Введение
Ресторан в Нью-Йорке Papaya King был рестораном быстрого питания в Нью-Йорке. Его первоначальное местоположение было в Верхнем Ист-Сайде Манхэттена. Он предпринял несколько попыток расширить свою деятельность в других местах, которые с тех пор закрылись.
Papaya King was a fast food restaurant in New York City. Its original location was on the Upper East Side of Manhattan. It had made several attempts to expand to other locations which have since closed.
История
Papaya King был основан и управлялся в течение многих лет покойным Константином "Гусом" Пулосом. Оригинальный Papaya King был открыт в 1932 году на углу 86-й улицы и Третьей авеню в Верхнем Ист-Сайде Манхэттена. Хотя вначале ресторан подавал только напитки из свежих тропических фруктов, вскоре он расширился, чтобы обслуживать хот-доги из-за влияния своего района, который в то время был населен преимущественно немецкими американскими иммигрантами. Также подавались хрустящие фри, луковые кольца, жареные огурцы, жареные ореоски, жареные твинки, картофельные пирожки, книш, стейки с сыром и кукурузные собаки. Сын Гаса Питер начал управлять вторым семейным магазином (с местами для сидения) на углу 87-й улицы и Третьей авеню, прежде чем перехватить бизнес у своего отца. В 2006 году другая попытка франшизы открылась в продуктовом центре в Roosevelt Field Mall на Лонг-Айленде, в Гарден-Сити, Нью-Йорк. Семья Пулос продала бизнес в начале 2000-х годов. Papaya King открыл ресторан в 1645 Wilcox Ave. в Голливуде (Лос-Анджелес) Калифорния в 2011 году, но он закрылся к началу 2013 года. В мае 2013 года Papaya King открыла концепт-магазин на St. Marks Place, историческом и культурном перекрестке в районе Ист-Виллидж Нью-Йорка. В магазине была встроенная терраса, широко известная как "приступ", где собирались клиенты и местные жители. В магазине было много классических элементов, которые характеризуют 86-ю улицу, с дополнительными опытом, такими как старинные аркадные игры, экран проектора, звуковой системы и фирменные товары. Это место закрылось в ноябре 2017 года, когда здание было продано застройщику. Летом 2014 года Papaya King открыла свой первый фургон с едой, который припаркован по всему Манхэттану и Бруклину. В мае 2016 года Papaya King расширилась в Бруклине и открыла третий ресторан на углу улицы Невинс и Флатбуш-авеню в центре Бруклина. Это место отражало внешний вид первоначального места в Верхнем Ист-Сайде. В какой-то момент в течение 2017-2018 года этот ресторан закрылся. В 2016 году Papaya King начал франчайзинг с двумя местами в Лас-Вегасе. Первый открылся 14 ноября 2016 года напротив отеля Hard Rock, а второй 24-часовой магазин открылся на Гавайском рынке в марте 2017 года. Места в Лас-Вегасе были намного больше, чем рестораны с прилавком в Нью-Йорке, и имели полные лицензии на продажу спиртных напитков и официантское обслуживание. Однако в ноябре 2017 года было сообщено, что оба места были закрыты. В 2022 году стало известно, что первоначальные 86-й и 3-й офисы рискуют закрыться. Здание было куплено компанией Extell Development Company, и вместо того, чтобы продолжать брать арендную плату Papaya King, Extell объявил о планах снести одноэтажное здание, чтобы заменить его высоким зданием. В апреле 2023 года было объявлено, что Papaya King будет открыт в более крупном помещении через улицу от первоначального места, на 1535 Third Avenue, но до января 2024 года этого еще не произошло.
Конкуренты
У сети было много конкурентов в Нью-Йорке, которые приняли ее смесь хот-догов и тропических фруктовых напитков, включая Gray's Papaya, Papaya Dog, Papaya Heaven, Papaya Paradise и Papaya Place. В 1976 году Nathan's Famous открыл магазин рядом с Papaya King, и последовала "война горячих собак". Натан снизил цену хот-догов с 50 до 35 центов, а Папайя Кинг продавала хот-доги за четверть. Через полгода Нейтан капитулировал и покинул блок.