Введение

Юкон Джек - ликер, сделанный из канадского виски и меда. Названа в честь первопроходца Леруа Наполеона "Джека" МакКвестена. В Канаде это 40% алкоголя по объему (или 80 пробы), тогда как в Соединенных Штатах это 50% ABV. Происхождение ликера неизвестно, но он был рекламирован в Мэриленде в Соединенных Штатах еще в 1946 году, позже импортирован Heublein Inc в 1970-х годах. Теперь он принадлежит компании Сазерак. Юкон Джек был выбран в качестве ликера для использования в особых случаях и в южных Альбертинских легких конных и 19-х Альбертинских драгунов.

Классификация продукции

Хотя канадские правила виски позволяют включить небольшой процент не виски алкоголя в смесь в качестве дополнительного ароматизатора, Yukon Jack включает не алкогольные ароматы, и поэтому маркируется как "канадский ликер" вместо канадского виски.

История

Впервые Yukon Jack был зарегистрирован, когда он был импортирован в Соединенные Штаты компанией Heublein Inc. Heublein отвечал за рекламу Yukon Jack и его популяризацию в Соединенных Штатах. Позже бренд был приобретен британской компанией по производству напитков Diageo plc. В 2018 году Diageo продала Yukon Jack вместе с 18 другими брендами алкоголя компании Sazerac за 550 миллионов долларов. Сейчас его производят в Валлифилде, Квебек. Юкон Джек также был выбран в качестве ликера Режимента Южной Альберты. Он используется в качестве ликера в официальных тостах. Он посвящен памяти о размещении в Уайтхорсе, Юкон в 1950-х годах эскадрильи С 19-го Альберта Драгунов, как часть 19-го Альберта бронетранспортного полка.

Коктейли

Юкон Джек - это виски, смешанный с медом, описанный как "очень крепкий и очень сладкий напиток с фруктовыми оттенками". Его можно употреблять как таковое, с льдом или в качестве ингредиента коктейлей.