Введение

Монастырь Святого Иосифа - монастырь траппистов в Спенсере, штат Массачусетс. Особенно популярны конфеты и пиво, произведенные монахами. Монастырь также известен как один из истоков централизованного молитвенного движения в 1970-х годах. Некоторые части аббатства открыты для публики. Следующий настоятель, Дэмиан Карр, был избран в июне 1996 года. 23 июля 2020 года Дом Винсент Роджерс был избран новым настоятелем. Дом Винсент родился в Санта-Монике, Калифорния. Он окончил Калифорнийский университет, где он специализировался в области инженерии, психологии и образования. В монастырь он вступил в 1977 году, в 1986 году произнес торжественную исповедь и в 2010 году был рукоположен в священники.

Трапистские заповедники

Траппистские консервы - это бренд консервов из фруктов, производимых и продаваемых аббатством. В 1954 году, вскоре после прибытия в Спенсер, брат Джон Берчманс, один из монахов, сделал небольшую партию мяточного желе из своего травяного сада. Пивоваренные трапписты сделали три рекомендации для нового предприятия: нанять квалифицированного инженера-пивовара; построить современное, современное предприятие; и заварить только одно пиво в течение первых пяти лет. Перед окончательным выбором рецепта пива было разработано более двадцати тестовых партий. Первым произведенным пивом был блондинский эль с 6,5% алкоголя по объему, который назывался Spencer Trappist Ale. В 2016 году это было первое и единственное сертифицированное пиво траппистов, завариваемое в Соединенных Штатах. Пивоварня занимала площадь в 36 000 квадратных футов и имела емкость 50 баррелей. Первый день открытых дверей состоялся 6 августа 2016 года, его посетили 2500 человек. В мае 2022 года аббатство Святого Иосифа прекратило производство пива и закрыло пивоварню Спенсера. В дополнение к экономическому воздействию пандемии COVID-19, в регионе Новой Англии было более 600 пивоварен (по данным Ассоциации пивоваров), поэтому считается, что пивоварне аббатства, возможно, потребовался рекламный бюджет, непропорциональный его производству.

Гильдия Святого Рода

Монахи аббатства также делают высококачественные литургические одежды под брендом Гильдии Святого Рода.