Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Диетические ограничения
арабская и еврейская израильская политическая партия
Dietary restriction
the Arab and Jewish Israeli political party
В иудаизме, Чадаш – это понятие в рамках Кашрута (еврейских законов о кошерности), основанное на библейском требовании не есть зерно нового урожая (или продукты из него) до ежегодного приношения Омера 16-го дня месяца нисан. Зерновые продукты, которые больше не подпадают под действие этого запрета, называются Яшан.
In Judaism, Chadash is a concept within Kashrut (the Jewish dietary regulations), based on the Biblical requirement not to eat any grain of the new year (or products made from it) prior to the annual Omer offering on the 16th day of Nisan. Grain products which are no longer affected by this law are referred to as Yashan .
Пять видов зерна
В раввинском иудаизме это требование ограничено пятью видами зерна – пшеницей, ячменем, спельтой, ржью и пятым шиболетом шуалом (который был отождествлен с овсом, разновидностью ячменя под названием segala в латинском языке и разновидностью проса под названием софонион в греческом языке). Любое из этих зерен (или продукты из них), которые слишком "молоды", чтобы соответствовать этому требованию, в иудаизме называется чадаш – "новым [зерном]". Кроме того, раввинская интерпретация требует, чтобы зерно укоренилось до приношения Омера, чтобы оно стало разрешенным к употреблению; следовательно, зерно, посаженное после Песаха, можно было употреблять в пищу не ранее, чем через двенадцать месяцев. После разрушения Храма в Иерусалиме приношение Омера прекратилось. Вместо этого новое зерно становится разрешенным после даты, когда приносилось подношение в древности. Мудрецы установили дополнительную задержку в один день из-за дополнительного дня праздника за пределами Земли Израиля.
In Rabbinic Judaism, this requirement is restricted to the five species of grain – wheat, barley, spelt, rye and a fifth shibolet shual (which has been identified with oat, a species of barley called segala in Latin, and a kind of millet called sophonion in Greek). Any of these grains (or products made from them) that are too "young" to pass the requirement are referred to in Judaism as chadash "new [grain]". Additionally, the rabbinic interpretation requires grain to have taken root prior to the Omer offering for it to become permitted; therefore, grains planted after Passover could only be consumed, at the earliest, twelve months later. Following the destruction of the Temple in Jerusalem, the Omer offering is no longer offered. Instead, the new grain becomes permissible following the date on which the offering was brought in ancient times. Chazal enacted a one day further delay because of the extra day of holiday outside the Land of Israel.
В хабадской литературе
Раввин Шнеур Залман из Лиади, автор книг "Танья" и "Шульхан Арух ха-Рав", цитирует основное мнение о том, что употребление "Чадаша" запрещено по закону Торы, и, рассмотрев послабление, предложенное раввином Йоэлем Сиркисом, пишет, что даже в отношении пшеницы, собранной на поле нееврея, "Баал Нефеш" (буквально – "обладатель души") должен быть осторожен и не полагаться на снисходительные раввинские толкования. Подобным образом, раввин Шнеур Залман отмечает в одном из своих ответов, что в предшествующие поколения существовал обычай придерживаться более мягкого подхода (то есть полагаться на послабление раввина Сиркиса), но в его поколение многие стали соблюдать строгость и воздерживаться от употребления "Чадаша". Сын раввина Шнеура Залмана, Миттелер Ребе, объясняет в "Мааморе" важность того, что Кохен приносит жертву Омера на Мизбиах (из ячменя, обычно используемого в качестве корма для животных), и только после этого разрешается употребление пшеницы (обычно предназначенной для человеческой пищи). Из записей его последователей недавно стало известно, что раввин Шолом Довбер Шниерсон, пятый Ребе Хабада, проявлял особую скрупулезность, воздерживаясь от продуктов "Чадаш" во время посещения Сиюма учеников Йешивы.
Rabbi Schneur Zalman of Liadi, the author of Tanya and Shulchan Aruch HaRav, quotes the basic opinion of Chadash being forbidden Midioraita and after considering the leniency of Rabbi Yoel Sirkis writes that even for wheat harvested from a non Jewish field – a "Baal Nefesh" (lit. an "owner of soul") should be scrupulous and not rely on lenient rabbinic opinions. Similarly, Rabbi Schneur Zalman notes in a responsum that in generations prior to his the custom was to take the lenient approach (i. e. rely on Rabbi Sirkis's leniency) but in his generation many have assumed the stringency of not consuming Chadash. Rabbi Schneur Zalman's son, the Mitteler Rebbe, explains in a Maamor the important aspect of the Kohen bringing the Omer offering on the Mizbeach (from barley, usually used as feed) and only then is the consumption of wheat (usually reserved for human consumption) permitted. From the writing of his followers, it has recently been published that Rabbi Sholom Dovber Schneersohn – the fifth Chabad Rebbe – was scrupulous in refraining from Chadash products when he attended a Siyyum of Yeshivah students.
Чаддаш сегодня
В наше время, особенно в развитых странах, продукты питания стали гораздо доступнее, чем в историческом прошлом, и зерна производится в таком избытке, что многие ортодоксальные евреи проявляют больший интерес к соблюдению ограничений, связанных с чадашем. Современные методы упаковки, включающие в некоторых странах указание даты производства на каждой упаковке, часто позволяют потребителям определить, является ли продукт однозначно яшаном (а не "чадашем"). Компании, занимающиеся упаковкой, иногда добавляют информацию о кошерности на упаковку, а порой включают в эту информацию сведения о том, известно ли, что продукт является яшаном.
In modern times, particularly in developed countries, food is much more readily available than it historically had been, and grain is in sufficient abundance that many Orthodox Jews have become more interested in observing chadash restrictions. Modern packaging practices, which in some nations involve the stamping of production dates on every package, often allow individuals to determine whether food is definitely yashan (not "chadash"); packaging organisations sometimes add Kashrut information to the packaging, and sometimes include in this information whether the product is known to be yashan.