно датский город был первым рыночным городом, но Хедебю (часть современной Шлезвиг-Гольштейна) и Рибе были среди первых. По состоянию на 1801 год в Дании насчитывалось 74 рыночных города (полный список можно найти в этой таблице в датской Википедии). Последним городом, получившим рыночные права (købstadsprivilegier), был Скьерн в 1958 году. В ходе муниципальной реформы 1970 года рыночные города были объединены с соседними приходами, и рыночные города утратили свой особый статус и привилегии, хотя многие до сих пор используют название købstad в своей рекламе и проводят публичные рынки на своих исторических рыночных площадях.

Немецкоязычная область

Средневековое право на проведение рынков (Marktrecht) отражено в приставке Markt в названиях многих городов Австрии и Германии, например, Markt Berolzheim или Marktbergel. Другими терминами для обозначения рыночных городов были Flecken в Северной Германии, или Freiheit и Wigbold в Вестфалии. Рыночные права устанавливались еще во времена Каролингской империи. Около 800 года Карл Великий даровал Эслингену-ам-Неккару статус рыночного города. Конрад учредил ряд рыночных городов в Саксонии в XI веке и многое сделал для развития мирной торговли, предоставив торговцам особую защиту ("мир"), а рынкам – особую и постоянную защиту ("мир"). С ростом территорий право учредить рыночный город перешло к князьям и герцогам, став основой немецкого городского права. Статус рыночного города (Marktgemeinde или Markt) закреплен законодательством Австрии, баварской земли Германии и провинции Южный Тироль в Италии. Тем не менее, этот титул не имеет дальнейшего юридического значения, так как не предоставляет никаких привилегий.

Венгрия

На венгерском языке слово "mezőváros" буквально означает "пастбищный город" и подразумевает, что это был не укрепленный город: они архитектурно отличались от других городов отсутствием городских стен. Большинство рыночных городов получили хартии в XIV и XV веках и обычно развивались вокруг деревень XIII века, которым предшествовали. Подъем в животноводстве мог послужить толчком к увеличению числа рыночных городов в этот период. Археологические исследования показывают, что планировка таких рыночных городов включала несколько улиц и могла формироваться из группы деревень, угасающего более раннего городского поселения или создаваться как новый городской центр.

Исландия

В то время как Исландия находилась под датским правлением, датские купцы сохраняли монополию на торговлю с Исландией до 1786 года. С отменой торговой монополии по всей стране было основано шесть рыночных городов (исландский kaupstaður). Все они, кроме Рейкьявика, лишились своих рыночных прав в 1836 году. Новые рыночные города определялись законами, принятыми Альтингом в XIX и XX веках. Во второй половине XX века особые права, предоставляемые рыночным городам, в основном касались большей автономии в финансовых вопросах и контроля над городским планированием, школьным образованием и социальным обеспечением. В отличие от сельских муниципалитетов, рыночные города не входили в состав округов. Последним городом, получившим рыночные права, был Олафсвик в 1983 году, после чего их стало 24, пока муниципальная реформа 1986 года фактически не упразднила эту концепцию. Многие из существовавших рыночных городов продолжали называться kaupstaður даже после того, как этот термин утратил какое-либо административное значение.

Норвегия

В Норвегии средневековый рыночный город (норвежский: kjøpstad и kaupstad от старонорвежского kaupstaðr) был городом, которому король или другие власти предоставили торговые привилегии. Жители города обладали монополией на покупку и продажу товаров, а также на осуществление иной предпринимательской деятельности как в самом городе, так и в окружающем районе. Рыночные города в Норвегии развивались значительно позже, чем в других частях Европы. Причины этого позднего развития сложны и включают в себя небольшую плотность населения, недостаточную урбанизацию, отсутствие развитой обрабатывающей промышленности и отсутствие денежной экономики. Первый рыночный город был основан в Норвегии в XI веке с целью стимулирования концентрации бизнеса вокруг определенных населенных пунктов. Король Олаф основал рыночный город в Бергене в XI веке, который вскоре стал местом проживания многих состоятельных семей. Импорт и экспорт должны были осуществляться исключительно через рыночные города, чтобы обеспечить контроль над торговлей и упростить взимание акцизов и таможенных пошлин. Эта практика способствовала росту территорий, имевших стратегическое значение, обеспечивая местную экономическую базу для строительства укреплений и достаточную численность населения для обороны. Она также ограничивала торговлю ганзейских купцов районами, отличными от установленных. В Норвегии существовала подчиненная категория по отношению к рыночному городу – «небольшой морской порт» (норвежский lossested или ladested), представлявший собой порт или гавань с монополией на импорт и экспорт товаров и материалов как в порту, так и в прилегающей к нему местности. Как правило, это были пункты экспорта древесины и импорта зерна и других товаров. Все местные сельскохозяйственные продукты и древесина должны были проходить через торговцев либо в небольшом морском порту, либо в рыночном городе перед экспортом. Это побуждало местных торговцев обеспечивать прохождение торговли через них, что оказалось настолько эффективным в ограничении несанкционированных продаж (контрабанды), что таможенные доходы увеличились с менее чем 30% от общего объема налоговых поступлений в 1600 году до более чем 50% к 1700 году. Норвежские «рыночные города» прекратили свое существование и были заменены свободными рынками в XIX веке. После 1952 года как «небольшой морской порт», так и «рыночный город» были понижены до простого статуса города.

Польша

Миастечко — исторический тип городского поселения, аналогичный рыночному городку в бывшем Речи Посполитой. После разделов Речи Посполитой в конце XVIII века эти поселения получили широкое распространение в Австрийской, Германской и Российской империях. Подавляющее большинство миастечек имели значительное или даже преобладающее еврейское население; в английском языке они известны под идишским термином "штетл". Миастечко обладало особым административным статусом, отличным от статуса города.

Англия и Уэльс

С момента нормандского завоевания право на выдачу хартии обычно считалось королевской прерогативой. Однако систематическая регистрация выдачи хартий началась только в 1199 году. Получение хартии давало местным лордам право взимать пошлины и обеспечивало городу определенную защиту от конкурирующих рынков. Если хартию на рынок выдавали на определенные дни, то соседний конкурирующий рынок не мог открываться в те же дни. Между XII и XVI веками по всей Англии возникла сеть рынков, получивших хартии, предоставляя потребителям разумный выбор рынков, которые они предпочитали посещать. До 1200 года рынки часто проводились по воскресеньям, когда община собиралась в городе для посещения церкви. Некоторые из древнейших рынков, по-видимому, располагались на церковных кладбищах. К моменту нормандского завоевания большинство населения зарабатывало на жизнь сельским хозяйством и животноводством. Большинство жили на своих фермах, расположенных за пределами городов, а сам город поддерживал относительно небольшое число постоянных жителей. Фермеры и их семьи приносили излишки продукции на неформальные рынки, которые проводились на территории церкви после богослужений. Однако к XIII веку движение против воскресных рынков набрало силу, и рынок постепенно переместился в центр города и стал проводиться в будние дни. К XV веку городам было юридически запрещено проводить рынки на церковных дворах. Археологические свидетельства указывают на то, что Колчестер – старейший зарегистрированный рыночный город Англии, по крайней мере, со времен римской оккупации южных регионов Британии. Другой древний рыночный город – Сайренчестер, где рынок проводился в поздней римской Британии. Термин происходит от рынков и ярмарок, впервые учрежденных в XIII веке после принятия Великой хартии вольностей и первых законов о парламенте. Оксфордские положения 1258 года стали возможны благодаря основанию города и университета в месте пересечения реки Темзы выше по течению от Раннимеда, где она образовала излучину. Среди первых покровителей был Томас Фурнивейл, лорд Галламшира, который основал ярмарку и рынок в 1232 году. Путешественники могли встречаться и торговать товарами в относительной безопасности в течение недели "ярмарок" в месте внутри городских стен. Правление Генриха III ознаменовалось всплеском рыночных ярмарок. Поражение де Монфора увеличило количество выборочных проверок рынков, проводимых Эдуардом I "законодателем", который созвал Модельный парламент в 1295 году для определения границ леса и города. Рыночные города возникали в центрах местной активности и были важной особенностью сельской жизни, а также становились важными центрами общественной жизни, о чем свидетельствуют некоторые названия мест: Market Drayton, Market Harborough, Market Rasen, Market Deeping, Market Weighton, Chipping Norton, Chipping Ongar и Chipping Sodbury. "Chipping" происходит от саксонского глагола, означающего "покупать". Крупное исследование, проведенное Лондонским университетом, показало, что к 1516 году в английских городах было по меньшей мере 2400 рынков. Английская система хартии установила, что новый рыночный город не может быть создан в пределах определенного расстояния от существующего. Этот предел обычно составлял один день пути (примерно) туда и обратно на рынок. Если время в пути превышало этот стандарт, в этом месте можно было создать новый рыночный город. В результате этого ограничения официальные рыночные города часто просили монарха закрыть незаконные рынки в других городах. Эти расстояния до сих пор являются законом в Англии. Другие рынки могут проводиться при условии, что они лицензированы владельцем королевской хартии, которым в настоящее время обычно является местной городской совет. В противном случае лицензию может выдать Корона. По мере увеличения числа выданных хартии конкуренция между рыночными городами также возрастала. В ответ на конкурентное давление города инвестировали в репутацию качественной продукции, эффективное регулирование рынка и хорошие удобства для посетителей, такие как крытые помещения. К тринадцатому веку графства с важными текстильными отраслями инвестировали в специально построенные торговые залы для продажи ткани. Отдельные рыночные города культивировали репутацию высококачественных местных товаров. Например, лондонский Блэкуэлл-холл стал центром торговли тканью, Бристоль ассоциировался с определенным типом ткани, известным как "бристольский красный", Строуд был известен производством тонкой шерстяной ткани, город Ворстед стал синонимом определенного типа пряжи; Банбери и Эссекс были тесно связаны с сырами. Исследование покупательских привычек монахов и других людей в средневековой Англии показывает, что потребители того времени были относительно разборчивы. Решения о покупке основывались на критериях, таких как восприятие потребителями ассортимента, качества и цены товаров. Это влияло на решения о том, где совершать покупки. По мере развития традиционных рыночных городов они отличались широкой главной улицей или центральной рыночной площадью. Это предоставляло место для установки прилавков и палаток в дни рынка. Часто город возводил рыночный крест в центре города, чтобы получить Божье благословение на торговлю. Примечательные примеры рыночных крестов в Англии – Чичестерский крест, рыночный крест Малмсбери и Девиз, Уилтшир. Рыночные города часто имели рыночный зал, с административными или гражданскими помещениями на верхнем этаже над крытой торговой зоной. Рыночные города с меньшим статусом включают Минчинхэмптон, Нейлсворт и Пейнсвик недалеко от Строуда, Глостершир. "Рыночный город" может иметь или не иметь права на самоуправление, которые обычно являются правовой основой для определения "города". Например, Ньюпорт, Шропшир, находится в районе Телфорда и Урекина, но отделен от Телфорда. В Англии города с такими правами обычно имеют дополнительный статус "borough". Обычно признается, что в этих случаях, когда городу предоставлялся рынок, он получал дополнительную автономию, предоставляемую отдельным городам. Многие из ранних рыночных городов продолжают свою деятельность и в наши дни. Например, Нортгемптонский рынок получил свою первую хартию в 1189 году, и рынки до сих пор проводятся на площади. Национальная федерация рыночных торговцев, расположенная в Барнсли, Южный Йоркшир, насчитывает около 32 000 членов и тесно связана с федерациями рыночных торговцев по всей Европе. Согласно Национальному архиву Великобритании, единого реестра современных прав на проведение рынков и ярмарок не существует, хотя исторические хартии до 1516 года перечислены в "Газетере рынков и ярмарок в Англии и Уэльсе". "Заметки о Лондоне" Уильяма Стоу 1722 года включают "Список всех рыночных городов в Англии и Уэльсе; с днями недели, когда они проводятся".

Ирландия

Рыночные дома были распространённым явлением по всему острову Ирландия. Эти здания, часто с аркадами, служили местом для торговли и часто имели общественное пространство на верхнем этаже. Самые старые сохранившиеся постройки датируются серединой XVII века.

Шотландия

В Шотландии еженедельные рынки проводились с ранних времен. Королевский рынок в Роксбурге проводился в определенный день примерно с 1171 года; в Глазго – по четвергам, в Арброте – по субботам, а в Бречине – по воскресеньям. В Шотландии рыночные города часто отличались своим меркатным крестом – местом, где правящая власть (королевская, дворянская или церковная) предоставляла право на проведение регулярного рынка или ярмарки. Как и в остальной Великобритании, место расположения креста почти всегда было центральным: либо на площади, либо на широкой главной улице. Среди городов, где до сих пор проводятся регулярные рынки, можно выделить Инверури, Сент-Эндрюс, Селкирк, Вигтаун, Келсо и Купар. Не во всех из них сохранился меркатный крест (рыночный крест).